merci bcp.
Je suis très viandes (blanche, rouge, volaille, poissons fruits de mer), fruits en collation l'après midi.
Je ne mange pratiquement rien de raffiné (j'ai éliminé pratiquement le gluten, les laitages) et j'avais pas mal contrôlé les apports sucrés, pris loin des repas. (Je prends des bonnes huiles et des oléagineux depuis 1978...)
Mais en revenant de vacances peu sérieuses... j'ai acheté un Thermomix... et moi qui ne cuisine pas depuis presque 2 décennies... je me suis prise au jeu de faire des desserts qui étaient totalement hors de ma portée avant... (iles flotantes, flans au caramel, mousse chocolat, crèmes glacées...!).
et le sucre appelle le sucre.... ! me voici donc à nouveau accroc... et devenue capable de me faire des desserts irrésistibles... (même en diminuant les quantités, c'est pour 2-3 personnes....! et comme je suis seule....

)
Je vais donc prendre de la L-glutamine, et un peu de méthode Coué pour diminuer mes pulsions...!
merci à tous.
bonne soirée