Coucou à vous tous!

[marya]

Dernier message de la page précédente :

Bravo Tea,
Toutefois vas y doucement, vite et bien ne vont pas ensemble.
Je suis une adepte de la kumbucha. Je l'achète en bio
je n'ai pas le temps de faire la préparation.
Aucun probiotique ne me réussit,(intestins brûlés par les rayons)
seule ce thé me fait du bien.
bonne journée

[Tea in Sahara]

Bonjour à tous,
et encore une fois je vous remercie pour vos soutiens et conseils, comme tu dis Marya "j'y vais cool" mais en même temps cette aimentation réclame que tu piges rapidement pour ne plus a avoir te poser des questions sur "est ce que ca je peux le manger, même un petit peu ?" sous peine de : finalement jamais vraiment commencer

Je sens que la phase de desencrassage va être coton : depuis une semaine, meme en mangeant peu, des aliments type concombre, riz donc pas des choses super grasses, je me sens ensuite comme si j avais ripaillé, je suis comme écoeurée. Ce qui me fait dire que mon foie doit avoir besoin de RTT. Je pense donc que la frugalité va être de mise, surtout niveau quantitatif et éliminer le sucre (hors fruit).

Voilà, sinon en cette journée des Lupercales , je vous souhaite une bonne fête à vous tous

[anonyme12]

attention : le sucre des fruits accélère la fermentation et donc la purge. On peut moduler en modérant les fruits sucrés et en augmentant les légumes verts.

[Tea in Sahara]

Bonsoir à tous,

Quelques questions en suspens...surtout une que je n'aurai pas osé poser si je n'avais pas lu ça :
" il n'y a pas de gluten (pas de protéine) car c'est extrait des pousses germées, comme pour les pousses de blé. C'est différent si c'est la graine."

Ma question est la suivante : le blé de Kamut germé en poudre c'est bon ou pas ? (ca m'arrangerait bien que ce soit oui )

Mon autre question est sur la viande rouge et la SPA, vaut mieux eviter si j'ai bien suivi...?

Dernière observation, je viens de comprendre hier que le régime Seignalet n'est pas le régime sans gluten parce qu'il y a plein de produits ss gluten qui ne nous convient pas. Adieu produits déjà tout préparés et qui nous aurait facilié la vie

Je fais le rêve de faire mes courses dans une grande surface avec des pratiquants seignaler, et voir ce qu'ils arrivent à mettre dans leur caddie, y'a des pièges partout et lire toutes les étiquettes...

[anonyme12]

" il n'y a pas de gluten (pas de protéine) car c'est extrait des pousses germées, comme pour les pousses de blé. C'est différent si c'est la graine."

=> mal formulé. Inexact.
Si c'est la pousse de la graine, dont l'herbe, ça va. Pas la graine. On ne mange pas la graine des céréales car elle contient des protéines et donc du gluten (gliadine).

le blé de Kamut germé en poudre c'est bon ou pas ?

=> Certains jus d'herbes sont commercialisés en poudre. C'est donc du jus d'herbe lyophillisé, de la poudre d'herbe. Donc, oui, c'est accepté, comme le green magma. Assure-toi quand même de la provenance et du procédé de fabrication (chauffage => perte d'enzyme).
http://www.cfaitmaison.com/germs/jus-herbes.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Adieu produits déjà tout préparés et qui nous aurait facilité la vie

=> mieux vaut éviter les plats tout préparés; bien souvent dévitalisés, pleins d'additifs et autres interdits ...

[Profil Supprimé]

Je fais le rêve de faire mes courses dans une grande surface avec des pratiquants seignaler, et voir ce qu'ils arrivent à mettre dans leur caddie, y'a des pièges partout et lire toutes les étiquettes...

Ahahahaha !!! Tu me fais rire Tea... en effet... à l'usage il s'avère que nous n'avons plus grand chose à faire dans les grandes surfaces... un paquet de PQ, un bidon de lessive... et encore...

Je sens que la phase de desencrassage va être coton : depuis une semaine, meme en mangeant peu, des aliments type concombre, riz donc pas des choses super grasses, je me sens ensuite comme si j avais ripaillé, je suis comme écoeurée. Ce qui me fait dire que mon foie doit avoir besoin de RTT. Je pense donc que la frugalité va être de mise, surtout niveau quantitatif et éliminer le sucre (hors fruit).

Oui, les premiers temps le désencrassage prend ses quartiers... c'est plutôt bon signe que ce soit si rapide pour toi... sans doute ces "RTT" sont-il bienvenus (la formule est tip-top... bravo à toi de l'avoir trouvée, je crois qu'elle restera dans mes tablettes... )
En effet la plupart d'entre-nous réglons ces "pics" par la frugalité (ça aide beaucoup à respecter les "RTT" du foie... ) ainsi que par un repli conséquent du sucre dans notre alimentation... Il me semble que t'as bien vite "pigé" les équilibres globaux de cette diète... félicitations .
Le sans gluten/sans caséine est la base minimum, le tronc commun à nos pathologies en quelque sorte. Ensuite chacun adapte en fonction de ses propres besoins. Au fil des mois tu vas sentir plus précisément, même parmi les aliments "autorisés", ce qui te convient et l'inverse. Le crû constitue cependant une part importante du régime pour la grande majorité, peu à peu tu constateras ses effets salvateurs.
Bonne nuit et à bientôt Thé du Soir.

[mirzoune]

Je me présente donc ici,

... je me traine des douleurs de dos et moyen fessier dues surement au travail que je fais, mais aussi articulaires, poignets, doigts... Je suis suivie par mon médecin généraliste qui ...m'a mis en garde contre la possibilité d'une SPA.

Avant de penser au pire, il faudrait peut-être faire pratiquer les examens nécessaires, non?

Pour la SPA, il y a des radios, les IRM, le test HLAB27, d'autres tests sanguins comme la CRP pour déceler une inflammation: il faut tout un réseau d'indices concordants pour établir un diagnostic.

Bien sûr, le régime Seignalet ne peut que te faire du bien, mais il y a aussi les compléments alimentaires qui sont différents selon la pathologie. Ce serait bien de connaître celle qui te concerne avant de te lancer "à l'aveugle"...

[Ipomee]

coucou Téa,

Quand on change régime, il faut le temps de l'accepter mentalement pour que le corps s'adapte et ça ne se fait pas en quelques jours, donc patiente!les naturopathes, c'est comme les compléments alimentaires, faut trouver le bon.le nigari est un produit efficace et pas cher ...je suis au régime depuis 1 mois, hier j'ai mangé du chocolat, moral en baisse aujoud'hui, mais je récupère vite.pour terminer, une pensée Tibétaine "mange selon la hauteur de ton sac à provisions,marche selon la largeur de ton pas"
belle journée à toi et à tous;

[Tea in Sahara]

Ah le chocolat! moi aussi j'en ai mangé hier au dessert (noir avec les ingrédients autorisés) : je l'ai fais fondre au bain marie (y'avait 2 carrés ) dans un ramequin avec un soupçon de poudre de noisette, c'était samedi soir
Avant un petit bol de riz au curcuma et un peu de legumes avec un trait d'huile d'olive, un verre de vin...un peu de paradis quoi

Oui j'avais l'intention de faire le test HLAB27, d'autres tests sanguins comme la CRP pour voir si il y a une possibilté de diagnostic...

Pour l'instant, je me familiarise avec les aliments, je comprends progressivement qu'à part les farines, les huiles, les épices, le riz, les fruits secs, les légumineuses, la viande, poisson,... après on prépare tout soi même : le lait de riz , d'amande (par économie)...le pain, les plats... Donc tu vois je comprends (naturellement) doucement, je remplis mon p'tit sac de provisions et fais des petits pas

[Ipomee]

re coucou TEA.....
Tu manges très léger, tu fais DETOX? peux tu me dire ce qu'est le test "HLAB27", merci!

[PatrickS]

Bonsoir,

On parle d'antigène HLA. Et il y en a pas mal (associés à des maladies autoimunes)

HLA B27 , il est associé à des spondylarthrites, , des arthrites, du rhumatisme psoriasique.
source: l'alimentation ou la troisième médecine, 5° édition page 160.

Patrick

[Profil Supprimé]

Pour l'instant, je me familiarise avec les aliments, je comprends progressivement qu'à part les farines, les huiles, les épices, le riz, les fruits secs, les légumineuses, la viande, poisson,... après on prépare tout soi même : le lait de riz , d'amande (par économie)...le pain, les plats... Donc tu vois je comprends (naturellement) doucement, je remplis mon p'tit sac de provisions et fais des petits pas

Bonsoir Tea
Tu as bien compris. Le mieux pour nous (et pour tout le monde d'ailleurs...), c'est d'acheter des aliments entiers et de les préparer soi-même (ce n'est pas l'actualité qui me contredira..!)
Morceaux de viande, poissons entiers, légumes et fruits frais, préparés par nos soins sont la base du "bien manger". Idem pour les desserts. Il vaut mieux faire ses galettes et pâtisseries avec nos produits compatibles que les acheter tout fait.
Le fait de ne plus acheter d'aliments industrialisés va faire baisser ta facture de façon considérable, cela te permet ainsi de manger bio sans sur-coût, voire en dépensant moins (ce qui est mon cas ainsi que Marya).
C'est un gros changement au début mais on prend vite les bons réflexes. A force de lire les étiquettes à la loupe on découvre vite la quantité d'additifs, de sucres raffinés cuits, de graisses trans, de sel, etc.. qu'on avale sans même en avoir conscience quand on achète du "tout prêt", et c'est tout bénéfice pour notre santé. En plus nos papilles "sorties" de ce régime de "saturation" piloté par l'industrie agro-alimentaire, s'ébrouent et s'affinent; nous retrouvons le vrai goût des aliments et manger redevient un plaisir sain.
En plus tu verras combien tes déchets vont diminuer ! c'est impressionnant ! toutes ces boîtes, ces cellophanes, ces cartons d'emballages, ces barquettes en plastique... pffutt... disparus...
Bonne soirée Thé.

[Tea in Sahara]

Bonsoir à tous!

Je mangeais peu parce que j'avais,avant de commencer cette alimentation, une sensation de trop-plein, comme après un repas pantagruélique, mais cette sensation tente à disparaître.

J'ai envie de me mettre à la cuisine japonaise, entendez que j'aimerai faire des suchis, des makis...bref du poisson crus, ca cale bien et j'aime vraiment!

Ma question : quelle sauce utilisée ? exit la sauce soja parce qu'il y a du ble, j'avais pensé à du viandox (adieu produit contenant glutamate, soja et surtout blé), alors est ce que je fais une vinaigrette ? (je vais de ce pas faire une recherche dans le site)

Sinon j'ai passé une bonne nuit comme ça faisait longtemps, est ce parce que qd je suis au boulot je ne mange pas (pas de grignotage pendant 8h et que mon corps se repose?), bref je continue!

[PatrickS]

Bonjour,

Pour une sauce soja sans gluten, tu prends du Tamari de la marque Lima.(en magasin bio)

Patrick

[Tea in Sahara]

Oui le tamari c'est le résultat que j'avais trouvé sur le site!

Bon question du jour, je vais au resto chinois samedi (on fête un passage d' exam avec mes collègues futurs sophro), à part le riz nature et le rouleau de printemps, qu'est ce qu'il y a d'autres ?
Sachant qu'à la base, je suis pas fan du resto chinois, alors je ne sais même pas ce qu'on y mange qui suivrait notre alimentation ? pour vos réponses éclairées

[chocolatina]

Je ne sais pas si c'est un chinois chinois ou qui fait aussi des plats d'asie du sud-est. dans ce cas, tu as les poissons vapeurs cuits en feuille de banane, des légumes vapeurs et des pâtes de riz en plus du riz (qui peut être autrement que nature: avec des légumes par exemple, pourquoi pas?)
Il y a aussi des soupes. Il suffit de s'assurer que les nouilles sont uniquement à base de riz.

Pour les makis japonais : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... s%20tamari" onclick="window.open(this.href);return false;