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[athéna]

Dernier message de la page précédente :

@Laurette: oui je vous dirais ça quand on y retournera ! (on y va pas souvent car c'est cher mais c'est de la viande de qualité)

aujourd'hui:
matin: idem
midi: céleri rapé et maquereau émincé, soupe de chou + salade de fruits
soir: carottes rapées et poireaux en vinaigrette + topinambour vapeur + ananas

qui fait des graines germées ? jusque là je me suis contentée de faire de l'alfalfa mais j'ai envie de tenter d'autres trucs. Quelles sont les plus faciles ? Le lin: quelqu'un a essayé ?

[saltarella]

merci Ingrid
@ Athéna pour les graines j'ai testé alfa, radis, luzerne, moutarde (souvent en combiné à la vie claire ) c'est simple et bon
pour le lin regarde dans les recettes des graines de Talia ce n'est pas le même type de procédé, avec une grille anti projection sinon ça moisit mais sinon c'est

[athéna]

merci Saltarella, je vais tester moutarde et radis alors !

Une grille anti-projection ? il va falloir que j'investisse alors, je n'ai pas ça à la maison !

[Marie-Christine7]

Merci @saltarella

Je crois que j'ai fais une boulette: j'ai fait mon bilan de "premier trimestre" ce matin ici.

Aujourd'hui:

Pet. déj. : Thé Hao Ling + lait de soja + 2 petites oranges

Midi: Carottes + haricots verts + escalope de veau cuits dans le Vitaliseur tout neuf. Autrement meilleur. Salade verte.

4 h.: Thé Hao Ling + lait de soja

Diner: Quinoa, restes des légumes de midi

[vannades]

Matin 2 Cafés Pain des Fleurs, Molivo Margarine et chocolat à tartiner au sirop d'Agave
10h: 1 Verre de Kombucha 1 poignet de noix de Macadamia
Midi, Artichaut cru, Pintade Roti, Brocolis Vapeur, Galette Ethiopienne à la Farine de Teff en guise de pain ,
une orange
16 h Kombucha, 2 carrés de Chocolat
Soir, Fenouil et Céleris cru , Riz Cantonnais, Banane cuite au four dans sa peau, quelques Noix
plus tard Tisane ayurvédique Bio "pouvoir des femmes"

[Ingrid]

Petit-déjeuner:
-café
-bol de fruits rouges, bananes, goji et lait de coco
-1/2 pain des fleurs

10h:
-noix de cajous

Midi:
-crudités
-wok de légumes asiatiques avec crevettes et reste de foie de morue et 1 cs de riz
-chocolat noir

16h:
-chocolat noir
-1 cookie sgsc aux pépites de chocolat et flocons de sarrasin

Dîner:
-salade avec laitue, avocat, concombre et saumon fumé
-thé.

[marilo974]

Ce matin: thé, banane

ce midi: soupe légumes au poulet et vermicelle de riz

ce soir: crudité carotte+betteraves cru + Riz+ Saumon demi cuit sauce crème coco a la tomate

[Laurette]

@Athena : je fais germer des graines de fénugrec (j'adore), de l'alfalfa et aussi des mélanges tout prêts (de mémoire : "mélange soleil levant" par exemple)
En revanche, j'ai eu pas mal d'essais loupés avec des graines mucilagineuses car je ne cultive qu'en bocal (suis très fainéante !).
Je remarque une chose....il y a de moins en moins de graines à germer dans mon mag bio et ça m'embête bien !

hier matin : chicorée au lait de riz/coco + 3 pdf au beurre de coco
à midi
- jus à l'extracteur : feuilles de chou/feuilles et tiges de navet/épinards/kiwi/pommes/oranges/citron/gingembre/bananes
- genre daube de boeuf mijotée avec tout plein de légumes (carottes/navet/chou/céleri rave)
le soir
- salade verte
- riz aux raisins secs et jus de daube
Bonne journée à tous ! Cet AM, je vais accompagner des ânes sur une dizaine de km....

[saltarella]

@Bonne balade Laurette on se demande qui promène qui

Menu d'hier

Matin : 2 cafés + quelques pain des fleurs
10h : 1 carré choco et 1/2 banane

Midi : reste de salade fenouil,orange,pomme,céleri + 3 petits muffins carotte patate douce qui sont finalement bons après une nuit au frais muffins-carotte-patate-douce-t21207.html

Goûter : infusion
Soir : 3 tranches de filet mignon de porc séché maison + reste des légumes de la tajine avec quelques frites au four et reste de dinde
Plus tard : 1 carré choco et 1 carotte

[Laurette]

Rooooo...Saltarella..."petite impertinente" !!
Enfin...tant que je ne suis pas un "âne bâté" !!

[Anonyme1]

Laurette, tu as des hôtes en ce moment ou quoi ?

[Laurette]

On ne médit pas de mes hôtes, non mais !!
(Je n'ai personne, c'est bien pour cela que je fais plein de trucs en ce moment !)

[athéna]

@Laurette: je ne savais pas qu'on pouvait faire germer le fenugrec ! Je ne connaissais qu'en épice.

Dans mon mag bio, il n'y a pas grand chose ou alors c'est cher !
radis, alfalfa ou "mix printanier' (roquette, alfalfa et radis je crois)
+ chou rouge mais à 7 euros le paquet quand même !
je me demandais si on pouvait utiliser les légumineuses non prévues à cet effet pour les faire germer: lentilles, azukis, cocos... et peut-être des céréales: sarrasin, riz ?

[lélé31]

Bonjour
Matin boisson coco et pain
Midi des tripes
Goûter crème amande chocolat
Soir gnochis et salades

[clear]

lélé, tes crèmes amandes chocolat, tu les achètes toutes prêtes en paquets de 2 barquettes alu ? j'ai oublié la marque.
Si oui, as-tu goûté dans la même gamme le flan chocolat ?

[lélé31]

Ah non j'ai pas goute le flan
Biocoop ne le propose pas