Menus de janvier 2015

[Flo_]

Pour le jour de l'an :

- 3/4 huitres par personnes
- salade de mâche + noix à l'huile d'olive,

- Grosse omelette aux truffes bien baveuse,

- plateau de 3 Sojami là vous sentez qu'il me manque un petit quelque chose hein ! mais je ne craque pas
- truffes au chocolat au beurre de cacao, compatible régime hypotoxique offertes par ma maman

Vin rouge bio de la cave coopérative Nyonsaise.

Bon début d'année

[anonyme12]

agrume et 2 œufs sur le plat

salade de carotte / chou rave citronné
miche de pain et pâte de caroube

thé rooibos et carré de chocolat noir

penne sauce bolognaise
vin rouge

[saralou]

agrume et 2 œufs sur le plat

salade de carotte / chou rave citronné
miche de pain et pâte de caroube

thé rooibos et carré de chocolat noir

penne sauce bolognaise
vin rouge

Je devrais prendre exemple..J'aime bien les menus simples,comme le tien.Merci!,je l'ai noté

[saralou]

Journée avec "presque pas de sucre"..sauf ce soir:trop de chocolat :-(

Matin smoothies de fruits (banane,orange,pomme et 1/2 avocat)
11h crackers de quinoa +beurre végétal

Midi,pas faim

gouter crackers et 1 banane

Souper:salade mélangée falafels tomate séchée et poivron en conserve.
..Et..chocolats

[Laurette]

Oup's...j'ai été beaucoup moins sage que vous....
ce matin : rien !
à midi
- salade batavia/mizuna
- côte de boeuf bleue
- et...ça, c'était pas prévu au programme...mon mari a fait des frites (alors évidemment j'ai pas pu résister !!)
Petite balade à pied avec des amis...et vers 17h, chez eux...
- chocolat chaud à la façon Pierre Hermé !!!! que de l'eau, du chocolat 70% (ok) et du cacao van houten...SGSC mais riche quand même !! :noel6:
ce soir
- bouillon de légumes (prévoyante la laurette )
- et là, ça se gâte : fin de la salade d'agrumes et du gâteau chocolat/coco...arf !
Et demain, on est encore invités.....ouhalala !! Ca sent les kgs à perdre !

[sansan973]

Bonjour,
Hier :
11h : jus frais de 2 oranges
Midi : potage épais comme un velouté
17h : qq tranches de saucisson
Soir : 1 saucisse de Montbéliard + 1/2 patate à l'eau + salade verte
puis qq grains de raisin devant la TV.

[Flora]

Matin
Miam aux fruits

10h
Salade mâche, graines germées, avocat, graine de tournesol
Vinaigrette : vinaigre de cidre, huile d'olive

13h
Tajine poulet, carottes, raisins secs, patates douces

15h30 demi pomme, 3 dattes

? 18h omelette aux oignons
Purée choux-fleurs, brocolis

[saralou]

Bonsoir

Matin 2 bananes,jus de 2 oranges

Midi 1 salade roquette,potimarron râpé,1oeuf dûr,1 tranche de truite fumée,1 pte pdt rissolée av huile d'olive,1 morceau de tomate séchée,qques olives

Gouter (trop de chocolat :-(..et 2 pts cakes slsg
1 tisane avec tres peu de miel

Souper: belle salade :2cs haricots blancs,1 falafel,roquette,gr germées de radis et de cressonnette,1/2 avocat,3tomates cerises,citron et vinaigre de cidre,pate a tartiner aux graines de tournesol et ciboulette
J'ai gouté 1tt pt morceau de mes pts pains "nestor";bien réussis (pour demain matin );-)
juste avec de l'eau gazeuze (au lieu de tisane au miel!!)

Demain,je supprime le chocolat;je n'en ai plus a la maison!!

[Laurette]

Hello tous....
ce matin : tisane anis/fenouil/badiane
à midi (invités à un apéritif déjeunatoire)
- eau pétillante !! (en plus, c'est vrai )
- carottes en bâtonnet (épluchées illico par la maîtresse de maison quand elle a su que je mangeais SGSC...mignon, non ? )
- figatelli corse à la poêle
- et...ben c'est tout, le reste était incompatible
vers 16h, visite surprise d'une veille amie d'enfance
- thé rooibos + mini financiers maison , vite faits/bien faits !!
dîner (mon amie est restée)
- soupe carottes/poireaux/céleri + graines germées
- salade batavia/mizuna/graines variées
- omelette baveuse aux cèpes
- nougat
Je file regarder Dowton abbey en streaming !!

[anonyme12]

agrume et 2 cracottes au beurre de coco

émincé de volaille (cuisse décongelée) + bouillon
quinoa & lentilles roses (4/2 parts)
vin rouge
NB: Je fais réchauffer les petits morceaux de volaille dans un bon cm d'eau (marmite de 20 cm), avec pincée de sel de mer, épices, ghee et huile d'olive.
Je verse le quinoa cuit rincé (curcuma, olive, poivre, mais sans sel) dans la marmite de volaille et je touille en fin de cuisson. On peut mettre du quinori à la place.
http://www.greenweez.com/primeal-quinori-500-g-p5488" onclick="window.open(this.href);return false;

thé et barre de noix aux pommes

salade de pomme terre mayo - olives noires - chou rouge vinaigré
filet américain

[sansan973]

Bonjour,
Hier :
11h : jus frais de 2 oranges
Midi : 1 bol de potage
17h30 : 1 mug de potage
Soir : fletan, poireaux et chou romanesco. J'ai résisté à la tentation de la galette frangipane!
soirée : 2 petits gâteaux sgsc et qq physalis séchés
Bonne journée.

[Joan]

Bonsoir,
Alors, reprenons un peu une bonne habitude : voici mon menu d'aujourd'hui :

Petit dej : un café noir (on fera mieux demain)
Midi : cabillaud, carottes et brocolis, le tout à la vapeur, persillé + 1 CS d'huile de noix + vin blanc + café noir
Goûter : 2 clémentines + quelques noix + 2 carrés chocolat noir
Souper : 1 yaourt soja orange/citron vert + 2 tranches pain des fleurs

Bonne soirée

[Flora]

Bonsoir,

Matin
3 oeufs mollets
Banane écrasee + citron + kaki

Midi
Salade pourpier, graines germées, avocat, huile d'olive, blanc de poulet, polme

Soir
Purée de Nahémia
Poisson avec coriandre
Banane écrasée
Dattes

[Laurette]

Bienvenue ici Joan !!
(léger, ton souper...)

ce matin : eau tiède et jus de citron
à midi
- salade verte
- 2 chipolatas artisanales
- risotto aux cèpes
plus tard : café allongé/coco
vers 17h : un chocolat (eau + chocolat 70% et cacao)
ce soir (n'importe quoi)
- du saucisson ok
- des amandes et fruits secs
On fera sans doute mieux demain !!

[Collette]

Bonjour,
Hier: p'tit déj : thé vert avec petit pain Nestor avec miel

10h : oeuf cru avec vinaigrette, kombucha mandarine et kiwi
midi : potage
saumon fumé
agneau avec jardinière et crudités
ricorée avec galette des rois scsg

16 h : amandes, pommes olives et thé

soir : potage
jardinière et crudités et reste d'agneau
chicorée

coucher : alkékenge (il m'en reste encore) et kombucha