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Salade de pot au feu

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PatrickS
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Salade de pot au feu

Message par PatrickS »

Bonjour,

Encore une recette d'Alsace Moselle

Quand on fait un pot au feu, on y met plus de carottes que nécessaire (ainsi que de viande).

Avec cette viande et les carottes (froids, environ la même quantité de chaque) on prépare cette salade.
La viande est coupée en cubes et les carottes en rondelles, on assaisonne (huile, vinaigre, moutarde) et on rajoute pas mal de ciboulette, ou oignons, ou échalotes.
Se déguste bien froid.

Pas de ciboulette, j'ai donc mis des oignons (photo du 27 janvier 2019)
salade de pot au feu.jpg
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Patrick
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saltarella
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Re: Salade de pot au feu

Message par saltarella »

:maian: ça doit être bien bon. Merci Chef
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Salade de pot au feu

Message par Zébrou »

2 repas en 1!!!
Pratique :super:
Merci
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Dini
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Re: Salade de pot au feu

Message par Dini »

c'est bien ça Patrick? j'ai l'impression qu'il y a + que viande et carotte :mrgreen:
sinon tu pourrais mettre une photo pour voir à quoi ca ressemble ? merchi :merci:

Image
« Dieu est mort, Marx est mort, moi même je ne me sens pas très bien » : Woody Allen :ange:
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PatrickS
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Re: Salade de pot au feu

Message par PatrickS »

Dini, sur ta photo il y a de la salade, des oeufs durs et des tomates en plus.

Je n'ai plus rien, donc pas de photo.

Comme je l'ai dit, QUE viande et carottes (et oignons ou ciboulette), donc brun et orange.

Patrick
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Dini
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Re: Salade de pot au feu

Message par Dini »

ok merci :merci:
« Dieu est mort, Marx est mort, moi même je ne me sens pas très bien » : Woody Allen :ange:
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