Une variante d'une recette à Fabio capturée sur son fut

[eveb6]

Salade d'endives aux figues (pour 2)

2 endives coupées en grosses rondelles
1 pommme non pelée (bio de préf)sinon il faut la peler, coupée en dés
2 ou 3 figuesselon grosseur , moelleuses(sinon attendrir dans de l'eau avant)coupées en ti morceaux
1 ti oignon(genre cébette) coupé en lamelles
des cerneaux de noix (ou noix de pécan , ou pignons, c'que vous avez comme noix)
qq tomates cerise
un peu de fenouil cru en lamelles
assaisonnement: huile de colza, tamari, vinaigre balsamique.

J'ai aimé l'association endives pommes figues tomates fenouil.
En fait , on peut y mettre ce qu'on a dans on frigo ou dans ses placards

Bon zapéti [img]images/icones/icon17.gif[/img]

[fabio]

oh la coquine

[maï]

Wouaaaaaa la tricheuse !!!
Mais c'est dans l'autre sens qu'il faudra fonctionner.
Si Fabio nous donne une trame de saisie pour nos recettes, il va falloir qu'on l'inonde de nos trucs et combines sans gluten et sans laitages.
Je suis partante, surtout cet été, j'aurais du temps libre.
Cordialement

[fabio]

eh bien c'est parti !
Il est désormais possible de consulter et d'entrer des recettes sur www.regimesante.fr
ça fait presque 2 mois que je bosse sur la conception du site, maintenant c'est à nous tous de l'enrichir avec toutes nos bonnes idées

Fabio