Bilan 3 ans sur une RCH

[o-sensei51]

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Je vais peut-être essayer de relativiser un peu plus.

Mais parfois, c'est difficile.
Et puis bon, comme le décrivait très bien foxtrotte, on doit souvent faire face à de l'incompréhension, même si les gens acceptent le régime.

Là par exemple, je vais être invité avec ma femme chez un couple d'amis (à l'origine amis de ma femme) pendant une semaine au mois d'octobre.
Je pense que cela va être galère pour moi. Car en plus des restrictions du régime Seignalet, je ne consomme pas de pommes de terre, car selon Julien Venesson, celles-ci augmentent également la perméabilité intestinale.

Donc vu la configuration, j'ai parfois l'impression d'être le "casse noisettes" de service. Mais d'un autre côté, je n'ai pas l'intention de déroger à mon régime alimentaire. Mais je sais d'avance que j'aurais le droit aux questions : ah bon, tu ne manges pas non plus de pomme de terre ?"

[Laurette]

Les solutions, car il y en a toujours... : tu emportes quelques denrées indispensables, tu préviens à l'avance très simplement tes hôtes de ton intolérance et une fois sur-place tu proposes de faire des courses (normal)et de cuisiner toi-même quelques repas. Ils seront ravis !!
Et hop, le tour est joué et tu restes serein !!

[saltarella]

oui c'est bien de fonctionner ainsi ça passe et ça rend service en plus aux hôtes, là mercredi par exemple je suis invitée à manger, ma copine m'a demandé les moules à la crème si je pouvais j'ai dis moule oui mais pas la crème alors elle m'a dit et à la marinière eh bien ça oui! elle m'a demandé ensuite si les frites c'est ok, je lui ai dis si c'est des frites maison oui elle m'a dit que non c'était de l'industriel alors j'ai dis non donc elle m'a dit qu'elle ferait du riz; là je lui ai dit qu'elle ne s'embête pas, qu'elle fasse les frites pour eux car ça va mieux avec et moi j'amènerais mon accompagnement ainsi que le dessert; on a bien rit. Elle était contente de ne pas devoir faire le dessert.

après des questions, des gros yeux on en aura toujours mais le plus important c'est d'être bien. je crois que l'entourage lointain pense qu'on est frustré, triste de faire ce régime et que nous sommes privés de manger différemment donc c'est là qu'on peut les rassurer et leur dire qu'on se régale de notre salade de crudités pendant qu'eux mangent des pizzas qu'ils s'en fassent pas