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Bière sans gluten

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Bière sans gluten

Message par Onaudon »

Bonjour à tous,

Je voulais demander votre avis sur la consomation de bière sans gluten.

J'habite Barcelone et ici est commercialisée une bière sans gluten très connue et très bonne de goût : La Daura (GLUTEN FREE ....GLUTEN < 3PPM)

ingrédients: eau, malte d'orge*, riz, houblon ( le gluten provenant de la la malte d'orge que conforme la matière première de la bière a été hydrolisé dans le procés productif garantissant que le contenu en gluten du produit final est en desssous de 3PPM, en accord avec norme du codex alimentaire pour les produits sans gluten)

Est-ce que vous croyez que ce soit un produit à consommer sans problème avec le régime.

Merci

Olivier
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PatrickS
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Re: Bière sans gluten

Message par PatrickS »

Bonjour Olivier et :bienvenue3:


Dans cette bière, il reste du gluten, peu, mais il y en a. Alors, oublie cette marque.
Il en existe d'autres qui sont sans gluten. Il faudrait voir dans les messages de Manon, elle en avait déjà parlé.

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Onaudon
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Re: Bière sans gluten

Message par Onaudon »

Merci beaucoup de ta réponse et pour la bienvenue Patrick
Dommage , je croyais que - de 3PPM de gluten c'était bon.

Olivier
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