Menus de décembre 2013

[sansan973]

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midi : reste de nuggets (façon seignalet)

Bonjour Valerie, tu as fait tes nuggets? si oui comment as-tu procédé et surtout comment as-tu substitué la chapelure?

[valerie024]

nuggets : je coupe un filet de dinde en petit morceau (taille nugget)
tu sales un peu, moi je les roules aussi dans thym et romarin pour plus de gout.
Ensuite tu les roules dans de la poudre d'amande
Et tu les faits revenir a la poele a feu doux avec un peu d'huile d'olive

trop bon !!!

[sansan973]

nuggets :
Ensuite tu les roules dans de la poudre d'amande

Merci valérie mais ça "colle" bien sans oeufs?

[Profil Supprimé]

Bonsoir à tous :noel6:
Journée à ne rien faire, la "glandouille" totale, bon sang que c'est bon de temps en temps !

Matin:
Thé noir, 3 clémentines
Midi:
jambon cru/cornichons
pousses de radis
mâche/betteraves râpées
17h:
Thé noir, tartinade (pain des fleurs, huile de coco, miel)
Ce soir:
Reste de bouillon de légumes avec Miso
reste des légumes du bouillon
Plus tard je vais probablement manger 2 ou 3 dattes fraîches que j'adorrrre et qui m'appellent depuis hier !

Bonne soirée les colocs

[Laurette]

Bullage totale aussi de mon côté....

ce matin
- juste une tisane anis/fenouil/badiane

à midi
- salade de mâche + graines germées
- hachis parmentier avec tous les restes de viande ! (Porc et canard)

vers 16h (en bouquinant)
- tisane anis/fenouil/badiane + un bout de meringue

ce soir
- une grosse salade de fruits ! (Pomme/kiwi/clémentine/banane/raisins secs/fleur d'oranger)

[vero]

BOnjour,

je viens vous apporter mon menu du jour.

8h30 : pain sgsl + purée d'amande + 1 mug de chicorée

12h30 : haricots verts + salade verte + graines germées + maquereaux au vin blanc
1 compote de pommes au caramel

16h30 : 2 tranches de pain aux nois (sgsl) + beurre de coco
1 smoothie ananas, banane et jus de citron (très frais, très bon)


19h30
pâtes de riz à la bolognaise (maison)
salade verte + tomates
1 orange

Je me suis préparer une salade pour demain au boulot que j'ai mis dans mon nouveau bento. C'est + pratique pour moi comme ça j'apporte mes repas au boulot, ça m'évite de rapporter 15 tupp qui prennent de la place...lol

bonne soirée

[Profil supprimé 55]

Hello tout le monde!!

Bon aucun intérêt que je donne mes menus de samedi, si ce n'est de montré que grave!!! bon je m'accorde une fois dans l'année un craquage fromage (pas gluten, je le paye trop cher) que je paie mais moins fort et là c'est fait.....

Hier dimanche départ en vacances chez ma tata très à l'écoute de mes besoins

MAtin (petit dej sur la route): 2 gros sablés aux graines SGSL que j'ai découvert récemment dans mon magasin bio: très bons et ça calle donc je les garde sous le coude en dépannage!!!

Midi: poulet et pomme de terre
une demi-pomme, deux kiwis (je viens de découvrir cette variété qui n'a rien à voir avec les verts, c'est excellent)
fruits secs et pâte d'amande + un thé à la menthe

16h: une banane, une tisane, fruits secs et pâte d'amande (bon y en a plus donc je 'abuserai plus)

soir: deux assiettes de soupe, une tranche de saumon fumé avec pain SG et un yaourt soja au citron

PLus tard: une tisane

[sansan973]

Bonjour à tous,

Hier matin : miam ô fruits, thé
midi : salade + champignons à la crème (de soja bien sûr! ) + thé
soir : poêlée chinoise avec poulet, mochi (maison) et gâteau à la pâte de haricot rouge (maison) : je posterai bientôt ces recettes car c'est vraiment sympa (mais spécial en consistance pour les mochi).

[yin]

Bonjour,

Hier matin : 1 caroube au lait de coco puis 1 oeuf au plat

midi : escalope de dinde au curry et choux de Bruxelles avec un peu de ghee

après midi : 1 chicorée puis 2 craquottes de quinoa à l'huile de coco et confiture d'orange

soir : mesclun et sauce avec 2 sardine et du thon

après : 1 thé vert

[sansan973]

Bonsoir,

midi : reste de la poêlée chinoise, compote de fruits maison (pommes, bananes, mangue)
soir : flammekueche SGSC + salade + reste des desserts d'hier (si les 3 gourmands de la maison m'en laissent un peu!)

Je pense que je ne vais pas faire long feu ce soir car j'ai fait corvée de course cet aprem et c'était galère! Je suis lessivée! En plus c'était une vraie purée de pois sur la route!
Bonne soirée à tous.

[Profil Supprimé]

Bonsoir à tous :noel6:

Demain dernier jour de l'année... incroyable, je ne l'ai pas vue filer celle-là non plus!
Vos résolutions sont prêtes? Je me suis fait une sacrée liste cette année!

Mes menus du jour
Matin:
Thé noir
10h:
Pamplemousse et crevettes grises
Midi:
Crudités de saison (endives, carottes, céleri)
Pousses de radis
Boudin noir artisanal
17h:
Thé noir, 2 kiwis
Soir:
Purée potiron/pommes de terre au lait de coco (légèrement gratinée à la poudre de noisette)
Chicorée frisée

[valerie024]

mon menu d'aujourd'hui

ce matin : 1 banane canelle

midi : reste de quinoa/tomate cuite et oignons (très bon)
+ 1 tranche de jambon de pays + graines germées+salade

aprem : noix de cajou grrrr

soir : 1 avocat thon mayo
+graines germées+salade+ petit chou cuit

Bon demain ma grande fille passe son permis !!!!! on croise les doigts !!!!
merci de dégager les rues sur brive, vous irez faire vos courses l'an prochain ...

[yin]

mdr Valérie ! T'as pas confiance en ta fille ? :noel6:

Pierrette, la liste, la liste.... des bonnes résolutions

Sansan, moi aussi corvée de courses... Je compatis!

Ce matin : 1 caroube au lait de coco

midi : steack de boeuf et musclun avec sa sauce + 1 cuillère a soupe de riz

16h30 : 1 thé vert

soir : 2 oeufs au plat, pdt vapeur avec du ghee et musclun à la mayo ratée (zavais plus de moutarde, du coup c'est vraiment liquide)

après, on verra ce que j'ai le courage de préparer...

Demain grosse journée ; mairie le matin et après mangé quelques courses qui seront plus calmes qu'aujourd'hui. Entre 2, préparer un dessert pour le réveillon et le 1 janvier, la lessive a finir, mes cheveux à laver et les poussières si j'ai le temps....

Bonne nuit !

[vero]

Bonsoir,

Voici mon menu du jour
8h30
2 tranches de pain aux noix sgsl + beurre de coco
1 mug de chicorée
1 smoothie frais (d'hier) ananas + citron vert + banane

12h00
salade de roquettes + graines germées + avocat + crevettes + 2 càc de pollen
gratin d'ananas caramelisé au sucre de riz, amande et noix de coco (très hummm)

19h30
choux rouge + pdt vapeur + escalope de poulet
ananas + sucre de coco + cacao amer (j'avais envie de chocolat et surtout j'ai acheté 2 ananas alors faut les liquider)
Une question concernant les graines germées, elles sont riches en protéines, c'est ça ? Donc du coup il est préférable de ne pas l'accompagner de viande ?

J'ai pas trop le temps de venir sur le forum en cette période de fêtes où on court partout...je viens juste mettre mes menus quotidiennement...Donc ma bonne résolution est de venir plus souvent vous voir... C'est important ce forum et votre soutien surtout au démarrage car c'est pénible. Ce n'est pas le régime qui est pénible mais la fatigue, le temps que le corps trouve ses marques.
Belle soirée
Véronique

[Laurette]

Allez...c'est la fin de l'année...une autre, pleine de bonnes choses, commence !!!

Ce matin
- tisane "joie de vivre"
- une pomme

à midi
- chou rave cru et graines germées
- poisson froid

vers 16h
- un thé + plein de pâte d'amande (n'importe quoi !!!) Grrrrrrr;...

ce soir
- des fruits secs (Etait-ce bien indispensable ? Je ne le pense pas ! Grrrrr)
- une bonne assiette de lentilles/carottes/oignons/lardons

Peut mieux faire !!

[Profil supprimé 55]

EN ce moment les tentations sont grandes donc si on peut mangé (même si c'est pas raisonnable) en restant compatible avec Seignalet, ma foi c'est déjà pas mal....
POur moi aussi hier, j'ai fait des courses: l'horreur!!! J'ai même fait en deux fois....

Menu d'hier:
MAtin: Pain SGSL avec margarine végétale, un thé avec miel et HE de citron, un kiwi jaune, une banane

Midi: côte de porc vapeur avec chou fleur vapeur, mâche vinaigrette, un yaourt soja citron et une pomme

16h: une tisane avec 2 sablés aux graines SGSL

SOir: soupe, mâche, salade de pomme de terre avec viande froide de la soupe
3 petits Kumquat et 2 clémentines

Après: poires séchées avec tisanes Tilleul avec un peu de miel et HE de citron
Quelques de tranches de Butternut séchées au four (essai de mon oncle....)