Bredele

[saltarella]

Dernier message de la page précédente :

C'est bon j'ai refait la recette et c'est parfait! Merci c'est un régal, pour le 4h

[lélé31]

Je ne connaissais pas ces recettes
Chez nous c les rousquilles lol
Je vais les tenter
Merci

[cybelia67]

testée et très bon
on peut aussi mettre 1/3 de farine de chataigne et 2/3 de farine de riz ... ça change un peu le goût
pas de margarine (remplacée par la purée d'amande)

je les nappe aussi pour les adultes de sucre glace avec kirch ...
Petits gâteaux de noël à la cannelle et au citron sans gluten et sans lactose
De bons petits gâteaux de Noël,
à la cannelle et au citron


Ingrédients:
350 g de farine de riz blanche Exquidia
1 oeuf
60 g de purée d'amande
3 grosses c à s de miel
65 g de cassonade
1 c à c de poudre à lever
15 cl de lait de soja
ou un autre lait végétal
2 c à c de cannelle
le zeste d'1 citron bio


Mélangez l'oeuf avec la purée d'amande, le sucre,
le miel et la farine.
Ajoutez le lait, la cannelle le zeste d'1 citron et la levure.
Mélangez bien et rajoutez éventuellement
un peu plus de lait ou de farine.
Il faut que vous ayez une pâte un peu souple.

Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
J'ai préparée la pâte la veille et fait les gâteaux le lendemain

[cybelia67]

Ingrédients pour 18 petits gâteaux
3 belles c à s de farine de riz semi-complète
1 petit oeuf
1ou 2 c à s de miel
1 c à s de purée de noix de cajou ou amande (moi je préfère amandes)
2 c à s de lait végétal enrichi en calcium
1/4 c à c de poudre levante
1/4 de c à c d'épices pour pain d'épices

Mélangez l' oeuf avec la farine, la poudre à lever, .
la purée de noix de cajou, le miel, le lait et les épices

Versez dans des moules en silicone
et mettez au four à 180 ° pendant une 7 minutes.

[PatrickS]

Bonjour,

Je viens d'en finir environ 650 pièces.

Mais pas SGSC c'et pour ma femme et pour offrir aux amis.

Pour les miens je dois encore acheter de la farine de riz et de la poudre d'amandes.
Mais ceux la, je ne les partagerai pas .

Patrick

[sansan973]

Pfffff...650!!!!! T'es une usine à bredele à toi tout seul Patrick! Respect!

[PatrickS]

Deux heures de boulot pour les étaler et les cuire.
Il faut dire qu'avec le restaurant, j'en faisait 4 ou 5 fois plus.

Patrick

[PatrickS]

Cette année, c'était la même quantité, mais en un peu plus de temps.
C'est le four qui cuit moins vite.

[Laurette]

C'est c'qu'on dit !!!
Va falloir que je m'y mette pour les fêtes

[Anonyme1]

PatrickS

Combien pour une boîte de biscuits divers ?

C est un business que je te propose
tu en fais quelques uns et tu les vends.

Les colocs intéressés te payent les biscuits plus le transport. Et tu te fais un peu de tunes pour les fêtes.

[Laurette]

Bonne idée, Océan !!!
Patrick, je suis partante pour 2 boîtes (ça dépendra un peu du prix) et de la taille des boîtes !
Réfléchis et tu nous dis.

[vannades]

Superbes recettes pour offrir ou pour s'offrir

[Laurette]

Patrick, j'aurais besoin d'un service, serais-tu prêt à préparer 2kgs de biscuits sgsc variés pour moi ?
Je vais recevoir des amis et cela me ferait très plaisir de leur présenter des biscuits mais je ne suis pas très douée !
Si tu es d'accord, je réglerai d'avance afin que tu achètes les ingrédients.

Propose-moi un prix ttc au kilo, frais de port inclus.

J'espère que tu diras oui !!!

[PatrickS]

Laurette, c'est pour quand? Pour le principe, c'est OK.

Pour l'envoie, je pense qu'il faut un peu moins que 2 kg, car les tarifs de la poste vont par tranche: jusqu'à 2 kg, puis 2 à 5 kg.

[Laurette]

Génial !!!
L'idéal serait que je les reçoive juste avant le WE du 4/5 février, tu penses que c'est possible malgré les aléas de la poste ?
Mais bon...comme je compte aussi en emporter à Paris (nous partirons le 9), la date n'est pas impérative. Avant le 8 quand même !!
On peut les garder combien de temps ?

J'adore l'anis et aussi la cannelle !

Il me faudrait ton adresse en Mp et le tarif pour que je puisse te régler d'avance.
Je suis trop contente !!

[PatrickS]

Ca devrait être faisable, pour les tarifs, il faut que je voie (produits et poste)

Je les garde dans des boites en fer blanc et ils sont encore excellent en ce moment (il en reste un peu). Donc plus d'un mois. Je pense que cela doit être pareil dans un tup.

Patrick