Carottes au cumin

[maï]

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Bonjour Magda,
T'aurais pas une webcam ou une caméra pour nous faire profiter de tes expériences culinaires. Cela mettrait de l'ambiance.
Mais je suis désolée pour ton doigt.
Moi ma spécialité c'est de couper le bout de mes doigts. Je me demande si ça ne repousse pas, les bouts de doigts, parce que vu le nombre de fois où ça m'est arrivé, je devrais avoir des moignons.
Je suis étonnée, le paprika fort ne m'a jamais dérangée - mais j'aime les aliments biens relevés.
Donne nous des nouvelles de tes carottes.
Cordialement

[laziza]

désolée pour ton doigt, Magda !
mais ton récit épique m'a bien fait rire

[magda]

Merci Maï !

Alors, le doigt ça va, j'ai pas tapé trop fort, puisque c'était MON doigt.
Le paprika,je l'ai acheté en Espagne et c'est vraiment de la dynamite. J'ai mis 2 cuil à café dans l'eau et je t'assure que c'est terrible. Pourtant, je suis assez costaud question piment sous toutes ses formes ! Mais je sais que le paprika fort que j'achetais avant en France me décevait toujours par son manque de peps.

SI-SI ça repousse, les doigts, je crois que c'est Boris Vian qui en parle mais je ne sias pas dans quel roman. En tout cas j'ai lu ça dans un roman de fiction. Alors ça ne peut être que vrai, et tu en es la preuve vivante.

Les carottes osnt cuites...et bonnes mais j'ai dû rater quelque chose, je vais ajouter je ne sias pas quoi pour leur donner un goût qui me plaise vraiment. Ah oui, j'avais pas d'orange c'est peut-être ça...

[magda]

Ah Laziza, j'avais pas vu ton post. Merci à toi pour m'avoir permis cette expérience.

Mais en fait, ça ne me plaît pas trop. Pourtant j'adore le cumin, le piment, l'ail, l'huile d'olive. Ou bien mes carottes sont mauvaises au départ. Ou bien j'aime pas la coriandre.
Je sais, puisqu'on est dans la même zone, tu vas m'inviter et me faire goûter les tiennes, je ne vois que ça...

(Laziza va bientôt déménager, je crois...)

PS: vend bouquet de coriandre, à peine entamé, faire offre

[laziza]

euh ... non, je ne déménage pas !
c'est où Montreuil aux lions ?

sinon, pour la recette, la coriandre n'est pas obligatoire, tu peux mettre du persil ou pas d'herbes du tout si tu veux préserver la dominante cumin.
j'ai déjà remarqué que certaines carrottes sont amères, mais je ne sais pas à quoi ça tient.

[magda]

C'est juste à la limite du 77 et du 02, à michemin entre Paris et Reims, ou entre Meaux et Chateau-thierry;
Je prévoyais ton déménagement à l'idée que je veuille m'inviter chez toi [img]smile/totoz6.gif[/img]

Oui, la prochaine fois je mettrai de la menthe. Et je prendrai des carottes bio.

[laziza]

si tu passes à Lille, viens me faire un petit coucou
et si tu préviens à l'avance je te mitonerais quelques petits plats SGSC ...

[magda]

Avec grand plaisir ! Merci

[maï]

Magda,
Pour les doigts j'ai une explication : je mange beaucoup de crustacés et ces bébettes ont la particularité de pouvoir régénérer leurs pattes quand on leur en arrache. Je suis donc une mutante (moitié femme, moitié crabe .... le look !!!)

[magda]

Maï-la-Crabette !!! [img]smile/chirolp_iei.gif[/img]

[maï]

Qui te serre la pince

[manon]

L'huile d'olive et le cumin c'est peut être pas top!

Qu'en pensez vous ?
Bises Manon

[magda]

L'huile d'olive et le cumin ? Tu dis ça pour me faire de la peine, Manon ? [img]smile/pcrying.gif[/img]

[maï]

Huile d'olive et cumin ......?????? Où est le problèmes ?
Merci de préciser ta pensée Manon (c'est un mélange que j'utilise souvent)
Cordialement

[magda]

En tout cas, je disais hier que je n'avais pas trop aimé...mais le soir, après quelques heures au frigo...comment dire...quelqu'un...a tout fini. [img]smile/@@@.gif[/img]

[laziza]

oui bien sur, bien frais c'est meilleur
ça bonifie avec le temps
mais en général ça ne traine pas non plus ...