Exercice n° 51 (1ère partie: à voir en premier lieu)

[cocotte]

[g]Lisez attentivement cette recette (imprégnez vous bien de tous les mots), et reportez vous à la deuxième partie.[/g]


[g]Amour de saumon en papillote[/g]

Couper les tomates cerises en deux.
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).