Croquants aux amandes de Marya

[saltarella]

Je ne trouves plus la recette, tu avais du la mettre dans un post. Bref j'ai suivi ta recette et partagé sur le blog donc je partage ici.
Tu as toujours des recettes au TOP ma douce Marya!! Je suis toute ouïe pour tes recettes

En suivant la recette c'est pas croquant, si vous voulez croquant vous sortez du four, laissez refroidir et enfourner de nouveau quelques minutes. Comme les croquants! Et si on veut suivre à la lettre la vraie recette vous mettez dedans des amandes entières et zou

Pour une bonne soixantaine de biscuits

Ingrédients:

1 kilo de poudre d'amandes
3 oeufs
les zestes de 3 ou 4 citrons
300 grammes de sucre de canne en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°
Tout mélanger dans un saladier
Donnez la forme de boudin et découpez en biais en tranches assez épaisses
Faites cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés

[sansan973]

[saltarella]

Elle a toujours des recettes trop

[Zébrou]

Oh que ça serait bon avec ma p'tite tisane!!!
Je mets la recette dans le dossier "à tester"!!!

[saltarella]

et oui mais c'est bien addictif, ils n'ont pas fait long feu ici

[marya]

Parfois, comme les amandes me font mal au bidou,
je mets 200g de farine pour 1kg d'amandes,
la pâte est plus maléable.

[saltarella]

merci Marya