Menus du mois de Août 2015

[caribou]

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Bonjour,

hier matin thé+miam aux fruits
midi salade tomates basilic + tartare + sojami sur 2 pains de fleurs + café.....et carré de chocolat
goûter lait d'amandes+ mirabelles + pain de fleur coco
soir salade tomates concombre + barbecue saucisses (OK) et brochettes + quelques chips + compotes ....belle soirée d'été tous les 4 dehors cool tranquille
plus tard chocolat
Mon objectif : zen attitude profite du moment présent

[clear]

Au sujet des muffins dont il est question,à base de poudre d'amandes, Nestor a dit sur un post que la cuisson ne doit pas dépasser 130°. J'avais relevé sa phrase pour l'envoyer à quelqu'un qui cuisine beaucoup de gâteaux à base de poudre d'amandes :

<< C'est la température qui est critique pour la poudre d'amande et seulement les amandes car elles sont très riches en asparagine (cancérigène).
Attention si 130°C. En dessous de 110°, c'est mieux>>

[Cassandre]

Oui mes muffins ne sont pas 100% Seignalet (je crois qu'il est très déconseillé de faire cuire le sirop d'agave aussi) et la cuisson est de 180°C, pas d'abus donc !

[Laurette]

...Je visualise très bien la "zénitude" de Brib !!!
A ce propos, aujourd'hui j'ai fait un après-midi thalasso...gratuite....dans les eaux de la Durance !
Avec 2 amies, nous sommes allées au bord de la rivière et pendant 2h, séance de massage par les remous Debout, à genoux, couchées...on a beaucoup ri, ça nous a fait du bien à tous points de vue
Tu entends ça, Marya ???!!!! On ira ???

hier matin : jus de pomme + pastèque
à midi
- salade verte
- courgettes au romarin, à l'étuvée
- jambon cru
le soir (après un film en présence du réalisateur...séance de rigolomanie devant "Papa ou Maman" !) Que ça fait du bien !!
au marché nocturne du village
- assiette de calamars/purée maison/poivrons marinés/melon différents
- une barquette de frites (pas taper !!)
A demain les chérubins !

[Collette]

@cbrib tu t'entraines pour ton futur rendez-vous, tu as bien raison, de rester zen!!
@Laurette : tu arrives à te trouver des moments de détente!!

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain aux noix
10 h avocat, abricot, poire, pêche et thé
midi : jambon cru
crudités-ratatouille- ragoût d'agneau
ricorée
16h : noix de cajou-pêche-poire-thé avec protéines de chanvre
souper : crudités tripes-maison
chicorée

ce soir : kombucha

[saltarella]

Coucou les collocs!

menu d'hier:
Matin: 2 cafés + 1 part de gâteau aux mûres et sarrasin
10h: melon
midi: courgette et tomate farcies + poulet + quelques amandes
Gouter: quelques prunes
Soir: carottes râpée et avocat + tomate, concombre + sardines + melon et un macaron
Plus tard: 1 carré choco + 1 carotte + quelques pistaches

[marya]

Tu entends ça, Marya ???!!!! On ira ???

J'ai lu et entendu
Je compte bien venir, avant l'hiver .

[caribou]

Bonjour les colocs,
Grr grr.......chassez le naturel ...il revient au galop....suis complètement cassée ce matin .....très mauvaise nuit , très chaud et mal partout .
allez ça ira mieux demain et puis cela faisait longtemps que cela ne m'était pas arrivée , j'ai passé un bon été baisse significative des douleurs moins de fatigue
Ce RDV me travaille vraiment.....non non non je ne dois pas laisser mes émotions prendre le dessus....c'est qui le chef ???

hier matin thé+ miam aux fruits
midi carottes rapées+ poulet basquaise haricots verts+ sojami +café + chocolat
gouter lait d'amandes + pain aux noix qui sortait du four
soir carottes rapées + crevettes roses mayo maison + terrine de thon maison (yogourt soja et citron ) + compote de pommes bio
plus tard chocolat

A demain

[lélé31]

Bonjour
Pas postée depuis quelques jours, mon mari s'est retrouvé aux urgences crises de colites néphrétiques et après mon injection de solumedrol grosse infection urinaire donc tout le bénéficier est parti en deux jours snkf

Matin pain sgsc margarine jus de fruit presse
Midi quinoa rouge oignon et boudin je crois que l'association est pas top
Goûter un kfe allongé
Soir pâtisson farci

À demain

[Cassandre]

Bonjour,

Hier :

Matin
Muffins, melon du jardin, thé

Midi
Tarte moutarde / tomate cerise / miel (je vous épargne le fond de tarte à la farine de sarrasin qui n'était pas une réussite !)
Magret de canard fumé (reste de la veille)

Goûter
Muffin - Roïbos

Soir
Frite maison avec les dernières pommes de terre du jardin :'(
Boulettes de viande de boeuf à l'orientale (cumin, 4 épices, coriandre, ail, sel et poivre)
Pas top pour la digestion mais c'était bon !

Aujourd'hui :

Matin
Muffins / Thé vert

Midi
Gratin de choux fleur (crème d'amande, muscade, poivre et sel)
Filets de rouget à la vapeur
Flan maison (le plat à deux mais c'est dimanche !)

Goûter
Phat fudge (voir dans les recettes : fatbomb à l'huile de coco, cacao sans sucre, tahine, 4 épices et miel)

Soir
Velouté de Celeri / navet et champignon pour liquider le frigo !

Bon dimanche à tous <3

[Collette]

@lélé : pas de pot pour vous deux, mais, au moins, vous pouvez compatir mutuellement! Est-ce que ton mari est sorti de l'hosto? Et toi, comment vas-tu?

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane et gâteau aux légumes
10 h : avocat, abricot, pêche-poire-tisane
midi : poireau-oeuf dur
crudités-magret de canard et frites
ricorée
16 h : noix du Brésil- poire-jus de ratatouille (j'ai fait 10 bocaux de ratatouille. Il y avait beaucoup de liquide que j'ai récupéré et que je vais boire dans les jours qui viennent : un délice, presque un gaspacho)
souper : crudités-tripes
jus de ratatouille
coucher : ce sera kombucha

Bonne soirée!

[saltarella]

@Cbrib c'est quand exactement ton rdv? Facile de dire de ne pas t'en faire alors fais au mieux pour déstresser le médecin conseil n'est pas là pour te taper sur les doigts mais voir si ton état est consolidé ou non
@Lélé rooo c'est clair que pas de bol pour tout les deux! Comment allez vous?
@Collette moi aussi j'adore le jus de ratatouille c'est super bon!! Collette tu mets combien d'eau pour faire ton bouillon de poulet? je suis dégoutée pas assez de bouillon juste pour deux repas je me voyais bien le déguster pendant une semaine

menu d'hier:
matin: 2 cafés + final gâteau aux mures et final panna cotta aux mûres
Midi: poêlée de haricots verts, pomme de terre, champignons avec 2 œufs au plat, le jaune nappant les haricots + 1/2 banane et melon
Soir: un verre de vin rouge avec de la crème de cassis maison chez une amie, potage avec le bouillon de poulet et des graines de riz je suis trop contente il était parfait ce bouillon ça y est Collette + salade de tomate, concombre + poulet froid + graines de tournesol
Plus tard: 1 carré choco + 1 carotte

[caribou]

Bonjour,
@Saltarella: mon RDV est mercredi ....je sais que c'est idiot de stresser mais tout ce qui perturbe mon petit quotidien me stresse...moi qui avant vivait en mode speed et stress....c'est un changement radical.
@Lélé: bon courage à vous 2

Compte tenu de l'état général de la Bribri hier fut une journée "cru" enfin presque
matin infusion miel cannelle + pain aux noix avec miel
puis étirements
midi carottes râpées cumin citron + jambon de parme + melon +compote de pommes bio + CAFE......non non y faut que j'arrete (j'en n'avais pas pris pendant un mois et depuis une semaine je replonge...)
repos complet
goûter infusion verveine orange + pain de fleurs coco
soir salade verte lardons œuf mollet vinaigrette colza échalotes + sojami + compote
et une bonne nuit cette fois ci.

[lélé31]

Bonjour bonjour
Cbrib courage,un petit pshitt de fleurs de Bach avant le rdv et ça passera comme une lettre à la poste
Mon mari est rentré,il à des examens complémentaires pour savoir d'où vient le fait qu'il fabrique autant de calculs
Pour ma part j'attends le résultat de l'analyse d'urine, je pense que l'antibiotique démarré n'est pas le bon j'ai toujours du temps pour faire pipi et mal au bas ventre après le pipi et depuis l'antibiotique de vendredi

Matin une tranche de pain sgsc plus tartinade amande et beaucoup d'eau
Midi tomates salade oeuf compote
Soir légumes rôti et poisson vapeur

[Laurette]

@Lélé : Bon courage à toi et ton mari.... Et parfois, il en faut beaucoup ! On pense à toi.
@Brib : un peu de cohérence cardiaque (dès que tu paniques) d'ici mercredi pourrait t'aider à déstresser : https://www.youtube.com/watch?v=SKHDNhVGNBM" onclick="window.open(this.href);return false;
C'est une pratique hyper simple et rapide
Et puis, tu verras....ça va bien se passer

hier matin : thé vert + melon/pastèque + un mini gâteau choco/coco
à midi (pas top question cuisson et association)
- saucisse de morteau + pommes de terre sautées (du jardin)
- courgettes vapeur
le soir
- tapenade sur pain des fleurs
- une tomate green zebra à la croque
- reste des courgettes froides
Aujourd'hui, "Il pleut, il pleut bergère ...!!" Il n'avait pas plu depuis plus de 2 mois. Mon mari est ravi pour le jardin et les cultures, moi nettement moins question intendance...espérons qu'il n'y aura pas de fuite cette fois !!

[saltarella]

@ courage Lélé et Cbrib
@Laurette sacrées pluies et vent punaise!!! Tu n'as pas eu de fuites?

menu d'hier:
matin: 2 cafés + crème budwig
10h: quelques prunes et noix de pécan
midi: salade tomate, concombre, graine germée + brocolis, fèves et merlu le tout à la vapeur
Gouter: quelques amandes et jus de fruits frais ( banane, melon, kiwi)
Soir: reste du potage bouillon de poulet et boulghour de riz + salade de betterave + courgettes à l'étouffé avec poulet + quelques graines de tournesol
plus tard: 1 carré choco et 2 carottes