Mon nouveau cuiseur vapeur

[ilike music]

La semaine dernière, j'ai acheté un cuiseur vapeur pcq j'essaie de manger le plus possible cru ou vapeur. Je me tiens à ma décision de ne plus utiliser le micro onde et je réserve le four pour les gâteaux de la famille (auxquels je ne touche plus snif). Mon père m'en avait donné un il y a longtemps mais il n'est pas du tout pratique à utiliser sur ma gazinière pcq le fond n'est pas plat, c'est un peu comme un moule de baba dans lequel on met l'eau. Lui il avait une plaque à induction donc ça ne lui posait pas de pb ...

Le rumatho que j'ai consulté ce mois ci m'avait conseillé d'en prendre un avec un couvercle bombé ça évitait de "rincer" les aliments avec la condensation qui tombe en principe des couvercles plats. J'ai donc prospecté sur le net. Le vitaliseur de Marion Kaplan a l'ai bien sûr très bien mais complètement hors budget pour moi !! Pas bcp de modèles qui répondent à ce critère de couvercle bombé, mais j'ai quand même trouvé celui là (je vous met le lien du site, pas compris comment on met des photos ... dslée je suis pas très douée ...) :

https://www.bostyleconfort.com/cuiseur- ... 2x27005731

Cuiseur-vapeur-couscoussier-inox-3-e-tages-plateaux-Face-small.jpg (8.92 Kio) Vu 6338 fois

Alors, verdict après qq utilisations :

- niveau look : inox uniquement à l'intérieur, l'extérieur est en acier, donc à voir sur la durée, certainement moins bonne qualité de durée mais bon pour le prix il n'y a rien à dire.

- grande contenance, mêmes volumes que le vitaliseur grand chef (d 24cm).

- les grilles j'ai pas bien compris à quoi ça servait mais de toutes façons j'évite de faire des cuissons à plusieurs étages.

- qualité de la cuisson : SUPER, je me suis régalée, les légumes sont divins, et ça cuit super vite. Dommage qu'on ne mange que 2 fois par jour je l'utiliserai bien toute la sainte jnée

Voilà j'espère que ça servira aux nouveaux qui veulent s'équiper sans se ruiner.

[manon]

Bonjour Ilike Music
Fantastique ta trouvaille, je vais certainement me laisser tenter..
J’ai toujours mon couscoussier en inox acheté il y a 27 ans mais j’ai brûlé le fond
Tu as raison c’est une cuisine saine et goûteuse le tout étant dans lés persillades pour les relever
Merci à toi pour le partage

[PatrickS]

Bonjour,

Je me suis permis de rajouter la photo (un peu petite).

Quand tu dis que l'extérieur est en acier, tu n'a pas bien lu:

Un cuiseur vapeur / couscoussier de 24cm de diamètre intérieur, en acier inoxydable de haute qualité, avec couvercle composé en verre trempé et trois étages plateaux vapeur. Belle finition intérieure et extérieure.

Pour l'intérieur, ils ne parlent que du diamètre.

Patrick

[ilike music]

Merci Patricks pour la photo, effectivement, c'est plus parlant comme ça.
Je ne me suis pas bien exprimée, on ne doit pas le voir sur la photo mais l'alliage intérieur et extérieur sont différents. Aspect mat à l'extérieur, brillant à l'intérieur. Assez léger donc je ne sais pas dans la durée ce que ça donnera. Par contre à utiliser très bien pour le moment.
Manon, tu peux y aller si tu veux l'acheter. Je sais pas s'il durera 27 ans, affaire à suivre. Pour les assaisonnements, pas de soucis, ma culture corse/pieds noirs d'algérie est une source d'inspiration constante pour les épices. Et l'été je ramasse plein d'herbes aromatiques dans le maquis qui me servent toute l'année

[PatrickS]

Bonjour,

Je présume que c'est un seul matériel (inox).
Mais que la surface extérieure est traitée (sablage probablement) pour le rendre mat. Comme ça, il sera moins sensible aux différentes traces que s'il était brillant.

Patrick

[cocobzh]

Bonjour

Il est super. Et moi qui ait mis un prix pas possible avec mon magimix .

[Zébrou]

Oh moi qui voulait en acheter un....voilà un chouette modèle à super prix...merci!!!

[Bag]

Merci ilike music ,
je voulais en acheter un et le prix est canon. Je suis aussitôt allée sur le site pour le commander ,mais ce n'est pas indiqué s'il fait l'induction. Je viens de leur demander par mail et si c'est bon je commande . Je sais pas où je le caserai mais on verra bien :noel6:

[ilike music]

Bag il me semble que ça marche sur l'induction mais ils te le confirmerons. Pour le rangement, ce n'est vraiment pas un problème, il prend très peu de place pcq la marmite s'emboite dans la gamelle perforée (donc le bas tu le passes en haut) et le couvercle si tu le retournes il s'emboite dans la marmite. Au final il ne prend pas plus de place qu'un autocuiseur gde taille.

[PatrickS]

Bonjour,

Pour que l'induction fonctionne, il faut du fer.
L'inox est un alliage de fer et de nickel/chrome... donc il ne devrait pas y avoir de problème.

Pour vérifier s'il y a du fer, on teste avec un aimant. L'embêtant est que les meilleurs inox (les plus résistants), on plus de métaux nobles et sont donc moins réactifs aux aimants.

L'aluminium et le cuivre ne fonctionnent pas.

Patrick

[Bag]

Bonsoir,
J'ai renvoyé ma demande car je n'ai pas eu de réponse. J'espère car il est top!

[clear]

Bag il me semble que ça marche sur l'induction mais ils te le confirmerons.

Il suffit que tu poses un aimant (si tu en as un) sur le fond et si c'est aimanté, c'est que c'est bon pour l'induction.
Si l'aimant n'accroche pas, ben c'est pas bon !

[Bag]

Bonsoir,
appel lancé à I Like Music , si tu as un aimant peux-tu essayer stp sinon j'espère qu'ils répondront. S'ils ne le font pas c'est pas bon signe .

[ilike music]

salut Bag,

L'aimant s'accroche comme une arapède sur son rocher, ça doit être bon !

Est ce qu'il y en a d'autres qui l'ont acheté ? Quand pensez vous ?

[Bag]

Bonjour I Like Music ,
tu es plus rapide que le vendeur . .Je vais le commander..