Menu du mois de Juillet 2021

[PatrickS]

Bonjour,

Tous les matins: crème Budwig adaptée.

Ce midi: filets de colin meunière (farine de riz), salade verte du jardin, riz pilaf

Ce soir: salade composée (salade verte, tomates, avocat, oignon, thon nature).

Patrick

[rialta]

Bonjour Je vous donne les 1ers menus du régime. prenez en compte ma diététicienne m'a proposé ce petit déjeuner que j'ai éliminé
01/07
matin
flocons d'avoine et lait de coco et 2 pêches plates
rooibos

midi
pomme de terre et brocoli
jambon
huiles d'olive
rooibos
goûter
banane

dîner
riz et tomates et oeuf
2 tranches de chèvre (éliminé ) huile d'olive

02/07
matin
flocons d'avoine et lait de coco
2 abricots rooibos
collation
2 fraises et 2 carrés de chocolat

midi
salade oeuf riz tomates huile d'olive rooibos

goûter
banane

dîner
salade riz artichaut chèvre (éliminé ) huile d'olive 2 fraises

03/07
matin
flocons d'avoine et lait de coco fruit rooibos
midi
riz cresson dinde huile d'olive rooibos

goûter banane
dîner
tomate 1/2 avocat jambon cuit
1 abricot

04/7
flocons d'avoine et lait de coco van tout en
2 abricots et 1/2 banane rooibos

midi
rôti pommes de terre au four rooibos

dîner
1 tomate 1/2 avocat 1 tranche de rôti huile d'olive

dites moi ce que vous pensez

[PatrickS]

Bonjour,

Grosso modo, c'est correct.
Je mettrait peut être un peu plus de légumes (crus ou cuits).
Et, au goûter, tu peut manger n'importe quel fruits (avis personnel).

Patrick

[manon]

Bonjour Rialta
Les flocons d’avoine en principe ne rentrent pas dans le cadre du régime Seignalet

[rialta]

ah mince je n'ai pas dis si c'était cru ou cuit. je confirme qu'il y a du cru et cuit. par contre je peux pas non plus mettre de grosses parts de légumes parce que j'ai l'intestin irritable aussi je reprends des probiotiques.

pour la viande c'est du rôti congelé et j'avoue que j'ai pas regardé la composition idem pour le jambon cuit et dinde . n'empêche que c'est dur de trouver de la pure viande alors on peut qd même un peu prendre ? quel composition peut-on prendre ?

j'ai effectué des courses hier. vous tient au courant

merci Manon et Patrick pour vos réponses.

[Valerel]

Bonjour,

Hier matin : 1 jaune d'œuf - 1 cuillère à café d'huile de lin

Hier midi : salade verte et avocat / vinaigre de myrtilles - jambon cru - 2 abricots - 1 pêche

Hier soir : au Restaurant : 2 Virgin Mojitos - jambon cru - saucisson - chorizo - carottes crues - radis - houmous

Bonne journée

[Ambrechloé]

Coucou les colocs,

Hier matin : 1 bol de rooibos, 3 PDF avec vitacoco , 2 tasses de chicorėe
Hier midi : pâtes de sarrasin en salade avec 1/2 avocat, quelques rondelles de concombre,du poulet froid , de la ciboulette et une vinaigrette
å l'huile de colza, 1 yaourt soja café
Pas de goūter
Hier soir : salade verte à l'huile de colza , 1 oeuf mollet, 2 PDF avec vitacoco, 1 yaourt soja chocolat

J'ai arrêtė les 2 gouttes d'HE de citron le matin préconisėes 'par ma naturopathe pour nettoyer le foie : encore plus de désordres intestinaux ..
Par contre je prends de la zéolite poudre, de la L-glutamine et des probiotiques qu'elle m'a conseillés ( colonflore )....
Toujours bien occupėe entre le mariage samedi prochain et la garde de mes petites.......

A bientôt

[Valerel]

Bonjour,

hier matin : un jaune d'œuf cru - une cuillère à café d'huile de lin - 1 thé

Hier midi : salade verte - jambon cru

Hier soir : pistaches - poêlée de riz/champignons/carottes/pâte de miso/tamari - salade verte/huile d'olive/ vinaigre de cidre - 2 pêches - chocolat noir

Bonne journée

[rialta]

Bonjour mon menu d'hier
matin
rooibos salade crudités +jambon cuit+1 abricot et une pêche

midi
pommes de terre vapeur. 1 poisson pané ( j'ai enlevé la chapelure par précaution )
huile d'olive et zeste de citron . rooibos

soir
1 fleur de brocoli
1 pomme de terre
1oeuf
mini crêpe

bonne journée!

[PatrickS]

Bonjour,

Rialta, pour du poisson panné, fait le toi même.
Voici ma méthode.
Un filet de poisson (frais ou surgelé, mais sorti la veille du congélateur et gardé au frigo), je l'assaisonne et le passe dans de la farine de riz, ensuite dans de l'oeuf battu, puis dans de la chapelure maison. Eventuellement (souvent) un deuxième passage dans de l'oeuf puis la chapelure.
Ma chapelure, c'est à base de pain des fleurs (genre craquottes) sans gluten que je passes dans un mixer et que je conserve dans une boite étanche (tup).
Et on peut faire le même poisson façon meunière en gardant juste la farine de riz. C'était mon repas d'hier avec salade et riz.
Autre chose, on peut aussi remplacer la chapelure par de la poudre de noisettes ou d'amandes.

Patrick

[Valerel]

Bonjour,

hier matin : 1 jaune d'œuf cru - 1 cuillère à café d'huile de lin - thé

Hier midi : pilaf de quinoa aux courgettes + sauce tomate - riz

Hier soir : vin rouge - poke bowl : salade verte / quinoa / avocat / pomelo / radis / pistaches avec une vinaigrette huile d'olive/vinaigre de cidre - chocolat noir

Bonne journée

[rialta]

Bonjour
le menu d'hier

matin 2 mini crêpes au sarrasin
1sojasun vanille
1 verre de lait de riz
rooibos

midi
pâtes de lentilles
ratatouille
rooibos

soir
reste de ratatouille et pâtes lentilles
1oeuf au plat

bye

[Valerel]

Bonjour,

Hier matin : 1 jaune d'œuf cru - 1 cuillère à café d'huile de lin - thé

Hier midi : salade verte - quinoa - huile d'olive - vinaigre de cidre

Hier soir : concombre/huile d'olive/vinaigre de cidre - terrine truite/œuf dur/mayonnaise/truite fumée maison - 1 pêche - 1/2 banane

Bonne journée

[rialta]

Bonjour
matin
reste de ratatouille et pâte lentille
2 oeufs
1 verre de lait de riz 1 abricot
rooibos

midi
riz ratatouille
viande hachée
pêche et rooibos

soir
salade tomate avocat thon
yaourt soja chocolat

bonne journée

[PatrickS]

Bonjour,

Bonjour
le menu d'hier

matin 2 mini crêpes au sarrasin
1sojasun vanille
1 verre de lait de riz
rooibos

midi
pâtes de lentilles
ratatouille
rooibos

soir
reste de ratatouille et pâtes lentilles
1oeuf au plat

Mon analyse:
Repas équilibré sur la journée avec des protéines, lentilles et oeuf.
Légumes: ratatouille
Féculents: crèpes.
Aucun interdit (je pense que les crèpes, sont exemptes de gluten et produits laitiers.
Pour équilibrer les repas, on n'a pas besoin de le faire par repas, on peut très bien équilibrer sur la journée, voir sur plusieurs jours.

Patrick