muffins à la noisette

[jalno]

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J'ai finalement essayé la recette.
Comme je n'ai pas de farine de châtaigne
J'ai mis 50g de farine de riz.
Je fais mon lait d'amande. J'ai donc utilisé 150g des amandes qui ont servi à faire le lait. (bonne méthode pour ne pas tout jeter)
Je n'ai donc pas eu à ajouter d'eau.
J'ai fait cuire dans un plat assez grand pour ne pas qu'il y est épais de pâte 45min à 110 degrés au four.

Même mon chum qui n'était pas trop intéressé par le grano a adoré.
Merci pour la recette

[jalno]

Le seul problème est qu'il n'y en a pas assez...

[diana]

bonjour Jalno,

je pense que l'on doit pouvoir mélanger d'autres farines.
ça doit être tout aussi bon.

petite question, c'est quoi chum et aussi grano (gâteau??)

bonne journée.

[jalno]

petite question, c'est quoi chum et aussi grano (gâteau??)

Chum = mon amoureux, mon conjoint
Grano = granolat, santé, bio

[diana]

Bonsoir Jalno,

OK, merci pour la traduction.

[chantal30]

J'ai essayé moi aussi cette recette, un peu modifié car je ne trouve pas de farine de chataigne non plus.
J'ai mis de la fécule de pdt et farine de sarazin, lait de soja au lieu d'eau. Bicarbonate + citron.
C'est en train de cuire au cuit-vapeur dans des petits moules en papier.
Ca gonfle et je me languis de les goûter !!
Je reviens vous dire...

[chantal30]

Ca yest j'ai goûté, ben c bien bon, surtout quand ça fait longtemps qu'on ne mange plus de biscuits !!!
Merci encore pour cette recette.
(faut que je trouve de la farine de chataignes)
bonne soirée tout le monde
Demain matin, une bonne chicorée goût caramel et petits muffins à la noisette, je vais me régaler......

[lili_rennes]

Voilà la première recette que j'essayerais quand j'aurai de quoi cuire à la vapeur!

Merci pour la recette, je vous tiendrais au courant !!