Concept de cuisson Baumstal

[fanfann]

Bonjour,

Tout d'abord merci pour votre accueil chaleureux à toutes et à tous suite à ma présentation.

Je souhaitais savoir si vous connaissiez le concept de cuisson Baumstal, une représentante de cette marque faisait une démonstration dans ma boutique bio. Leur concept est une cuisson à moins de 100° "le meilleur du cru dans le cuit" ce qui me semblerait être en phase avec les préconisations du Docteur SEIGNALET.

Merci de vos réponses et à bientôt.

[manon]

Ce qui m'arrête c'est le prix alors si on a les moyens pourquoi pas? Maintenant on peut y arriver aussi avec les moyens du bord
je cuisine vapeur avec ce qui me servait de couscoussier du temps ou j'en faisais des couscous, c'est vrai que l'on peut payer au moyen de prélèvements mais bon!

Si le père Noël te les mets dans la cheminée refuse pas

Bises Manon

[clairette]

bonjour Fanfann,
Va voir page 6 du garde manger, un message de chocoline: "cours de cuisine baumstal pour bibic46"
Ce message n'est pas récent, mais il faudrait contacter bibic46 et voir les résultats de ses expériences.

Bonne fin d'année

Bises

Clairette