Semaine du sans gluten à Paris

[marya]

C'est un salon ? ou bien juste un site ?
c'est vrai que sans gluten, ne veut plus rien dire.
Il y a du maïs partout.
Etrangement, cette céréale me fait plus mal
que d'autres.
A présent même le riz est dangereux.
Avez vous vu cet article sur le riz chinois ?
mélangé à du plastique!!!!!!!!!!!!!!
les restau, j'ai encore du mal à croire qu'ils
soient réellement sans gluten et sans lactose,
sauf peut-être les spécialistes en fruit de mer, poissons.

[Collette]

Quand je vais dans des restaus, avec chef, ils arrivent à me faire qqchose de compatible Seignalet et très bon.La plupart du temps, ils sont aux petits soins avec moi. A Paris, ou dans les grandes villes, il faut peut-être plus chercher pour trouver.

[saltarella]

Du riz chinois avec du plastique ? Ça donne envie brr ça fait froid dans le dos toutes ces cochonneries.
Merci pour l'info Manon

[Collette]

Faut-il se méfier du riz quand on va en manger dans les restaus, dans les chinois, ou dans les magasins?
J'ignorai qu'il pouvait y avoir du plastique (collé aux grains de riz??) ou moulu avec la farine?