Je me présente :)

[Banana]

Bonjour à tous, je suis très contente d'avoir enfin sauté le pas et avoir "emménagé" à l'appart !

Moi c'est Sarah (ou Banana, parceque j'adore les bananes^^) j'ai 26 ans et j'ai été diagnostiquée spondylarthrite ankylosante il y a trois semaines, même si je me doutais depuis quelque temps en être atteinte vu les doukeurs que je me trimballe depuis 7 ans.... Je suis mise au régime quasi le jour même et depuis je le suis du mieux possible ! Malheureusement je suis tombée dans quelques pièges de débutants, comme le curry "à la farine" ou le surimi "au gluten", ça m'apprendra à toujours bien lire les étiquettes, même pour les aliments au premier abord "insoupconnables" Maintenant dès que j'ai un doute, direction l'appart pour me renseigner !

J'ai donc commencé le régime il y a environ 3 semaines, je ne ressens pas vraiment de différence encore, surtout que je prends encore quotidiennement ma dose d'AINS sans lesquels je peux difficilement supporter les journées. J'ai eu quelques étourdissements (je voyais des étoiles chaque fois que je me levais) les 3 premiers jours, et j'ai un mal de crâne carabiné depuis quelques jours.

Les médecins auxquels j'ai parlé du régime m'ont tous regardé avec de grands yeux genre "mais vous êtes folle mademoiselle" mais ça n'a pas enpêché ma détermination à passer une année sous le régime Seignalet ! Donc depuis trois semaines les menus ressemblent en gros à ça :

Matin : smoothie lait d'amande, banane et les fruits que j'ai sous la main ou alors des céréales soufflées de quinoa chocolatées avec du lait de riz ou d'amandes
Collation : un fruit ou une dizaine de noisettes
Midi : un poisson cru, une salade vietnamienne avec vermicelles de riz, un curry de lentilles ou une salade quinoa crudités
Collation : galettes dd sarrasin pain des fleurs avec une terrine vegetale
Diner : une soupe de legumes maison et un oeuf dur

J'ai totalement exclu le soja aussi, dans le doute. C'est pas évident car j'habite à Tahiti et ici la cuisine à la sauce soja est extrêmement répandue.

Voila voila ma petite présentation, n'hésitez pas à me faire remarquer si j'ai oublié quelque chose et hate de vous voir dans l'appart

[marya]

Sarah

Tu es une rapide, bravo. Au début les erreurs sont inévitables,
ne stresse pas, lorsque tu as un doute, pose tes questions
il y aura toujours quelqu'un pour te répondre
encore bravo et bon courage

[Collette]

Bonjour Banana,
Tu as très rapidement su te prendre en main, malgré les réactions des toubibs.
Tu as bien fait de venir t'installer parmi nous, tu pourras trouver du soutien, des bonnes recettes différentes et savoureuses. Tu pourras poser tes questions également

[PatrickS]

Bonjour Sarah et

Tu as bien fait de t'installer ici , pour tes premières questions va voir là bas

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite .
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil

Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions

Patrick

[Laurette]

Bonjour Banana, à l'Appart' !!

Vu ton caractère enjoué et énergique...tu devrais retrouver la "banane" rapidement !
Tu es au meilleur endroit pour y arriver
Les colocs sont chaleureux, la nourriture délicieuse (file à la cuisine), les conseils judicieux...il suffit donc d'être motivée comme tu l'es et...faire preuve d'un peu de patience !
Bonne installation et bonnes lectures (et il y en a !!), à très vite (à la Grande Chambre)

[mirzoune]

J'ai totalement exclu le soja aussi, dans le doute. C'est pas évident car j'habite à Tahiti et ici la cuisine à la sauce soja est extrêmement répandue.

Depuis que je me suis mise au régime SGSC, je cuisine beaucoup de plats asiatiques naturellement sans gluten ni lait. J'utilise une sauce de soja fermentée traditionnelle, appelée Tamari. C'est sans gluten et on la trouve en mag bio. Je prends l'allégée en sel car l'originale est très salée.

[flöchen]

Banana
une sauce salade asiatique avec le tamari que j'ai trouvé chez le chinois:
2 cas de tamari,2 cas de vinaigre,1 cac d'huile et une cac de miel.
c'est un peu fort, j'ai rajouter une cac d'huile et une cas d'eau.
mais ça change !

[sansan973]

Bonjour Banana et

[bak77390]

Salut bienvenue a toi et bienvenue dans le cercle des SPA disparu lol

[coco74]

[Banana]

Merci beaucoup pour cet accueil chaleureux !!! Je suis contente d'être parmi vous et d'y trouver un peu de réconfort et surtout de motivation !!! Ces deux derniers jours les douleurs étaient assez impressionnantes, je me demande si c'est dû au décrassage ou si je refais une crise...

Merci pour l'astuce du Tamari, je l'avais deja achetée depuis un bail j'ai la chance d'avoir une amie intolérante au gluten qui m'a donné quelques unes de ces astuces. En compléments alimetaires je prends que des vitamines pourl'instant et j'ai passé une commande de Curcumins Phytosome comme recommandé dans l'article de Julien Venesson (pas celui dont il donne le lien parce qu'ils expédient pas chez moi). J'attends que les finances se renflouent un peu pour commander des omega 3, du fish oil et des probiotiques. Vous auriez d'autres conseils sur les compléments à prendre ?

Je lis pas mal sur le regime SGSC et au fil de mes lectures je suis tombée sur le régime sans amidon qui semble bien marcher sur la SPA.. Rien que le présent régime est assez violent question changements alimentaires pour moi... je mange des féculents à chaque repas (et que j'adore les bananes) et du coup ce régime sans amidon me fait très peur... j'essaye de me preparer psychologiquement à l'essayer mais c'est pas évident ^^

Mon menu du jour, j'ai quelques doutes donc dites moi s'il y a des erreurs
Petit dejeuner : Smoothie concombre, goyave, mangue et lait de niz aux noisettes
Collation : une dizaine de noisettes
Dejeuner : tajine (viande d'agneau, pommes de terre, carottes, choufleur) et (ouh pas bien je sais) huile de tournesol
Diner : soupe maison de ce qui traine dans le frigo (aubergine, poivron, navet, tomate et ras el haenut et curry sans farine cette fois!!)

[mirzoune]

Ces deux derniers jours les douleurs étaient assez impressionnantes, je me demande si c'est dû au décrassage ou si je refais une crise... )

Un peu tôt, je pense pour le désencrassage...

J'attends que les finances se renflouent un peu pour commander des omega 3, du fish oil et des probiotiques. )

Probiotiques, tu peux les faire toi-même (kombucha), ça ne revient rien, c'est juste du thé fermnté, comme le faisaient nos mères quand elles faisaient fermenter du lait pour fabriquer les yaourts, sauf que, là, c'est pas du lait! Lol! va voir ici:
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 17413.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pour les omega 3, je les prends ici, je n'ai pas trouvé moins cher, vues les doses qu'on doit prendre pour un rhumatisme inflammatoire:http://fr.myprotein.com/nutrition-sport ... 30771.html
C'est super efficace sur mes douleurs mais il faut taper sur 3 g d'EPA/jour (soit 5 gél du produitque je prends) pendant au moins 3 semaines avant d'en constater les effets. Un conseil, si la proportion EPA/DHA n'est pas indiquée, ne prends pas le produit.

Je lis pas mal sur le regime SGSC et au fil de mes lectures je suis tombée sur le régime sans amidon qui semble bien marcher sur la SPA.. Rien que le présent régime est assez violent question changements alimentaires pour moi...)

Commence par faire le régime Seignalet de base (ni lait ni gluten, au début, c'est déjà pas mal...) Ce sera plus facile dans un an de fignoler en réduisant, voire en éliminant totalement les féculents. Je ne le fais que sur quelques jours de temps en temps en cas de poussée (en fait, je mange cru exclusivement pendant 2 à 3 jours, ce qui oblige à supprimer les amidons qui doivent se cuire). Le reste du temps le SGSC de base est suffisant.

Dernier conseil, supprime toutes les huiles raffinées pour des huiles de première pression à froid
Pour les cuissons: olive ou coco
Pour les salades, toutes les huiles riches en omega3 (ne jamais les cuire et les conserver au frigo), le colza étant la moins chère.

[Banana]

Merci pour les conseils ! Malheureusement le kombucha je pense que je ne pourrai pas en faire, je connais par coeur les trois pauvres magasins bio de l'ile et je me souviens pas y avoir vu une de ces bouteilles ! Quelle plaie décidément de vivre isolé ^^
Pour les oméga 3 je note ton conseil, toujours regarder si la dose y est induquée !

Je suis décue du coup, moi qui espérais avoir mal à cause du désencrassage ! Bon c'est peut être la séance de kiné de lundi vu qu'on a travaillé mes sacro-iliaques qui sont pas mal atteints...

Pour ce qui est du régime sans amidon c'est ce que je me disais aussi, je vais deja bien m'habituer à celui la et puis quand je serai à l'aise je diminuerai petit à petit les féculents

[Banana]

Sinon, les spasmes de la paupière inférieure, la perte de cheveux par touffes et les cheveux qui regraissent en 2-2 ça peut être lié au régime ?

[Francine]

Coucou Banana! Comme je viens de te l'écrire en message privé, je peux te donner une souche de champignon kombucha. Mais je serai plus disponible après le week-end de Pâques si ça te va, car là mon mari est encore avec moi et sur le départ. Enfin remets moi un message privé si tu es pressée, on verra comment on peut s'organiser. Fanny.