Désolé pour mon ignorance mais c'est quoi "TCA"?
trouble du comportement alimentaire...(part se cacher rouge de honte
)
En fait j'ai eu une histoire difficile et très compliquée avec mon image depuis quelques années. J'ai dû déplacer mes problèmes sur quelque chose que j'arrivais à contrôler, pour en arriver à être extrêmement dure, à m'imposer un cadre très rigide, des règles strictes, qui m'entrainaient à "exploser" littéralement quand je faisait des crises.
Bref, y'a un mieux en ce moment avec Seignalet, j'arrive à manger des aliments que je diabolisais (les fruits ou du riz) et j'ai l'impression que ça me "fait du bien". C'est juste que je ne réussi pas encore à sortir de certains schémas, mais j'ai vraiment l'espoir qu'avec le temps tout s'améliore
.
Mais attaquons nous au problème:
Maintenant je ne sais pas trop par quoi remplacer cette béchamel!
je n'en sais rien non plus, parce que plusieurs sites préconisent les ingrédients que tu as utilisé, et que côté cuisine je suis une quiche. Mais:
-Crème de coco? La texture à l'air épaisse. Le problème c'est son côté exotique, si t'aime pas, c'est chaud patate.
-lait/crème d'amandes? plus neutre non?
-problème de quantité?
Après j'ai vu qu'on pouvait rajouter de la fécule pour épaissir le tout.
Je laisse maintenant le soin aux cordons bleus de te répondre
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