MENU DE NOVEMBRE 2015

[Laurette]

Dernier message de la page précédente :

@Saltarella : je n'avais pas lu que ta belle-grand-mère s'était éteinte.... Entoure bien ton chéri.
@Patricia : j'espère que ton ventre a cessé de te faire des misères
@Cbrib : j'ai ronchonné mais pas longtemps !!

ce matin : eau tiède et jus de citron + 2 pains des fleurs avec une cuillerée de confiture maison d'oranges amères
à midi
- salade de roquette
- fuzytu de légumes vapeur avec un filet d'huile d'olive : céleri rave/carottes/chou-fleur/potimarron
- steak haché bleu
plus tard : un café allongé au lait de riz + 2 loukoums (rapportés de Turquie)
ce soir
- soupe de queues de roquette/pomme de terre/feuilles de blettes
- galettes de sarrasin au miel

[Anonyme1]

bonsoir les filles et gars, j'espère que vous avez passé une bonne journée et que vous avez tous survécus


j'ai commencé ma journée comme d'hab avec mon œuf coque et tranche de truite fumé. Pain des fleurs.

ce midi, c'était (préparé hier soir) salade de lentilles verte et corail, avec un peu de courgette et oignon rouge, parfumée au cumin et coriandre, sel poivre et vinaigrette. Ca ressemblait à rien mais c'était finalement très bon. (enfin très bon! tout est relatif! )

ce soir, besoin de mes crudités. Donc, petite tomate, endive, chayotte, concombre radis noir, voilà pour les légumes et de la truite fumée. Dessert une crème tapioca/chocolat.

et quelques noix du brésil et amandes dans l'après midi. pas bon

passez une bonne fin de soirée

[saltarella]

@Patricia comment fais tu tes cookies crus?
@Laurette merci beaucoup
@roxanne tes photos sont top!!!

Coucou les collocs, je suis sonnée par la nouvelle du drame d'hier soir, ça devient vraiment dingue!
alors le menu d'hier et ensuite je me prépare car journée de travaux dans la nouvelle maison

Matin: 2 cafés + 1 tranche de gâteau courgette choco
10h: 2 tranches de jambon et 1 kaki
Midi: poireaux, patate douce et merlu vapeur arrosée de colza et cumin
goûter: compote de pomme que je venais de faire encore tiède
soir: assiette de crudité ( chou vert, radis noir, carotte, champignons, curcuma, gingembre) + soupe de légumes
Plus tard: 1 carré choco

[Roxanne]

Merci salt'
J'espère que les photos ne vous ennuient pas trop à la longue. Auquel cas je les retire sans soucis les choupettes

je suis sonnée par la nouvelle du drame d'hier soir, ça devient vraiment dingue!

M'en parle pas..les gens sont fous!Tous ces pauvres malheureux qui n'avaient rien demandé, ça me fout en rogne sévère!

Revenons en au menu: Aujourd'hui j'aimerai bien me faire du poisson cru, mais je me disais que je mangeais pas mal de protéines tout compte fait. Éclairez-moi d'un doute: la viande dans l'idéal ce serait 1 à 2 fois par semaine, le poisson peut être un peu plus, genre 2 ou 3 fois. Mais c'est en remplacement ou complément de la viande? Par exemple si je mange déjà 2 fois du poisson la semaine, je "saute" mon repas composé de viande?
Et les œufs (vous aurez peut être remarqué que j'aime bien les œufs mollets ): 2-3 fois par semaine est une bonne chose ou, comme la viande, je limite à 1 prise?

[caribou]

Un bonjour bien amer..........
Pas envie de rigoler ce matin.......
hier matin thé + pain paléo
midi carottes râpées + salade "Orient Express" salade verte crevettes roses poulet omelette sauce avec tamari + chicorée
cours de couture
goûter infusion verveine oranger + orange + pain paléo
soir reste de carottes + salade endive pomme raisins secs + tartare + macaron à la fleur d'oranger sans gluten et lactose du marché
et dodo de bonne heure

[sansan973]

Bonjour bien triste aujourd'hui.

Menus d'hier :
Matin : jus vert (brocolis, mache, poire, kiwi, raisin), 1 crêpe paleo coco
Matinée : café, pain des fleurs
Midi : saucisse lentilles, compote
16h : 1 poire
Soir : poisson, poireaux et croquettes de pdt.
Soirée : 2 carrés de chocolat noir coco

Énorme pensée à tous ceux touchés par ce drame du 13 novembre!

[PatrickS]

Bonjour,

Ce midi: pilons de poulet et pommes de terres au four :pommes de terre non épluchées coupées en grosses "frites", assaisonnées (sel, poivre, paprika) enrobées d'huile et passées au four 30 minutes en même temps que les pilons. Et salade de carottes.

Ce soir: probablement une soupe de légumes.

Vannades, il ne faut pas focaliser sur la viande/poisson/oeufs (protéines animales). Une fois par jour est très bien (selon moi)
Et quand on en a envie, pourquoi pas le midi ET le soir. Il faut aussi savoir se faire plaisir.

Patrick

[lélé31]

Roxanne, non gardes tes photos moi j'aime bien!!!
Pour la viande ou poisson pour moi c une fois par jour ou des fois pas du tout
Mais si on a des repas je mange quand même
Ne ne veux pas me punir lol

Matin pain gelee groseille
Midi une banane
Soir cuisse dinde salade mesclun
Journée light au repas
Je suis à un pallier pour ma perte de poids donc je donne un petit coup de pied dans la fourmilière

[Roxanne]

ouf alors, je garde mes œufs !
Je compte quand même baisser ma consommation générale cela dit
merci lélé , t'es chû ! tu n'as pas eu trop faim avec juste ta banane?

MIDI
Une sorte de fuzytu : panachage de légumes surgelés cuits vapeur (et un tiers du paquet de haricots vert, quelques poignée du paquet de poivrons, une autre de...etc...). Ensuite j'ai ajouté à ce mélange (pas le saladier en entier hein...-_-') un avocat bien mur et quelques tomates cocktail. J'ai mangé une pomme avant de manger (trop faim!) et en dessert 2 cracottes de sarrasin avec huile de coco et du chocolat: voir photo ci dessous pour le déroulé du repas

SOIR
- radis (qui remplacent... A MERVEILLE LES OLEAGINEUX grace à leur côté croquant!) + reste de salsifis/épinards d'hier,
- œuf mollet + 75 gr de bœuf.

Sans titre 3.gif (55.14 Kio) Vu 899 fois

[lélé31]

Roxanne,le banane m'a suffit pas trop fin en plus
Les petits que je gardais cette année sont venus me faire de gros bisous avec de jolies fleurs,ça m'a ému

Demain journée au pas de la case,nous habitons pas très loin et on va retrouver mon papa m'a tante et mon oncle qui eux sont de Perpignan
I!s veulent nous faire passer une journée agréable car ils savent que c pas facile en ce moment
Ils sont adorables!!!

[Laurette]

ce matin : rien !
à midi après les courses
- restes de légumes vapeur au lait de coco + riz
ce soir
- choucroute + saucisse de morteau
Vais m'coucher....

[sansan973]

Ma pauvre Laurette, tu dois être crevée avec cette nuit terrible et toutes ces émotions. Repose toi bien tu en as besoin.

[Anonyme1]

J ai écrit mon post et je croyais avoir cliqué sur envoyer. Mais il semble que j ai fait une mauvaise manipulation.

Demain sera un autre jour.




à tous

[lélé31]

Reposes toi bien Laurette!!
Océan une bonne nuit de sommeil aussi

[Anyanka]

Coucou tout le monde !

Sympa d'avoir mis les légumes / fruits de saison. Hmmm je retiens

En vrac voici quelques repas... Il y a 15 jours, je suis ravie, j'ai mangé de la citrouille hihi xD bon citrouille/pomme de terre (ça faisait comme un "flan" lol).
Très très bon

Sinon le soir, beaucoup de légumes réduit en purée (j'adhère pas trop aux soupes) : épinards, poireaux, navets, quelques pommes de terre... l'autre fois quelques champignons aussi. Bref je suis contente, ça me change je dois bien l'avouer.

Le midi, j'alterne soit légumes, soi légumineuses. Là, j'ai fait 2 jours le midi, un mélange de légumineuses (le nom du paquet c'est Mélange des Andes, délicieux).

En général une fois/semaine, ou moins, petite omelette le soir.

Et bien sûr, quelques carrés de chocolat en "dessert" !
Je fais toujours quelques écarts, impossible de réussir franchement... mais je tiens davantage qu'avant (on va dire une "bouchée" d'un truc sympa une fois/semaine alors qu'avant ça aurait été plusieurs bouchées plusieurs fois/semaine! donc grosse réduction malgré tout).
Ah oui et le sucre, depuis un mois quand je "dois" l'utiliser, je me suis tournée vers le Xylitol. Tip top !

Demain, le repas prévu : ragoût breton (donc viande + pommes de terre + quelques carottes)

[saltarella]

@Lélé sont trop mignons les petits que tu gardais ça doit te faire super plaisir!
@Laurette j'espère que tu vas mieux aujourd'hui, que le stress ressenti commence à partir?
@Anyanka te revoilà

Toujours en plein travaux, donc petit message avant de partir pour la journée, bonne journée les collocs!

Menu d'hier: Matin 2 cafés + quinoa froid avec pomme cannelle
kombucha
Midi: assiette de crudités (mâche, radis noir, carottes, avocat, curcuma, gingembre) + 2 œufs coques et compote de pomme
Soir: 1 verre de blanc + soupe de légumes avec des vermicelles de riz dedans
Plus tard: 1 carré choco