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Tartinade de champignon,noix,coriandre,cumin

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saltarella
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Tartinade de champignon,noix,coriandre,cumin

Message par saltarella »

Une bonne tartinade pour napper des canapés, ça donne l'equivalent d'un bol de mélange

Ingrédients

100 gr de champignons lavés et epongés (j'ai mis pleurote )
20 gr de noix trempées pendant 4h et égouttées
1 petite échalote pelées et hachée
1 gousse d'ail pelée et hachée
1 petite cas de jus de citron
2 cas d'huile d'olive
1cac de cumin moulu
1 petit bouquet de coriandre (sinon moulu )
1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

Tout mixer en rajoutant un peu d'eau si nécessaire (j'ai du mettre 15 cl )
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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