un plat trés simple, rapide à faire.
je prends des filets au choix, sardines, merlu, limande, sole etc... :
faire une pâte avec
1 cà s d'huile, sel poivre, cumin 1càs, et une tête d'ail pilé
paner les filets recto et verso avec cette préparation
les mettre dans une poële avec couvercle, cuire à feu doux.
10 minutes de cuisson.
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filets de poissons au cumin
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marya
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christinej.
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Re: filets de poissons au cumin
AH! VE!!
c sûr, quand on est à Marseille, on fait drôlement bien le poisson (avé l'assent)!!
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Sep depuis 2002
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cori
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Re: filets de poissons au cumin
bonsoir marya
oui le cumin ce marie très bien avec le poisson ,j'en ais été surprise en faisan un essai avec des maquereaux au four à 90°
merci pour ta recette ,je la ferais au four .
cori
oui le cumin ce marie très bien avec le poisson ,j'en ais été surprise en faisan un essai avec des maquereaux au four à 90°
merci pour ta recette ,je la ferais au four .
cori
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cori
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- Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
Re: filets de poissons au cumin
bonsoir marya
c'est bien une tête d'ail que tu met ?
7 à 8 gousses d'ail ?
merci cori
c'est bien une tête d'ail que tu met ?
7 à 8 gousses d'ail ?
merci cori
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