Liste huile ?

[mirzoune]

Dernier message de la page précédente :

MDR! Ce que je sais aujourd'hui, je le dois en grande partie, en effet, à Nestor qui m'a bien aiguillée à mes début et qui a encouragé mes recherches. Ceci dit, je ne calculerai jamais toutes les proportions au milligramme près comme lui... Trop bordélique pour ça... Lol!

[PatrickS]

Bonjour,

Les oméga 6 sont bénéfiques pour tous.
C'est l'excès qui est mauvais. Il faudrait un rapport oméga 3/6 de 1/1, mais une alimentation "normale" fait que le rapport est plutôt de 1/10, voir 1/20.
C'est pour cela qu'il faut &éliminer les huiles "classiques" (arachide, tournesol....), car elles sont BEAUCOUP trop riches en oméga 6.

Patrick

[PatrickS]

Bonjour,

On en a mainte fois parlé.
J'avais mis un tableau qui aide à voir plus rapidement le contenu des huiles, c'est sur ce sujet:
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... es#p211256" onclick="window.open(this.href);return false;

Patrick

[athéna]

en cours de nutrition, on nous enseigne à viser un rapport 5/1 (w6/w3): je trouve vraiment difficile de faire la part des choses entre les différents auteurs, les cours magistraux avec lesquels il faut prendre beaucoup de recul...

je fais un aparté, j'espère que ce n'est pas grave, mais ça m'embête de créer un sujet pour ça: y a t-il un post qui propose une bibliographie autour de seignalet ? je n'ai pas trouvé (sauf des livres de recettes)

[mirzoune]

Je ne crois pas...
Par contre, si tu retournes sur le "Portail", tu verras défiler en bas de page des titre de bouquins qui traitent de sujets en rapport avec notre alimentation.
En même temps, cela dépend des pathologies... Pour ma part, outre La "Bible Seignalet", j'ai lu le bouquin du Dr Jean-Pierre Poinsignon et celui de Jacqueline Lagacé.

[PatrickS]

en cours de nutrition, on nous enseigne à viser un rapport 5/1 (w6/w3):

Normal, vu qu'on se base sur notre alimentation "classique".
Si on remonte à nos origines, les acides gras poly insaturés n'étaient apportés que par les aliments, on ne rajoutais pas encore d'huiles.

Attention, l'idéal est d'avoir un rapport d'1/1. Mais si on prends l'huile (même idéale) qu'on rajoute sur nos aliments, ils contiennent très souvent eux aussi des acides gras poly insaturés (qui s'additionnent).
N'en faites donc pas une fixation.

Patrick

[athéna]

Je ne crois pas...
Par contre, si tu retournes sur le "Portail", tu verras défiler en bas de page des titre de bouquins qui traitent de sujets en rapport avec notre alimentation.
En même temps, cela dépend des pathologies... Pour ma part, outre La "Bible Seignalet", j'ai lu le bouquin du Dr Jean-Pierre Poinsignon et celui de Jacqueline Lagacé.

Je suis allée voir sur le portail: il y a bien un encart "livres à lire" mais rien d'autre en dessous

oui ça dépend des pathologies mais je m'intéresse à toutes bien qu'heureusement je ne sois pas concernée par toutes
chez moi il y a un syndrome de l'intestin irritable depuis enfant et un probable syndrome d'asperger mais je ne sais pas si le régime peut agir dessus.
Sinon j'avais: acné qui a disparu, dermite qui a quasiment disparu.

[PatrickS]

Normalement, tu as une liste qui défile (chez Amazon).
Si tu ne la vois pas, tu as peut être bloqué quelque chose dans ton profil.

Patrick

[Collette]

La liste défile vraiment très vite!! il faut cliquer sur chaque image pour voir le détail