Comment faites vous à l'extérieur ?

[Warda]

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Je me disais que les restaurants asiatiques sont pas mal: les sushis c'est du riz, du poisson cru, du concombre, du nori... Les rouleaux de printemps c'est cru aussi. Il y a souvent des crustacés, des crevettes, de la rosette... Bon on oublie les nouilles et les beignets. J'ai un doute pour le wok... Cuit dans les flammes, avec une sauce au contenu inconnu dans le détail... Et pour le dessert il y a souvent des fruits, et dans les glaces il me semble qu'on peut trouver des sorbets citron, éventuellement cassis.
Qu'en pensez vous?

[athéna]

les sushi c'est le top ! attention pas de sauce soja (tamari ok)
pour le wok, tu peux le demander sans sauce, c'est ce que je fais et c'est très bon quand même mais pas pour tous les jours (cuisson vive et huile cuite)
les rouleaux de printemps normalement c'est ok aussi s'ils sont bien préparés avec des feuilles de riz (y en a aux feuilles de blé mais c'est plus rare).

Les desserts: les sorbets sans gluten, les fruits, les perles de coco, le nougat...

[marya]

A 2 reprises, j'ai cru bien manger dans un resto asiatique,
j'ai cru faire trés attention, et bien, résultat des courses
une semaine à me tordre.

[manon]

Bonjour Marya


Dans de nombreux sujets je l'ai déjà écrit , que dans les restaurants asiatiques, il fallait se méfier .
Chez les japonais, je prends des sashimis uniquement ....

[Zenbocou]

Bonjour Marya


Dans de nombreux sujets je l'ai déjà écrit , que dans les restaurants asiatiques, il fallait se méfier .
Chez les japonais, je prends des sashimis uniquement ....

Même pas un peu de riz?

Il y a une semaine, j'ai testé un chinois et le serveur m'a très clairement indiqué sur la carte ce qui était à base de farine de riz ou de blé, l'origine des poissons, etc.
ça m'a bien aidé à choisir et j'ai bien mangé.

Pour le japonais, je ne prend plus de sauce soja sucré alors que j'aime ça mais ça me pose pas de problème. Et les yakitoris me manque un peu aussi... Mais je me venge sur les sushi, californias ou makis.