L'instant cru, site et livre de Marie-Sophie L

[mirzoune]

Marie-Sophie L, plus connue comme comédienne vient de sortir un livre intitulé:
L'instant cru : Des recettes incroyables, mais...crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine...et sans cuisson
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Je vous en parle parce qu'il me fait envie... Pourtant c'est pas mon genre, d'habitude je pioche tout sur le net!

Extrait d'un article de Paris Match: http://www.parismatch.com/Vivre/Gastron ... hef-542524" onclick="window.open(this.href);return false;
Ses dernières apparitions sur scène remontent à 2008. Depuis, Marie-Sophie a parcouru le monde pour assouvir un appétit de découverte et une curiosité irrépressibles… jusqu’à la Californie où elle a découvert la Raw Food ( cuisine crue encore méconnue en France). Devenue Raw Chef aux Etats-Unis après six mois d’études dans les plus grandes écoles de cuisine en Californie, Marie-Sophie interprète la Raw Food et renouvelle la gastronomie française d’une façon incroyable... mais crue !

Son site: http://www.linstantcru.com/fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
Bon, c'est un site marchand, rien n'est gratuit mais il est très beau et peut donner des idées!

[Kamille]

C'est un beau livre mais je n'ai encore rien testé faute de temps et de place dans mon frigo. Les recettes sont un peu "chics", souvent compliquées -mais pas toutes. C'est souvent le problème du cru. On imagine que ça va être plus simple et en fait non....
C'est aussi vegan (parfait pour moi).