MENU MARS 2016

[athéna]

Dernier message de la page précédente :

bonjour !

ce matin: salade de fruits: 1/2 banane + 1 orange + 1 kiwi + 6 noix en morceaux
tisane de gingembre
ce midi: 1/2 avocat + carottes rapées + chou fleur vapeur + mâche + 1/4 d'ananas + 2 pain des fleurs
ce soir: carottes rapées + graines germées + poireaux à la vapeur + mâche + 1 pomme

[PatrickS]

Bonjour,

Le matin: comme tous les jours: crème Budwig adaptée

Hier midi:riz au curcuma et filet de colin (mis sur le riz peu avant la fin de la cuisson de celui ci = cuisson vapeur)

Hier soir:chipolatas, lentilles vertes et quelques pommes de terre cuites réchauffées.

Ce midi: poulet rôti, pomme de terre au four (dans le même plat que le poulet) salade verte

Patrick

[sarah]

Bonjour à tous,

Vendredi 4 mars :

Matin : thé vert + 2 pains des fleurs quinoa avec beurre végétal et gelée de mûres maison

Midi : Carottes cuites + jambon blanc

15h : lait amandes/caroube sucré au miel

Soir :
Choucroute crue
Rôti de porc + pâtes sans gluten

Samedi 5 mars :

Matin : thé vert + 2 pains des fleurs quinoa avec beurre végétal et gelée de mûres maison

Midi : boulettes boeuf + spaghetti sans gluten sauce tomate maison

16h : une clémentine

Soir :
Choucroute crue
Nuggets poulet + petits pois/carottes

Dimanche 6 mars :

Matin : thé vert + 2 pains des fleurs quinoa avec beurre végétal et gelée de mûres maison

Midi : poulet grillé + petits pois + une compote pomme

16h : une clémentine

Soir :
Choucroute crue
poulet grillé + reste de potage carottes
Amandes/cramberries/raisins secs

Vous remarquerez que j'ai racheté un kilo de choucroute crue au magasin bio , ça va être choucroute crue tous les soirs pendant une semaine !
Ils pourraient pas la vendre au détail !? C'est de la vente forcée de la vendre par seau de 1 kg.
Mais cette fois je vais en mettre au congélateur.

[Laurette]

Coucou !
hier matin : tisane + un kiwi
au déjeuner
- jus de légumes : carottes/chou vert/betterave/orange/gingembre
- 1/2 magret de canard saignant
- légumes vapeur : carottes/poireau/pommes de terre
le soir (soirée chansons à texte + buffet, chez des amis)
- un pastis "piscine" + chips de carottes et betteraves
- radis à la croque
- tortilla aux pommes de terre
- une part de gâteau choco/coco (je ne me renouvelle pas beaucoup !! )

[Marie-Christine7]

Matin : thé Hao Ling + mix laits amandes et soja + 4 tranches de mangue

Midi : saumon cru + chou-fleurs + p. de t. vapeur + 2 pains tranches des fleurs sarrasin avec beurre végétal

16h : thé Hao Ling + lait de soja

Soir : reste de chou-fleurs et pommes de terre vapeur + salade verte

Merci @ocean, @Collette, laurette de vos encouragement !!

[Collette]

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain paléo à la banane, sauf que j'ai remplacé la banane (que je n'aime pas) par des poires mises crues au congélateur
10 h chez des amis : café/chicorée avec un gâteau que j'avais apporté : cake aux fruits confits (recette trouvée dans l'appart)
14h : potage
foie de morue, crudités, poisson d'hier
ricorée
17h : pomme et thé
souper : potage
crudités, ragoût de veau (celui de la maison : un délice)
chicorée

[Laurette]

Menus du jour...aaaah les sorties...!!
ce matin : ben en fait...rien !
à midi (pique nique mis en commun avant une conférence)
- carottes et céleri râpées avec jus d'une orange
- pain d'épinards au poulet (il a fallu que je me batte pour qu'ils m'en laissent !! )
- tisane fenouil (brrrrr faisait pas chaud avec le mistral !)
- une tranche de gâteau choco/coco
ce soir
- riz cuit dans le jus des moules/curcuma
- 2 pains des fleurs au beurre de coco

[saltarella]

Coucou les collocs

Menu d'hier

Matin : 2 cafés +1 muffin choco
Midi : salade roquette,carottes + lapin à la moutarde avec riz
Goûter : 1 infusion et 1/2 orange et 1/2 pomme avec mon neveu
Soir : tajine de légumes racines (je vais mettre la recette ) et carcasse d'1 cuisse de dinde +soupe de légumes
Plus tard : 1 carré choco,1 carotte

[athéna]

Bonjour,

matin: 1/2 banane + 1 orange + 1 kiwi + noix
midi: carottes rapées+ avocat+ graines germées+ mâche + pomme (+ saucisse et pommes de terre nouvelle pour mon chéri: J1 Seignalet )
soir: soupe de chou chinois + carottes rapées + salade de fruits

La saucisse du coup, c'est ok pour le régime ? vu que ce n'est pas mon truc, je me suis jamais posée la question...

[Collette]

@Athéna : pour ton chéri
Pour la saucisse, il faut lire l'étiquette : certaines sont OK, d'autres pas. Bonne continuation

[athéna]

@Athéna : pour ton chéri
Pour la saucisse, il faut lire l'étiquette : certaines sont OK, d'autres pas. Bonne continuation

c'est acheté chez le boucher. C'est uniquement de la viande de porc. c'est bon du coup ? je me pose la question car je me rappelle que le jambon cuit n'est pas compatible.

[Collette]

Il faut éviter le jambon cuit car : une-en général c'est mixé puis reconstitué
deux- ils rajoutent beaucoup d'ingrédients pas sympas
Tes saucisses ont l'air OK

[sarah]

Athéna, je me méfie de la viande achetée chez le boucher.
Il y a 2 ans j'ai été malade à en crever après avoir mangé des tournedos de boeuf.
Après enquête il s'est avéré que le boucher faisait tremper ses tournedos pendant plusieurs heures dans du lait pour les attendrir !
Et effectivement la consistance était vraiment plus que tendre, d'une tendresse anormale pour de la viande.
C'est mon médecin qui y a pensé car il parait que c'est monnaie courante chez les bouchers !
Du coup j'achète ma viande soit en magasin bio, soit au surgelé chez Picard car la composition est obligatoire sur l'étiquette.

[PatrickS]

Bonjour,

Hier soir: reste de poulet froid et riz cuit avec des tomates pelée en morceaux

Ce midi: pommes de terre sautées et endives au jambon (pour le jambon cuit, il y a la composition, mais aussi le temps de cuisson qui fait qu'il est déconseillé. Dans mon cas, comme il passe de toute façon au four, la cuisson est secondaire). A la place de la béchamel, j'ai pris un peu de jus de cuisson lié à la farine de riz et j'ai saupoudré avec des amandes moulues.

Patrick

[Collette]

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : pain paléo et tisane
10 h : oeuf cru et bouillon de pot-au-feu de veau, kiwi, mandarine, avocat
midi : potage
salade de nouilles de riz, champignons, crabe
légumes pot-au-feu, et viande de veau sous la mère (toujours le même)
ricorée
souper : bouillon de pot-au-feu
crudités, os à moelle et tout ce qu'il y a autour
chicorée

[lélé31]

Hello!!!
Le coup du lait pour le viande, ouah!!le boucher aurait du le spécifier non?

Matin pain confiture myrtille kfe lait riz
Midi foies de volaille gratin dauphinois
Soir fin des cours et salade mesclun