Menu juillet 2017

[Luciecoeurdevie]

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Menu du jour :

Matin : crêpes à la farine de sarrasin et de châtaigne + purée de noisettes et une banane.

Midi : steak haché, purée pomme de terre/courgette au basilic, une compote pomme vanille.

Collation : un sojasun nature

Dîner : tofu façon mafé (oignon, tomate, carotte, beurre de cacahuète, paprika et piment) avec du riz thaï' 2 carrés de chocolat.

Bonne soirée !

[Pomme Tambour]

Je poste très tard... on est toujours avec les copains

Ce matin
1 muffin fruits-rouges/cerises/amandes & thé vert

Midi pas trop faim et flemme de cuisiner
Une assiette froide de kasha/carotte crue / colza/massalé

Goûter
Banane/citron/amandes/cranberries & lait de coco
1 infusion & 1 carré de choco

amandes/noisettes à l'apéro

Dîner
Soupe de courgette/menthe/thym avec 2 crêpes sarrasin-pois-chiche/purée d'amande
Carré de choco, infusion

Là, une part de cake coco (un pti creux tardif) une infusion et au lit !

[Luciecoeurdevie]

Menu du jour :

Matin : crepes sarrasin/châtaigne à la purée de noisettes, banane. Un café

Midi : wok légumes asiatiques picard avec quinoa et oeufs brouillés. Une compote pomme vanille.

Collation : deux carrés de chocolat

Soir : pizza (pate à la farine de pois chiches, garniture : ratatouille, crème soja et herbes de Provence)

[nine49]

Lucie...tes menus sont très bien

MENU DU JOUR CHEZ NINE

MATIN
1 verre de jus d'amandes
1 oeuf coque
1/2 avocat
5 noix/5 noisettes

COLLATION
Carottes et radis noir à la croque
1 thé vert bio

MIDI
Légumes couscous
Sardines
Melon

COLLATION
Amandes et châtaignes
1 tisane bio

SOIR
1 pavé de saumon cru
Courgettes vapeurs aux herbes
Ananas frais
1 chicorée / cannelle

Le verre de Dingo est bien entendu du jus d'amandes lol

[DANA]

Menu 20.07.17
PD : une pêche, café
12h : salade verte et fonio. 1 café
16h : semoule chia avec 1 kiwi une banane qq framboises et 10 amandes arrosé d'un jus de citron. Un café
20h : un steak boeuf coupé finement mariné avec une tomate (grosse) et salade verte. Un café
Bonne soirée

[DANA]

Menu 20.07.17
PD : une pêche, café
12h : salade verte et fonio. 1 café
16h : semoule chia avec 1 kiwi une banane qq framboises et 10 amandes arrosé d'un jus de citron. Un café
20h : un steak boeuf coupé finement mariné avec une tomate (grosse) et salade verte. Un yaourt végé. Un café
Bonne soirée

[Pomme Tambour]

Ce matin
2 crêpes sarrasin-pois-chiches/purée d'amande/miel & cassis
Thé vert

Quelques cerises

Déjeuner
Quinoa aux tomates cerises "confites"/ail/thym, mini bout d'un reste de rouelle & fettucine de courgette (crue)/colza/sésame/olive/courge/graines/raisins
1 café & carré de choco

Goûter à 18 heures
1 banane, amandes/noisettes & thé vert

Dîner à 22h30
2 galettes de pois-chiches/oignons/cumin/menthe... & houmous de betterave, salade d'endive (noix & cranberries)

Infusion
carré de choco & une datte

[Floch]

Coucou,
Hier matin : 1/2 muffin au fruit rouge de ssourire ( j'ai partagé avec Mr Floch ; Et oui, il l'aime aussi ) et 1/2 mini gâteau farine de châtaigne; fruits secs, 2 cafés

Midi: salade de riz, tomate, concombre; 1 pomme

Apéro (même en vacances !) : jus de pomme, tuiles de sarrasin au sésame; un peu grillé mais délicieux...

Soir: spaghettis farine de riz bolognaise... et plus de fruits, plus de légumes

Et... PAS de café ... (Pomme, tu m'as interpellé avec ta question Alors, je teste jusqu'à la fin des vacances sans café le soir pour voir...)

Aujourd'hui, on part à l'aventure sans panier repas ... Au pays du sarrasin, je ne vais pas rentrer le ventre vide tout de même !

Bonne journée

[Pomme Tambour]

Coucou,
Et... PAS de café ... (Pomme, tu m'as interpellé avec ta question Alors, je teste jusqu'à la fin des vacances sans café le soir pour voir...)
:

Je disais ça sans vouloir t'influencer Si tu as des soucis de réveils/sommeil, j'dirais que c'est le premier truc à tenter... certaines personnes sont plus ou moins sensibles à la caféine.
Je sais que je le suis, enfin, disons que je l'ai enfin accepté et j'ai, depuis un certain temps, avant ce régime, réduit à 1 café par jour, exceptionnellement, 2 mais petits (et pas forts).

Vive le sarrasin !! Profite bien

Caterina, ayé, t'es rentrée ?

[Luciecoeurdevie]

Pour moi aujourd'hui :

Matin : pancakes sarrasin/chataigne, purée d'amande. Framboises et banane. Un café.

Midi : salade verte, tomate, maquereau et pomme de terre vapeur. Vinaigrette à base d'huile d'olive et de colza, persil. Une compote pomme vanille et 2 carrés de chocolat.

Soir : socca façon pizza à la ratatouille. Un sojasun avec une cuillère à café de miel.

Bonne soirée !

[ssourire]

Coucou

suis super flattée que tu aies réalisée une de mes recettes (et qu'elle te plaise) Floch

Menu du jour

Pas de petit dèj (très barbouillée une bonne partie de la journée)

Déjeuner: haricots verts/tofu

Goûter: jus vert pomme/concombre

Dîner: melon, blanc de poulet en papillotes au basilic et à l'huile d'olive, compotée d'aubergines, quinoa

Collation du soir: nice cream aux fruits rouges

Bonne soirée!

Sarra

[Floch]

Coucou,

Pomme, au contraire, elle est bien ta question; Je "crois /imagine" que je maîtrise ma consommation de café parce que je suis un peu "marmotte" et que je n'ai pas de difficulté à dormir, et quand je me réveille dans la nuit, je me dis: cool, je vais lire, parce que le soir je n'y arrive pas justement... mais sans le café du soir, je fonctionnerai sûrement autrement et j'aimerai savoir comment; ce n'est pas influencer, c'est plutôt que tu as ouvert une porte; et comme je suis curieuse, je pousse la porte, je vais voir ce qui s'y passe et j'aime faire des essais; Et toi en réduisant le café, ça donne quoi ?

Ssourire, elle est super ta recette, d'ailleurs j'ai repéré ta nice cream au fruits rouges...que j'essaierai en rentrant

Aujourd'hui
Matin: 1/2 banane, fruits secs
Midi: trop bon ! On a trouvé des galettes au sarrasin maison Donc 1 galette salade tomate et 1 galette saucisse. 1 pomme
Apéro: jus de pamplemousse, tuiles au sarrasin
Soir: quinoa, courgettes, poulet vapeur, pêche

Bonne soirée !

[Pomme Tambour]

Et toi en réduisant le café, ça donne quoi ?
!

J'ai jamais bu beaucoup de café, quand ça arrivait, seulement de façon exceptionnelle et circonstancielle... un peu parce-que ça buvait du café autour. J'ai toujours senti que c'était pas bon pour mes nerfs...
En dehors de ça, je buvais 2 parfois 3 cafés par jour mais avec des périodes au thé vert le matin... ça fait un bout de temps là, que je bois principalement du thé vert au réveil ou infusion. La réduction, c'est moins d'effets de nervosité/excitabilité désagréables sur mon corps. En fait, je ne finis jamais mes cafés... et je ne finissais jamais mes cafés avant non plus... Je me suis rendue compte que même à 2 ou 3 cafés par jour, je buvais l'équivalent d'une petite tasse... quel gâchis !!

Ce matin
1 crêpe sarrasin-pois-chiches/cassis, un yaourt soja & thé vert

Déjeuner
Salade de quinoa/courgette/fenouil (colza/courge/sésame...ortie/curcuma...) & œuf poché

5 cerises comme ça

Goûter
Une part de "banana bread" aux amandes sorti du four + carré de choco fondant dessus & une infusion

Quelques cacahuètes & chips à l'apéro...

Dîner
Une brochette poulet/citron/thym (re-barbecue avec les copains) avec reste de houmous de betterave , salade verte (romaine du jardin )/graines & salade de pdt échalotes/ciboulette (colza/miel/cumin/curcuma...)

Infusion & carré de choco

[PatrickS]

Bonjour,


Tous les matins: crème Budwig

Hier midi: salade de concombre (de la voisine), pommes de terre sautées (du jardin), oeufs au plat (de nos poules) (menu pas cher)

Hier soir: gratin de courgettes de la voisine): courgettes sautées avec sel poivre et herbes de provence, mis dans un plat, le reste d'huile de cuisson mélangé avec de la farine de riz puis lait de soja. On mélange le tot et on passe au four (moins gratiné qu'avec de fromage, mais très bon. Et filet de merlu meunière (farine de riz).

Ce midi: ragoût de boeuf (basse côte: pas cher et tendre) choux rouge à l'Alsacienne: viewtopic.php?f=84&t=22363&p=380510&hil ... ne#p376267

Ce soir: steack haché (fraîchement par le boucher), probablement salade de concombre et...... à voir selon l'envie.

Patrick

[Luciecoeurdevie]

Menu du jour :

Matin : éveil de bouddha au cacao cru avec quelques framboises, 1/2 banane, baies de goji et amandes effilées.

Midi : je suis allée au restaurant asiatique avec un couple d'amis avec buffet.
J'ai pris un peu de salade de chou, quelques makis, un peu de bœuf aux oignons, riz cantonais. Quelques lychees en dessert.
Je ne sais pas si j'ai consommé ou non du gluten ? Certainement un peu dans la sauce soja sucrée ?

Soir : filet de tofu à l'ail des ours, aubergines au lait de coco et curry, un sojasun nature et une compote pomme vanille.

[caterina]

Matin: 2 cafés, 2 tranches de jambon blanc, 3 pdf cacao avec margarine
Midi :sablés poireau sarrasin, salade de tomates, haricots verts, poéllée quinoa et légumineuses, café
Goûter : une demi-pêche pas mûre, des dattes
Ce soir : vin blanc, merlu, salade verte aux fleurs de courgette.