Menu du mois de mai 2015

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Hello everybody,
Menu d'hier

MAtin: fruits coupés puis café dans la matinée

Midi: Rouelle de porc, carottes, oignons, champignons, riz +salade verte et pour finir une orange et un café

Gouter: pétales de pommes séchées (de chez biocoop, à se rouler par terre j'adore) et une briquette de jus d'orange (on était de sortie avec mes filles)
plus tard une banane

Soir: endives vinaigrette au tamari, jambon de bayonne et un carré de chocolat noir

puis un déca
bonne journée

[Marylin]

Bonjour tous le monde

Ce matin : Ananas + 2tr pain SGSL avec un peu de beurre végétal + jus a l extracteur: orange, citron,carotte,pomme. + une tasse de lait de riz a l amande

Midi : quelques sushis + tomate cerise et 2 carotte crue , en dessert un verre de glace banane/fraise faites maison en congelant simplement les fruits hier soir et en les mixant avec un peu de lait d amande avant de manger

16H un morceau de brownie choco /moka recette sur Clem sans gluten avec sucre et farine de coco très très bon

ce soir Melon/jambon cru

Bonne soirée a tous

[lélé31]

Matin lait soja vanille deuxbcracottes chataigne nature
10h kfe et nuage lait riz
Midi. Salade riz sauvage tomate croq soja gingembre yaourt soja
17 h une galette de riz un verre jus carotte orange citron
Soir deux galettes de riz quinoa pas le moral donc pas faikm

[Collette]

@Laurette : t'as payé cash pour le maïs?
@lélé : beaucoup de glucides pour remonter le moral? Vas-tu mieux?

Menu d'aujourd'hui
p'tit déj : comme d'hab
10h : orange-kiwi-avocat-tisane
midi : potage
jambon cru
ratatouille-crudités côtelettes d'agneau

16h : rouleau de printemps acheté en ville-tisane-pollen en revenant
soir : potage
crudités ratatouille
noix
chicorée

coucher : kombucha

[Laurette]

@Lélé : je dirais surtout beaucoup de soja (sous plusieurs formes), mieux vaudrait ralentir....
@Collette : non, pour le moment rien de plus (ou de moins !) mais (maïs)....je me méfie des jours prochains !!
Si j'avais pu éviter, crois-moi...je l'aurais fait ! Ca m'apprendra, je voulais apporter mon pain des fleurs et puis...je l'ai oublié à la maison ! Quelle tête de linotte cette Laure !

ce matin : rien car je suis partie faire prise de sang et radios
Vers 11h : une banane et 1/2 litre d'eau que j'avais emporté !
au déjeuner
- jus de légumes : pommes/carottes/fanes de radis/citron/concombre/feuille de betterave/céleri rave/gingembre. Couleur indéfinissable mais très bon au goût !!
- radis à la croque
- jambon cru
- un verre de kombucha (ça pétillait tellement en ouvrant la bouteille que j'en ai perdu environ 1/3 )
goûter : une tisane + du pain sans gluten du mag bio : riz/sarrasin/châtaigne....hyper bon !
ce soir
- grosse salade de concombre/tomates/chou kale/millet/raisins secs/boîte de thon/cébette/basilic
- un "délice de chanvre" aux fruits rouges
- une tisane

Bonne soirée les amis !

[athéna]

Bonjour !

matin: flan pommes banane
midi: salade verte, blanc de poulet à la vapeur, glace pomme-banane (maison comme Marilyn mais moi je rajoute un blanc d'oeuf pour la texture)
soir: oeuf au plat magret séché, haricots verts et salade verte
plus tard: une tranche de flan et 2 pommes

[saltarella]

Menu d'hier
Matin: 2 cafés
Midi: assiette de crudités, graines germées, fenouil, tomate, concombre, quelques radis + truite fumée
Gouter: 1 muffin cramberries + 1 orange
Soir: quelques noix (noisette, amande, cajou) en apéro + 1 verre de crémant + porc aux légumes avec haricots blanc + 1 poire

[Profil supprimé 55]

Menu d'hier
MAtin: fruits coupés (pomme, poire, kiwi, banane) avec deux CS d'huile de noix
dans la matinée un café
Midi: reste de rouelle de porc avec riz, champignons et carottes + une orange
après chez une copine un café avec deux carrés de chocolat
17h30: une banane et deux verres de jus de fruits avec une autre copine
Soir: carottes rapées avec oignon blanc émincé+ 1/2 jus de citron et 1 CS à soupe de cameline
2oeufs durs
l'autre demi jus de citron avec eau chaude

bonne journée sous le soleil

[caribou]

Bonjour,
Moi aussi sous le
Au programme le marché pour acheter de bons produits frais locaux et de saison
hier thé + miam aux fruits ( plus de banane....ah les ados !!! il a mangé toutes mes bananes !!)
11h infusion verveine + amandes
midi salade de sucrine avec tomates cerises avocat et magret fumé + reste de courgettes farcies + compote de pommes bio + café + 2 carrés de chocolat
gouter thé + une galette de riz avec miel
soir salade quinoa avocat citron jambon de parme + orange
Profitez bien

[lélé31]

Athéna,il y a la recette du flan pomme banane?

Oui j'ai consomme bcp de soja,
Pour le coup j'en ai plus lol
Je vais essayer de faire des yaourt maison

Matin pain sans gluten nature kfe lait de riz
Midi poireau vinaigrette une petite patate vapeur avec sa peau
Moules
Mangue
Gouter lait noisette
Soir surprise de mon mari

[saltarella]

Menu du jour:
Matin: 2 cafés
Midi: Aubergines courgettes à l'étouffée avec vermicelle de riz et sardines + 1/2 banane
Goûter: 1 pomme + lait d'amande + dernier muffin cramberries
Soir: Assiette crudité, salade verte, graines germées, gingembre, radis, tomates cerise et tofu aux olives + 2 œufs coques + quelques pruneaux et amandes

Grande question dans le tofu aux olives que j'ai acheté c'est noté sulfate de calcium c'est bien juste un additif de même que le phosphate de magnésium?? J'évite de prendre des aliments avec conservateurs mais pas d'autres choix pour le tofu et je voulais gouter c'est pas dégueu

[Collette]

@saltarella : peux pas te répondre au sujet du tofu. J'évite au maximum tout ce qui est soja. Je crois qu'il faut se contenter de celui qui a été fermenté, mais je ne connais pas assez.

Menu du jour :
p'tit déj : comme d'hab
midi : potage
jambon cru
ratatouille-poulet-crudités
1/2 poire
ricorée

16h : qq noix de cajou-tisane et protéines de chanvre
souper : betteraves bocal-maison mixées- - poulet et crudités
le reste de la poire
chicorée

coucher : ce sera kombucha

[Laurette]

Je crois, comme Collette, que le tofu fermenté ne pose pas de problème. Pour le soja en général, il est préférable soit de s'en passer soit d'être très modéré.

ce matin : ricorée au lait de riz + un kiwi
à midi
- jus de légumes : pommes/orange/carottes/épinards/kiwi/gingembre
- veau aux carottes et olives vertes
- un verre de kombucha
ce soir
- salade verte
- reste du veau
- 2 tranches de pain SGSC avec.....grrrrrr...de la crème de marron (pas bien Laure !!!)

Bonne nuit à tous

[saltarella]

Merci les filles c'est la première fois que j'en consomme et en prendrai de temps en temps dans mes salades mais y'a tellement de choix que je ne pense pas l'utiliser souvent.

[icicestailleurs]

pour le tofu, le mieux est le lacto fermenté (sojami) les autres sont plutot à écarter, d'après mon médecin homéo,

[saltarella]

Ok merci beaucoup