Menus février 2019

[caterina]

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Ce matin : café ; chicorée et lait de soja ; mixture graines yahourt coco
Matinée : café
Midi : 2 oeufs dur ; riz artichauts kimchi ; café
Soir : suze citron ; chips, olives et poulpes en tapas ; endive ; harengs fumés au citron ; gâteau coulant au chocolat.

[Zébrou]

un pastis-piscine (c'est de saison en Provence !)

C'est toute l'année non la saison?????

[caterina]

Ce matin : grasse matinée avec petit déj étalé dans la matinée et moi étalée dans le lit : café, puis déca et soja, puis pain sg avec ail et huile d'olive, puis gâteau au chocolat puis thé vert.

Midi : asperges poellées, coeurs d'artichauts, steack, café

Après-midi : tisane

Soir : restes de midi poellés avec du riz ; harengs fumés citron ; une pomme ; jus citron gingembre ; un déca

[Laurette]

Ce matin : lait riz/noisettes/chocolat
À midi
- rouelle de porc au four avec oignons, ail, thym, carottes et pommes de terre
- une clémentine
- un café/coco
Ce soir
- un pastis-piscine (c'est de saison en Provence !) avec des pistaches
- reste de la rouelle de midi
À demain !

[caterina]

Ccou Laurette, ccou Zebrou e Bag! je commençais à me sentir seule...

Ce matin : eau citronnée; plus tard café double et pain aillé
Déjeuner : jus citron gingembre ; lentilles et queue de porc ; une larme de vin rouge ; sorbet framboise maison ; 3 macarons et un café.
Après-midi : thé et chicorée
Ce soir : saucisson, crudités ( fenouil endive carotte et radis noir) compote

[Laurette]

On est là, Caterina !

Ce matin : ricorée/riz-coco
À midi (brunch sur la place du village voisin)
- un coca
- carpaccio de poisson
- daube de bœuf en gelée
- compote pomme/poire/miel
Vers 17h : un thé rooibos
Ce soir
- vermicelle de riz, filet d'huile d'olive
- terrine de porc sur pain des fleurs
- quelques pruneaux
Bonne soirée !

[dubbleace]

Bonjour , pour le boudin mon boucher me le fais spécialement lorsque je lui en commande , sinon il y a du lait dedans .

[Bag]

Ce matin : muesli

Midi:
moules frites
Yaourt coco ,kaki

Collation:
chocolat fait avec boisson au sarrasin ( trop épais)
PDF pâte à tartiner, une figue

Ce soir:
soupe potimarron , carottes ,fenouil et un trognon de romanesco et des restes de radis noir.
Yaourt coco
pomme

[dubbleace]

Matin , chicorée avec un peu de lait de riz , et quelques fruits secs

Midi , petits pois carotte , et. sole , une compote sans sucre ajoutée

ce soir , un oeuf dur

[Zébrou]

Matin: Clémentine-Chocolat-Tisane

Midi:: Porc au caramel-Riz-Yaourt coco

Goûter: Sorbet fraise.... (juste des fraises )

Soir: J'sais pas encore mais il reste de la soupe de courge....

[Bag]

Matin: idem

Midi : rôti de veau choux romanesco vapeur
yaourt coco

collation: figues sèches , noix de cajou

Soir: soupe
yaourt coco, fruit ou compote

[caterina]

Ce matin : café, thé, mixture de graines.
Midi : moules, salade roquette et saltimbocca ( veau sauge et jambon) ; café
Après-midi : noisettes et noix de cajou
Soir : wok de tofu et légumes au sésame noir ; compote ; tisane miel

[Zébrou]

Saltimbocca....je connaissais pas. Je viens d'aller voir des photos sur internet du coup!!!! ça a l'air bien bon, tu fais ça avec des escalopes de veau?

[caterina]

Oui très fines et repliées en deux et avec de la sauge fraîche dedans et autour du jambon italien très fin. Je ne sais pas la recette exacte mais moi c'était au restau italien et je leur ai précisé que je voulais que ce soit cuit à l'huile d'olive et non au beurre.

[Bag]

Bonsoir,
j'en fais parfois mais avec des escalopes de dinde.

Ce matin idem
A midi , nous mangions chez nos amis /voisins
Salade avec un pain à la viande spécialité du Nord paraît-il
Poisson avec riz et haricots
J'avais apporté la mousse au chocolat que je fais juste avec du chocolat et des oeufs.

Du coup pas de collation , marche pour digérer :noel6:

Ce soir reste de soupe , yaourt et compote

[caterina]

Matin : café, pétales de sarrasin et graines de chia dans du lait de riz.
Matinée : déca
Midi : salade verte, cabillaud vapeur douce et mayonnaise, moelleux au cacao et sorbet framboises de mon mari.
Goûter : thé vert et moelleux au cacao
Soir : wok de légumes d'hiver, reste de poisson mayo.