menus de janvier 2009

[laziza]

ce matin :
Annanas frais + kiwi + banane

ce midi :
salade de chou rouge
riz basmati + jardinière de légumes aux pois cassés
http://www.regimesante.fr/index.php/200" onclick="window.open(this.href);return false; ... is-casses/
Orange

au goûter :
dates + pruneaux + figues + amandes

au souper :
1 boite de sardines à la tomate
olives
purée de potimaron (avec carrotte, oignon, ail et patate douce)
http://www.regimesante.fr/index.php/200" onclick="window.open(this.href);return false; ... otimarron/

[cori]

matin
-un café 2 pruneaux 1 datte 2 t de pain sarrasin /riz .

matinnée
-1 banane,1pomme,1kiwi.

midi
- endive +choux fleur (crue)
- foie de lotte nature (poéle 100°) +pois cassé, carottes ,oignon .
-1 soja nature 1 t pain

- goutter , chicorée café 2 pruneaux 1datte,1 t pain

soir
- laitue + choux rouge +ch fl .
-bouillon de pot au feu (100°) + tapioca .
-quinoa 1 soja 1 t pain 1/2 verre de vin .

cori

[laziza]

ce matin :
soupe au miso
thé vert aux épices

ce midi :
haricots chevrier cuisinés avec oignon + carotte + tomate sèché
Saucisse de volaille, moutarde
pomme au four aux airelles
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... -airelles/

au goûter :
yaourt soja + fruits secs

au souper ...
je ne sais pas encore, nous sommes invités à l'apéro chez des amis, en tous cas j'apporte un grand plateau de crudité avec des sauces maison et un gâteau aux poireaux
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... -crudites/
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... -poireaux/

[wisstiti]

Excusez-moi de faire un petit hors sujet mais Laziza peux-tu me dire où tu trouves tes saucisses de volaille?
Raphaël les aime bien mais je n'arrive pas à en trouver sans additif(amidon de blé,protéines de lait,dextrose...)d'ailleurs c'est pareil pour toute la charcuterie(jambon blanc,saucisses,blanc de dinde...)
Merci!

[laziza]

pour Wisstiti : je trouve mes saucisses de volailles sur le marché, auprès d'un volailler qui les fabrique lui même, avec de la viande ! aussi incroyable que ça puisse parraitre ... ça existe encore.

[asys]

Allez ! je me lance pour la 1ère fois sur ce sujet. Surtout n'hésitez pas à me signaler toute erreur !!!!

- ce matin : Oeuf à la coque (rien que le jaune)avec 1 tartine de pain (farine de riz et de sarrazin seulement), 1 orange, fruits secs : amandes, noisettes, noix, thé vert nature.
- ce midi : salade composée (batavia, carottes rapées),mélange de riz/soja(tofu)/lentilles,
- en cas : une banane et une datte, thé vert à la menthe non sucré.
- ce soir : soupe poireaux/pois cassés, salade, 2 galettes (brocolis/carotte/courgette/flocons de riz),crème de soja vanille.

PS : Cori, comment prépares-tu ton choux-fleur cru, tu le haches en très petits? Je n'arrive pas à le manger cru. Je le fais cuire dans mes casseroles qui ont un thermocontroleur et je ne dépasse pas 60°c (comme les brocolis)

Biz-Asys

[dubbleace]

rien a redire Asys
pour le choux fleur il faut le couper par petit bouquets plus facile a attraper et a tremper dans une sauce de ton choix
bon appetit car c est delicieux cru
bon dimanche

[laziza]

ce matin :
3 kiwi + 1 pomme + 1 thé

ce midi :
soupe froide de betterave http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ho-chtimi/
potée de chou rouge
compote de bananes + yaourt soja nature
Chicorée

au goûter :
gâteau aux dates à la vapeur http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... la-vapeur/
2 pruneaux + 2 noix du brésil

au souper :
riz + calamar à l'américaine (conserve)
1 carré de chocolat

[dubbleace]

matin : chicoree 1 kiwi 1 banane 2 cracottes de sarrazin

midi : noix de st jacques avec du riz

soir : soupe de legumes assortis maison et un peu de riz du midi

c est un peu juste aujourdhui mais je suis encore ennuyee avec mes calculs
bonne journee

[cori]

le 21/01/09
matin
-un café,1t pain(sarrasin,riz,coco)datte,pruneau.
mâtiné
- 1banane,1pomme,1kiwi,1cc lin broyer.
midi
-rappé crue carotte,navet,potimarron,oignon,cèleri rave. laitue+curcuma PN .
-lentilles+carottes+feuilles choux blanc+navet+rave+oignon en fin de cuisson douce déposé une petite escaloppe de poulet -fermier dans la préparation feu éteint .
1soja nature 1t pain 1g de riz 1/2 verre de vin . 1 thé vert
goutter idem matin .
soir
-rappé /midi
-1sardine à l'huile d'olive 1 pomme de terre vapeur .
-1 soja 1t pain .
cori

[okasan]

je me lance aussi : mon menu d'hier
matin :thé vert (genmaïcha), 3 tr de pain des fleurs sarrasin, 1cc confiture figue maison
midi : demi-pamplemousse rose nature
une tranche de cake salé aux olives et tomates confites (recette de l'appart !!)
salade endive, champignons paris crus, coeur de palmiers (conserve rincée), qq raisins secs,amande,noisette et 2 cc de sauce anchoïade (huile olive,cornichons,câpres,2 ptits filets anchois) hummm c'est trop bon !!!
1 poire, 1 kiwi, 1 banane le tout coupé en morceaux et parsemé de 2 cc de sucre aux épices maison ( dans un bocal en verre je mélange du sucre complet, de la canelle en poudre et du gingembre avec un petit baton de vanille fendu et ensuite je tire de là)
goûter : thé vert et une poignée de fruits secs (figue, abricots, noix du brésil, de cajou...)
soir : je suis rentrée à 20 h du boulot donc pas trop de temps :
jardinière de légume (surgelé) à la vapeur douce avec 2cc huile oméga (bio) parsemée d'herbes fraîches
1 petit merlu "portion" filet de citron
1 soja vanille et une mandarine

[dubbleace]

matin : une chicoree avec une banane et 2 cracottes de sarrazin
midi : une salade d endive avec noix
une omelette aux cepes ceuillit dans les bois par mon frere
du riz au curcuma et oignon

ce soir je ne sait pas encore si cela passe bien je remangerai ma soupe de legumes car avec mes corticoides et mes piqures de rosephine j ai des problemes intestinaux des que je mange

[cori]

midi
-rappés de crues (carottes, potimarron,betterave,navet,rave,citron) huile d'olive , vinaigre de cidre,curcuma PN .1champignon /mayo.
-vapeur (1poireau+feuilles de choux frisé+pomme de terre +un filet de colin+1 noix st jaque)1grosse crevette .mayo.
-1soja,1T pain,1/2 v de vin .

soir
-surement pareille .
cori

[laziza]

tu as raison cori, dépèchons nous de poster nos menus avant que janvier ne s'éteigne
ce matin
1 orange sanguine + 1 orange navel + 1 banane + 1 poire Doyene
thé fumé

ce midi
terrine de foie de canard masion sur pain des fleurs
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... orestiere/
tagliatelles de riz
compote pomme - abricots secs
1 chicorée

au goûter
2 pruneaux + 2 dates + 2 figues + 2 noix du brésil + quelques cajou crues

au souper
soupe de potiron et fêves au cumin
farsou de feuilles de bette + pissenlits + persil
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ancestral/
1 petit bout de pâte d'amandes

[dubbleace]

tu es une fine cuisiniere Laziza je m inviterai bien chez toi tous les jours
tes melanges me font envie
moi je cuisine mais je ne t arrive pas a la cheville lol