Yaourts vegetal

[sophie06240]

Bonjour, je souhaiterai acheter des yaourts vegetal, en trouve ton en grande surface? si u quelles sont les marques proposer?
Jai vu dernièrement des yaourts de la marque "byciclette", est ce sans lactose et sans gluten?
Merci par avance de votre aide

[manon]

Bonjour Sophie
je suis désolée de t'apprendre qu'à mon avis tu vas devoir te passer de yaourt de ce type ,car ils contiennent de l'avoine et sont donc sans garantie pour le gluten..
Le temps de te déshabituer prend des yaourts au soja

https://www.alpro.com/fr/produits/alter ... ure/nature
http://www.sojasun.com/produit/
mais ce n'est pas top car à haute dose ce n'est pas recommandé, tu peux te faire des panacotta avec du lait de coco et de l'agar agar , ou des oeufs au lait ( coco , amandes)
T'inquiète au fil du temps tu verras que cela ne te manque pas

[PatrickS]

Bonjour,

En remplacement tu as le riz au lait (végétal).

100 g de riz rond, 1 litre de lait végétal (coco, soja, amande...) et sucre selon envie. Pour le lait de coco, je fait moitié lait, moitié eau.
Il suffit de faire cuire le riz (doucement dans le lait végétal en tournant régulièrement et de rajouter le sucre un peu avant la fin de cuisson (20 à 30 minutes). Il faut que cela soit un peu liquide, vu que cela va se solidifier une fois refroidi.
On peut parfumer avec de la cannelle, de la vanille, du café soluble... qu'on rajoute eu début de cuisson.
Je les met dans de petits pots en verre que je filme (j'en ai pour la semaine)

Patrick

[sophie06240]

merci pour vos reponses.
Je reviens de mes courses part2!lol et j'ai trouvé des yaourts de la marque Biochamp 100% vegetal Amandes délices et Amandes délices myrtilles, voici la compo:eau puree d'amandes completes sucre de canne, creme de riz, agar agar, myrtilles et groseilles.cest bon? pas de lactose ni de gluten dans tout ca
Manon le soja je ne suis pas fan, merci quand meme pour linfo je ne savais pas que cetait nocif a long terme.
Patrick merci pour la recette du riz au lait vegetal, quand jai un peu de temps je vais men preparer un peu, et recuperer des pots de verre des yaourt de mes filles!!!!

[caribou]

J'aime bien aussi les compotes en dessert ou les pana cotta maison avec lait d'amande . Tu trouveras des recettes à la cuisine. Simple , rapide , efficace