Menu juillet 2017

[Luciecoeurdevie]

Dernier message de la page précédente :

Que de bonnes idées de repas ici !
C'est très inspirant car je sais que pour ma part, j'ai tendance à réaliser toujours plus ou moins les mêmes recettes !

Hier :

Matin : pancakes sarrasin avec purée de noisettes et amandes (pas réussie à me décidée entre les deux), kiwi jaune et ananas frais + 1 café sans sucre.

Midi : filet de plie aux herbes pour poisson (mélange que je trouve chez Picard très parfumé), patate douce vapeur et poêlee de courgettes au persil. Un sojasun et un carré de chocolat.

Collation : un carré de chocolat aux amandes

Soir : salade verte + vinaigrette, côte de porc aux herbes de Provence, rostis de pomme.de terre, ananas frais.

[Zébrou]

Oui oui les menus déposés donnent des idées....c'est

Hier:

Matin: Jus de pomme-2 galettes de riz

Midi: Carpaccio de boeuf (huile olive-citron-basilic)-pdf-1 banane-2 macarons chocolat

Goûter: pdf-pâte à tartiner (je n'ai pas pu résister après avoir pris la photo pour la recette... )

Soir: Haricots verts sauce bolognaise (les enfants ont voulu des spaghettis bolo...)-Pastèque

Bonne journée!!!

[ssourire]

Hello tout le monde!

Bon je viens d'essayer de faire des pancakes au sarrasin avec une autre recette que celle de luciecoeurdevie...une cata! du coup je me rabats sur un bol de fruits, ce sera pour une prochaine fois!

Menu du mercredi 5 juillet

Petit dèj: rien, pas faim

Déjeuner: assiette composée d'oeuf mollet/ avocat/tomate/légumes rôtis

Goûter: yaourt au lait d'amande + confiture 100% mûre

Dîner: sushis....avec grosse mauvaise surprise: je les ai commandé chez planetsushi, comme je le fait habituellement, parce qu'ils ont une gamme sans gluten. D'habitude je n'ai aucun soucis mais hier j'ai eu très très mal au ventre, je suis persuadée qu'ils contenaient du gluten...ça m'a beaucoup énervée!! Est ce que ça remet mon régime à zéro?? (ça va faire un mois que je le suis)

[Laurette]

Mais non, Ssourire, tu ne repars pas à zéro C'est juste une fois du gluten caché et si ça se trouve...ce n'est même pas cela.
Pour une autre fois, méfie-toi surtout de leur sauce soja qui contient à tous les coups du gluten...ils n'y pensent jamais. Utilise plutôt ton tamari.
Ce sont les désagréments des débuts ! Et surtout pas de stress, ça augmenterait tes symptômes !
Tout va bien.

[saltarella]

tout ira bien ton corps va purger no soucy. Ça arrive même en étant vigilant

[Luciecoeurdevie]

C'est pas toujours facile de tout contrôler quand on est pas chez soi. Ton corps va se rétablir et se remettre de cet écart.

[ssourire]

merci pour vos réponses rassurantes!
j'utilise déjà mon tamari (moi qui était une adepte de la sauce soja sucrée je ne pourrais pas y revenir!)
je compte apprendre à faire mes propres sushis pour éviter ce genre de déconvenu...si vous avez une recette je suis preneuse!

[Luciecoeurdevie]

Repas du jour:

Matin : Omelette sucrée banane chocolat + un café

Midi : Côte de porc aux herbes de Provence, aubergines au lait de coco et curry, 1 rosti de pomme de terre, une compote pomme

Et ce soir ça sera salade verte + colombo de légumes au quinoa.

Voilà voilà !

[caterina]

Hello,
Aujourd'hui c'était mon dernier jour de travail avant les vacances. Je suis en congé. C'est magique j'en ai la larme à l'oeil!!!

Alors, mes menus :

Matin: café au lait de soja, 2 bananes, un lait d'amandes à la fraise

Pause : re-café

Déjeuner très tardif 14h : crudités avec ail et colza ; pdf avec margarine saumon fumé et oeufs de saumon ; en dessert un verre de lait de soja chocolat avec 2 biscuits

Sirop de cerises

Soir : apéritif pour fêter la quille : bière de quinoa, chips bio , concombre
Dîner : tomate, wok de nouilles asiat' aux crevettes menthe et cajou, un yahourt soja caramel

Bonne soirée les colocs

[ssourire]

Menu du jeudi 6 juillet

Petit déjeuner: 1/2 banane écrasée au citron avec des morceaux de cerises/abricots et des amandes concassées

Déjeuner: tartine de houmous
assiette composée: carottes râpées, cubes de patates douces rôties, avocat, quinoa

Goûter: j'ai tenté une recette de cookies sans glu ni lac...immonde!! heureusement j'ai trouvé une recette de cookies plan B délicieuse, 70g de coco râpée, 1 banane, des pépites de choco et au four à 180* pendant 15 minutes! j'en ai mangé 4

Dîner: tartine de houmous
assiette composée: carottes râpées, quinoa, dès de tofu fumé, tomates

et là je déguste un sorbet fruits rouges/mangue

bonne soirée!

[Pomme Tambour]

Je trouve que tous les menus donnent plein d'idées et font envie.

Ce matin
2 crêpes sarrasin-coco/tahin-miel (de châtaigne) & 1 café

Déjeuner
Mâche & roquette, taboulé de quinoa & reste de tagliatelles de courgettes "cruites" aux orties. 1 tranche de jambon & 1 part de melon
1 abricot un peu plus tard

Goûter
Mini smoothie banane/cassis/groseilles/cranberries/citron/lait d'amande, 1 carré de choco & 1 infusion

Quelques amandes/noisettes en préparant le dîner

Dîner
Carottes râpées/citron/colza/miel/cranberries, galettes quinoa/lentilles corail /cumin... & mousseline de betterave au cassis/menthe
1 carré de choco
infusion & j'ai chipé quelques raisins secs dans le bol apéro qui traînait

[Floch]

Les menus et les photos donnent envie de cuisiner. Il faut absolument que je fasse les crêpes de sarrasin de Luciecoeurdevie.

Caterina: les vacances, ça se fête !
Profites en bien pour te reposer...

Ce matin: amandes, fruits secs, petit gâteau et café
A midi: une assiette de riz
ce soir: poulet, pommes de terre salade verte
café et chocolat devant un Carmen moderne revu par Dmitri Tcherniakov, retransmis du festival d'Aix en Provence sur Arte!
Que du bonheur...

Bonne soirée à tous

[Laurette]

Bonnes vacances aux Juilletistes !

Ce matin : pastèque et le jus d'une orange
A midi (avec Marya et Saltarella au resto)
- un coca (ben voui ! )
- tartare de boeuf + mesclun + frites
- 2 boules de sorbet citron
Plus tard : un café
Après un bon bain dans la piscine : pâtisseries algériennes SG et gaufres
Ce fut une belle journée !

[Marie-Christine7]

Bonjour zatouteszeatous

Hier ma réunion ABA: une nouvelle tête, chouette, plein de soucis exprimés, donc plus ou moins envolés - j'ai même des envies (très fugaces mais quand même) de me mettre un jour à refaire de la cuisine "pour de vrai" et... de la manger.
VVOUI, vouiii, c'est très fugace, mais c'est.

Menu hier:

Pet. déj.: 2 tasses de café + lait végétal + 5 biscuits SG

Déj.: poulet + haricots vert + (cuits ensemble dans le Vitaliseur de Marion) + herbes, épices diverses et variées

4 h.: 1 grand verre de l'ami Ricorée + lait végétal, parce que calor: 38°

Dîner: bis repetitam....


Bonne journée à tous!!!

[Zébrou]

Pomme, je n'ai toujours pas pris mon petit déjeuner, tes photos me donnent envie de vite y aller tellement elles sont appétissantes.

Caterina.... :pom-pom: tu vas pouvoir te reposer un peu!!!!

Hier:

Matin: Cake-Jus de pomme

Midi: Quinoa-Ratatouille-Oeuf au plat-Pastèque

Goûter: pdf-pâte à tartiner

Soir: Gaufres de pommes de terre râpées avec saumon fumé-Crudités-Carrés de chocolat

Bonne journée!!!

[Luciecoeurdevie]

Soir: Gaufres de pommes de terre râpées avec saumon fumé-Crudités-Carrés de chocolat

Je veux bien ta recette de gaufre de pomme de terre Zebrou !
J'ai envie d'essayer !