Excellente recette pour une vingtaine de crakers, vous pouvez varier les épices ( j'ai mis cumin et herbes de Provence)
Ingrédients: 120 grammes de mélange de graines (tournesol, pignon, courge..)
25 grammes de graines de lin
60 grammes de fécule de pomme de terre
1 cuillère à café de sel
un peu de poivre et épices au choix
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Préparation: préchauffez le four à 180°
Moudre les graines finement
Mélangez les avec la fécule et sel et épices
Incorporez le vinaigre et 5 cuillères à soupe d'eau
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Aplatir avec un rouleau entre deux feuilles de papier cuisson
Découpez des rectangles et enfourner pour 20 minutes
