MENU MARS 2016

[Marie-Christine7]

Dernier message de la page précédente :

Merci @lele31!... tu as raison, si on pense qu'on fait un tout....
Hier:

Pet. Déj.: thé Hao Ling + lait de soja + 4 tranches de mangue

Midi: légumes (panais, carottes, courge, patates douces, courgettes, poivrons, etc. à la mandoline, en partie déshydratés (au four normal à 60° env.) + saumon cru basilic + citron

4 h.: thé Hao Ling + lait de soja

Diner: la même chose qu'à midi (les restes)

J'ai été sage hein.... protéines et légumes et je n'ai pas eu faim, logique, logique. Qu'est-ce que je suis pomme quand même.

A @laurette: varier les menus, c'est ce sera le + dur, je n'aime plus du tout faire la cuisine. Mais cela va peut-être venir, à l'allure où vous me faites changer (mdr)

Bonne journée et MERCI!

[sarah]

Bonjour à tous,

Je n'ai pas posté mes menus pendant quelques jours car d'abord j'étais en panne d'internet, et ensuite comme j'allais pas bien du tout, je me suis laissée aller à ne pas équilibrer du tout mes menus et à remanger beaucoup de choses sucrées (mais toujours sans lait sans gluten) et j'avais honte un peu........ Et également je suis souvent très surchargée ces jours ci et pas le temps de venir sur le forum.
Très mal au ventre depuis 2 jours mais ça se calme légèrement aujourd'hui.


Jeudi 3 mars :

Matin : thé vert + 2 pains des fleurs quinoa avec beurre végétal et gelée de mûres maison

Midi : Riz + jambon blanc + 1 compote

17h : une tisane

Soir : potage carottes maison + sardines à l'huile

[Laurette]

@Marie-Christine : Très beaux repas !!!
On va y arriver, on va y arriver....nous sommes des coriaces ici !!! Tu vas bientôt devenir cuisinière en chef, tu vas voir.
(Bon faut peut-être pas trop pousser quand même...mais tu vas finir par varier tes repas de toi-même, ton corps portera réclamation ! )

[Laurette]

@Sarah : arf, ça arrive à tout le monde.... Et puis on se rend compte qu'on se fait du mal...alors on redevient plus "sage"
N'aie pas honte ! Je ne connais personne à qui cela n'est jamais arrivé.
Pour éviter que cela arrive à nouveau, prends juste le temps de remettre tes menus. Il est vrai que c'est quand même un bon garde-fou
L'important, c'est de se remotiver ! Et pour ça, nous sommes là !!!!!

[PatrickS]

Bonjour,

Hier soir: pavé de biche (il en restait deux au congélateur de l'année dernière) bleu avec un peu de jus de cuisson (déglaçage au vin rouge) et choux de Bruxelle réchauffés à la poêle.

Ce midi: choux frisé (kale) et pommes de terres cuites dans la même casserole.

Patrick

[Marie-Christine7]

@laurette, tu as écrit:
"@Marie-Christine : Très beaux repas !!!
On va y arriver, on va y arriver....nous sommes des coriaces ici !!! - Tu vas bientôt devenir cuisinière en chef, tu vas voir"

C'est vrai que vous êtes sacrément coriaces! Vous êtes les premiers à me faire m'assoir pour dîner depuis mes 18 ans (depuis mon épisode d'anorexie). Ca alors mes félicitations - je sacrément contente!!

Alors MERCI, GROS BISOUS ET BONNE SOIREE A TOUS (ben oui quoi, faut que je vous quitte pour aller préparer à manger (waouff waouff waoufff )

[lélé31]

Hello
Les 'menus de Patrick me font baver à chaque fois!!!!!

Matin crème amande chocolat
Midi roquette mâche jambon cru compote maison pomme cannelle
Goûter infusion thym miel citron
Soir escalope'de veau haricot beurre

[Laurette]

@Marie-Christine : L'Appart' ...c'est trop fort !!

ce matin : tisane fenouil
à midi
- 1/2 avocat nature
- salade verte
- moules aux lardons
16h, avec un groupe de coréens !
- gâteau chocolat coco + jus de pomme
ce soir
- reste de pâtes au sarrasin avec sojami au poivre
plus tard : une banane + tisane fenouil

[saltarella]

Menu d'hier

Matin : 2 cafés + 2 tranches de brioche avec confiture
Midi sur la route du retour des vacs : un morceau de jambon cuit avec quelques pain des fleurs et 1 banane
Goûter : 1 infusion
Soir : bar roti au four avec lamelles de pdt et haricot plat vapeur
Plus tard : 1 carré choco

[Marie-Christine7]

@laurette: OUI, l'Appart, c'est vraiment TROP, TROP FORT!

Menu hier:

Pet.Déj.: thé Hao Ling + lait de soja + 4 tranches de mangue

Déj.: choux-fleurs vapeur + omelette aux herbes très baveuse + 3 tranches de pai de fleurs sarrasin

4 h. : thé Hao Ling + lait de soja + 8 amandes

Diner: légumes variés crus râpés + riz basmati demi-complet

[Marie-Christine7]

Aujourd'hui:

Au réveil: thé Hao Ling + lait de soja

Pet. déj.: café + mix laits de soja et d'amandes + 4 tranches de mangues

Pris la voiture pour un atelier à Annecy: après 1 heure de route sous une tempête de neige, mangé un tranche de brioche en arrivant pour me réconforter : même pas honte (pour les douleurs on verra demain)

Déj.: salades vertes mélangées + quinoa + saumon cru au citron + basilic + huile de chanvre

4 h: thé Hao Ling + lait de soja

Diner: restes de chou-fleur vapeur + curcuma + restes de saumon

[Anonyme1]

@marie Christine

[Collette]

@Marie-Christine : sauf la brioche, mais, ça, tu verras!!!

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj :tisane et pain paléo
10h : oeuf cru, kiwi, mandarine, noix de cajou tisane
midi : potage,
avocats crevettes
crudités, frites et escalope de veau sous la mère pané (trempé dans l'oeuf battu, puis poudre d'amandes) cuit dans huile d'olive avec mousserons des prés et lait de coco. Une des rares fois, où mon fils réussit la couleur blanche, mais il n'était pas labellisable car une grand-mère était holstein : il y a toujours des laitières pour compléter la nourriture des veaux limousins quand ils grandissent(leur mère ne suffit pas) : on s'est régalé.
ricorée
16h : tisane et myrtilles
souper : soupe
crudités et reste d'escalope
chicorée

[saltarella]

@marie christine bravo

Menu d'hier

Matin : 2 cafés +quelques pain des fleurs à la châtaigne
Midi : côte d'agneau vapeur avec huile olive,ail,sel,poivre + riz basmati cuit dans les courgettes à la provençale

Goûter avec mes parents : infusion+ muffin choco noisettes+ verrine de cerises au marsala et perles du Japon poelee-de-cerises-confites-au-marsala-e ... 21177.html

Soir : salade tiède de thon rouge,spaghettis d'aubergines et roquette trop salade-de-thon-rouge-roquette-spaghetti ... 21176.html + banane cuite au four éteint

Plus tard : infusion,1 carré choco et 1 carotte

[vannades]

Pour ce dimanche mon Menu:

Matin, 1 café, pain des fleurs au quinoa et Molivo Margarine ou Pâte à tartiner "Noisettes, Chocolat Agave"
10 h, 1 verre de Kombucha 1 poignet de Noix de Macadamia
Midi, Salade verte, Pintade au Barbecue, Poivron grillées, Courgettes à la Menthe, Galettes Ethiopiennes en guise de pain, une Verrine
"Perles du Japon et Cerises"
16 h: 1 verre de Kombucha, 2 Carrés de Chocolat
Soir, Potage de Potimarron, Brocolis en salade à la Vapeur, darne de Saumon, une Banane Cuite au four dans sa peau

Plus tard Tisane et Dodo

[athéna]

bonjour !

ce matin: salade de fruits: 1/2 banane + 1 orange + 1 kiwi + 6 noix en morceaux
tisane de gingembre
ce midi: 1/2 avocat + carottes rapées + chou fleur vapeur + mâche + 1/4 d'ananas + 2 pain des fleurs
ce soir: carottes rapées + graines germées + poireaux à la vapeur + mâche + 1 pomme