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coquelet au barbecue
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vannades
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coquelet au barbecue
Pour ce midi très seignalet et très simple (Coquelet au grill et les poivrons à la plancha à l'Huile d'Olive) avec un bon Risotto pour moi c'est le top !!!
Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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manon
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Re: coquelet au barbecue
Bonjour Vannades
Tu sais ce genre de photo fait rêver une parisienne qui a comme vue des immeubles devant elle avec à peine un coin de ciel , fréquemment blafard, mais en l'occurrence cette recette ne s'inscrit pas dans le cadre du régime Seignalet au niveau cuisson. .
Le cru étant préconisé , ensuite la vapeur ou douce..
On s' entend bien que le poulet cru , Jean Seignalet n'y était pas favorable et donc ne se prononçait pas sur la consommation de poulet, je tiens à le rappeler
Ce n'est pas destiné simplement à toi , t'inquiète , il est simplement besoin de rappeler que l'emploi du barbecue n'est pas l'idéal pour suivre le régime
Tu sais ce genre de photo fait rêver une parisienne qui a comme vue des immeubles devant elle avec à peine un coin de ciel , fréquemment blafard, mais en l'occurrence cette recette ne s'inscrit pas dans le cadre du régime Seignalet au niveau cuisson. .
Le cru étant préconisé , ensuite la vapeur ou douce..
On s' entend bien que le poulet cru , Jean Seignalet n'y était pas favorable et donc ne se prononçait pas sur la consommation de poulet, je tiens à le rappeler
Ce n'est pas destiné simplement à toi , t'inquiète , il est simplement besoin de rappeler que l'emploi du barbecue n'est pas l'idéal pour suivre le régime
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vannades
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Re: coquelet au barbecue
Tu sais le mien est électrique on peu régler la température avec une cuisson très basse , tu peux faire même une viande mi- cuite c'est bien je trouve ? qu'en penses-tu ....
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manon
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Re: coquelet au barbecue
D'accord Vannades mais
Je pense que tu as mis un titre qui ne l'évoque pas ."Coquelet au barbecue" et en mise en bouche
:p10:
Je pense que tu as mis un titre qui ne l'évoque pas ."Coquelet au barbecue" et en mise en bouche
Donc normal que je ramène mes gros sabots ....Vannades a écrit : Pour ce midi très seignalet
:p10:
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vannades
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Re: coquelet au barbecue
Ok Manon tu as raison érreur de ma part mais tu sais ... c'est super pratique pour faire cuire du poisson ou des gambas pour ne pas empester la cuisine, il fait plancha et barbecue donc j'ai le choix il ne dégage presque pas de fumées c'est 
il n'y a pas de résidus noir des barbecues traditionnels avec les sarments de vignes ou autres et certains ont un barbecue au gaz pfff!!! que du toxique ....cancérigène et autres .....juste le plaisir de partager avec vous 
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Modifié en dernier par vannades le 05 avr. 2017, 13:07, modifié 3 fois.
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Re: coquelet au barbecue
vannades a écrit :Tu sais le mien est électrique on peu régler la température avec une cuisson très basse , tu peux faire même une viande mi- cuite c'est bien je trouve ? qu'en penses-tu ....
C'est intéressant à connaître!! Comme quoi Seignalet et convivialité/douceur de vivre peuvent faire bon ménage!!
Régime SGSL (sans gluten sans lait) depuis fin octobre 2016 - Seignalet à partir de mars 2017 : arrêt du maïs et effort sur les cuissons courtes et le cru.
Cohérence cardiaque depuis Mars 2017. Hypnose (audios Internet) depuis Février 2018.
- Fond de spasmophilie modérée + anxiété généralisée
Sommeil : Arrêt progressif du lexomil (1/4 au coucher pendant 3 ans) en juillet 2017: je dors sans rien prendre, sauf parfois valériane et/ou de mélatonine.
- Anxiété diurne en baisse progressive depuis l'été 2017!
- épisodes d'aérophagie/RGO : quasiment plus depuis le début du régime
- capsulite idiopathique épaule gauche déclarée en octobre 2016 : en amélioration constante depuis mai 2017, quasiment finie au bout d'un an mais un reste de gêne qui stagne depuis Janvier 2018
- inflammations ORL et ophtalmiques chroniques, aggravées depuis 2015 après un épisode de stress intense : stable... hélas.
- chute de cheveux importante depuis la même époque : ça va ça vient...
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entr2o
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Re: coquelet au barbecue
Le BBQ était il vraiment Seignalet ?
ou tu ne l'as pas allumé ??
ou tu ne l'as pas allumé ??
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vannades
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Re: coquelet au barbecue
allumé et mis cuit Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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