une idee, comme ca ...

[amster]

Bonjour,

suis nouveau sur votre forupm ( au regime depuis 4 semaines ) et c'est super de trouver toutes ces discussions !

je me dis aussi que c'est une forme de stress que de ne pas faire de betise pour choisir ses aliments, et que c'est aussi parfois une frustration que de renoncer a certain plat.

pour ma part, je part en voyage .... des millions de personnes mangent deja plus ou moins a la seignalet comme les japonnais, les thailandais, les africains ... et ce sont des facons de cuisiner super : j'ai encore le souvenir d'un diner sur un plage en thailande il y a plus de 10 ans.

alors, plutot que de "tordre" la cuisine francaise pour faire du seignalet, je m'fait le tour du monde pour decouvrir d'autres cuisine, et c'est un plaisir !

bonne journee.

[gwenn-aelle]

c'est une tres bonne idee. moi qui vis au mexique je fais de la cuisine franco-mexicaine avec une touche importante de cuisine gwenn-aelienne!!!
c'est un jeu! cuisiner c'est faire de la magie et s'il peut y avoir des etincelles en meme temps...alors rions!!

[Anonyme]

Votre message fait plaisir à lire!

C'est triste de voir de voir des gens emprisonner dans un type de cuisine sous prétexte qu'ils ont peur de l'inconnu.
C'est d'ailleurs une des bases du RACISME: la peur et/ou l'incompréhension de l'inconnu.
Dîtes NON au racisme culinaire!

[amster]

oui, mais je comprends aussi les personnes qui ont peur de quitter la cuisine a laquelle ils sont habitué, il y a tellement de chose dans son rapport avec la nourriture comme un refuge, les recompenses de ses parents .... enfin plein de truc dans le genre.

enfin, se dire que voyager dans sa cuisine, c'est tres sympatique et sans aucun risque ! (poussez pas trop sur les epices avec la cuisine thai quand meme !)

bonnes decouverte culinaires !

[tigwen]

Hahaha le racisme culinaire... j'aime bien l'expression

et je suis entièrement d'accord avec vous, faut mélanger, essayer, tester, gouter.

Moi je ne me cantonne à rien et je suis plus comme Gwenaelle, je fais mes propres petits mélanges. Des fois c'est infame et parfois c'est franchement délicieux

On devrait éditer un livre de recette du forum des spasmos gniagniac

[elfie]

c'est super la cuisine "d'ailleurs", mais le hic c'est que sur vannes on ne trouve pas tjs les ingrédients pour faire les plats mais par contre dans la famille nous aimons testé même si parfois mes enfants crisent avec certains essais que je teste sur eux

[Belinda100]

c'est super la cuisine "d'ailleurs", mais le hic c'est que sur vannes on ne trouve pas tjs les ingrédients pour faire les plats mais par contre dans la famille nous aimons testé même si parfois mes enfants crisent avec certains essais que je teste sur eux

Amster, tu peux nous donner des recettes ? Ou nous indiquer des références de sites, de livres ?