hé oui, j'étais contente de recevoir hier le catalogue Toupargel "spécial sans gluten" !
la mauvaise nouvelle c'est qu'il remplace le blé par la farine de maïs
la bonne , c'est qu'on peut sauver quelques trucs quand même :
- la farine pour pain (avec des protéines de lupin, c'est ok je crois)
-des biscottes
-cake aux olives
-tartelettes tomates romarin
-petits pains individuels précuits
-d'autres cuits
-pâte à pizza
-pâte feuilletée
-pâte brisée
-tarte tatin
-tartelettes aux pommes
-mignardises au chocolat
-bâtonnets de filet de poulet panés
c'est beaucoup de sucré mais ça peut dépanner pour les enfants.
perso, je me laisserai tenter par les tartelettes tomates romarin et la pâte feuilletée pour me faire une tarte à la tomate moutarde par ex...
bonne journée



Flo