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Menu d'avril 2015

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Laurette
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Laurette »

Dernier message de la page précédente :

Petite balade d'1h30 avec 2 copines, c'était bien sympa sous ce magnifique ciel bleu ! :)
Admirez les cerisiers en fleurs....
E81A84CD-A04E-4049-896A-AEDF9ADE035D.JPG
ce matin : mon cocktail explosif avec du jus de raisin...(reste sérieuse Brib !!! ;) ) + une banane
Au café du marché : un perrier
à midi
- 1/2 avocat nature + 1/2 pamplemousse
- carottes râpées/échalotes/baies roses
- steak tartare
un café chez une amie, puis la balade et encore du perrier !
ce soir (j'ai préparé 2 flans, 1 pour ce soir et l'autre pour un picnic demain)
- flan carottes/poivron/cébette/tomates séchées/lardons
- salade verte

Bonne nuit, à demain !
Laure
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caribou
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Re: Menu d'avril 2015

Message par caribou »

Bonjour,
Collette a écrit :en ville (dentiste-coiffeur-commissions, etc...)
tu dois être toute belle :super:
@Laurette: ces cerisiers en fleurs sont extraordinaires :super:
moi hier j'étais plutôt en mode :soleil36
hier matin thé+miam
midi betteraves crus + carpaccio + sojami sur 2 pain de fleurs+ dernière part de gateau à l'orange + café + 2 carrées de chocolat
gouter lait de riz + 2 galettes de riz + miel
soir reste de betteraves + salade d'endives pommes noix + sojami sur 2 pains de fleurs + 2 carrés de chocolat ( et oui il reste des :p38: sur le buffet et ils n'arretent pas d'en manger devant moi
Bonne journée
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Re: Menu d'avril 2015

Message par saltarella »

C'est superbe les cerisiers en fleurs!!
Alors menu d'hier:
matin: Crème Budwig
Midi: salade composée riz, concombre, tomates + 1 petit pain inratable de Laurette avec de la rillette de thon + 1 brochette de canard et de bœuf saignant sur barbecue
Gouter: 1 pomme
Soir: Reste de salade composée avec ajout de courgette rapée, graines germées, choux fleur et rillettes de thon dedans c'est super bon
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D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Menu d'avril 2015

Message par marya »

Matin
Roiboos + 1 tartine SG
10h
1 grand verre de kumbucha
Midi
crudités en salade fenouil-concombre-laitue
2 pilons de poulet + frita
16h
pomme banane
Soir
riz aux courgettes
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Collette »

Bonsoir,
Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : comme d'hab
10h :orange-kiwi un oeuf cru et bouillon de poulet
midi : potage
avocat crevette
choucroute océane et crudités
cerises bocal

17h : poire thé et pollen
souper : potage
choucroute crudités
noix

coucher : kombucha
il y a un émoticone qui s'est invité tout seul : je le laisse : marrant!!
Collette
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arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Laurette »

Bon ben voilà...je suis partie en goguette avec 5 copines toute la journée (Carrières de lumière des Baux de Provence (2ème !) + picnic + balade sur un site de grottes). Et pendant ce temps-là mon extracteur devait arriver et...finalement pas du tout....je ne l'aurai que vendredi (si tout va bien) :( Suis dégoûtée ! ;)

ce matin : cocktail explosif + une banane
plus tard : un café + pain SG trouvé dans une boulangerie, par hasard !
à midi (picnic)
- salade de carottes râpées/cébette/raisins secs/graines germées
- flan de légumes (encore une fois les 5 copines m'ont presque tout piqué !! : :hehe: )
- 2 kumquats
vers 18h : un shwepps agrum'
ce soir
- reste du flan
- salade verte
- pain SG + sojami curcuma
- yaourt soja abricot/goyave

Bonne nuit les petits !!!
Laure
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Re: Menu d'avril 2015

Message par saltarella »

Coucou les collocs'

@Laurette va falloir doubler les doses car tu n'auras même plus une part pour toi bientôt :mdr3:
Alors menu d'hier:

Matin: 2 cafés + 1 biscuit à la noisette et 2 bicuits aux fruits crus
Midi: Reste de quinoa avec sauce crème soja et champignons+ une brochette de bœuf froide + pomme au jus + amandes
4h: 1 poire
Soir: Diner au resto italien eh bien que de choix :mdr3: , on oublie les pâtes, les raviolis, les viandes à la crème, les poissons à la crème donc je me suis rabattu sur une salade océane avec salade verte, tomates, citron et filet de saumon cru j'ai fais enlever le reste. Et c'est tout car cinéma oblige on était pressé!

Bonne journée!!!
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Re: Menu d'avril 2015

Message par caribou »

Bonjour,
@Marya : grâce à toi je viens de découvrir un nouveau plat la "frita" ça fait plusieurs fois que je vois que tu en manges et je pensais que c'était ta façon de dire que tu avais fait des frites maison :mdr3:
On ne se moque pas les colocs :mdr1: j'ai appris quelque chose ce matin et puis le ridicule ne tue pas !
hier matin thé+miam
11h thé+ quelques amandes à la cafet de l'hopital (en sortant de chez l'onco avec ma maman) afin de reprendre la route dans de meilleures conditions que d'habitude, un peu moins tendue
midi grande salade verte + carottes rapées + jambon de parme + sojami sur 2 pains de fleur + café + 2 derniers carrés de chocolat
gouter verre de lait de riz + sorbet fraise ("La fraiseraie" les ligériens reconnaitront) miam miam miam :miam:
soir omelette aux fines herbes + salade verte avec reste de jambon de parme + compote de pommes bio
Bonne journée
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Re: Menu d'avril 2015

Message par marya »

Cbrib, tu as trouvé la recette ? j'ai du la mettre
sur le coin cuisine.
tu peux en étaler sur une pâte à pizza, en omelette, etc...
l'appart est là pour partager et non pour se moquer :bisou:
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Laurette »

@ Brib : Je connais bien "La Fraiseraie" de Pornic....c'est celle-là ??!!! Veinarde !!! (Je connais bien car ma Maman avait une maison à Pornic, jadis...)
Délicieux !!!!!!!! :miam: (Fais quand même bien attention que les sorbets soient bien sans aucun lait)
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Re: Menu d'avril 2015

Message par caribou »

@Laurette: c'est bien celle là. Maintenant il y en a une à Nantes et ils vendent depuis peu leurs sorbets dans le Super U où j'habite. Certains sorbets dont la fraise sont garanties sans lactose :super:
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Collette »

L'an passé, j'avais regardé pour m'acheter des sorbets : il y avait du lactose dans tous!! Mais nous n'avons pas la Fraiseraie en Périgord, on ne peut pas tout avoir!!!

Par contre, durant mes 3 ans toulonnais, je n'ai jamais entendu parler de la frita : je découvre : c'est un peu la ratatouille sans les courgettes

Menu d'aujourd'hui
p'tit déj : comme d'hab
10h orange-kiwi un oeuf cru et bouillon de poulet

midi : potage
avocat-crevettes
un mélange de restes de ratatouille, de restes de choucroute, et de poissons divers, avec du lait d'amandes et des oeufs, le tout passé au four : on s'est régalé
avec crudités
une poire
ricorée

16h : qq noix de Brésil et tisane

souper : potage
restes de midi-crudités
noix
chicorée

coucher : ce sera kombucha
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Re: Menu d'avril 2015

Message par saltarella »

Bonjour les colloc's
Menu d'hier:
Matin : café + biscuits à la noisettes et au fruits crus
Midi: Riz+ ratatouille + 2 œuf sur le plat+ 1 yaourt de soja avec une banane et 1/2 pomme
Soir: Ratatouille avec de la hampe cuisson bleue + 1 petit pain de Laurette + reste de pomme au jus+ graines de tournesol
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Re: Menu d'avril 2015

Message par caribou »

Bonjour,
hier matin thé+ poire + 2 galettes de riz avec du miel
ravitaillement au marché sous le soleil , plus ça va plus je reviens chargée :frime:
midi champignons crus citron persil + tartare ( il y avait aussi un avocat écrasé avec du citron mais mon ado me l'a piquée :super: trop contente !)
gouter thé chez une copine + un gateau SGSL qu'elle avait acheté au supermarché (sympa d'y avoir pensé !)
soir salade tomates + concombre + thon frais du marché cuit doucement + riz + 2 boules de sorbet fraise
Bonne journée
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Cassandre »

Je débute sur le forum (CF présentation) et je suis ravie d'y trouver un sujet comme celui-ci, moi qui consigne scrupuleusement tout ce que je mange depuis 2 mois.
Après quelques écarts qui m'ont valu un retour en force des douleurs (plutôt positif : en un mois, j'allais tellement mieux que j'en oubliais déjà à quel point c'était douloureux avant !), je m'assagis à nouveau et reprend une alimentation que j'espère conforme ! N'hésitez pas à me donner vos avis sur la question.

MATIN
Aujourd'hui, grand luxe : j'ai trouvé un pain sans gluten en boulangerie(Riz/sarasin + graines de sésame lin et tournesol).
Remplacement de mes 4 traditionnelles tartines pain des fleurs chataignes / purée d'amandes par 3 tartines de ce pain légèrement réchauffé au grille pain + Saint Hubert omega3 -j'essaie de le limiter d'où la purée d'amande d'habitude.
Ensuite, autre aliment inhabituel dans mon petit déjeuner : des fraises !!! J'en suis totalement fan.
Mes deux oeufs coque habituel et deux tasses de thé vert feuilles.

MIDI
Salade de tomates cerises / avocat / gingembre avec de l'huile de colza
Sardines natures en boite (petit navire - cuisson vapeur)
Salade de mangue / fraises
1 carré de chocolat noir 99% Lindt (marche très bien pour couper mes fringales soit dit en passant)
Pain sans gluten

Je sais déjà le menu de ce soir et il va me permettre d'étrenner mon cuit vapeur flambant neuf :

Filets de maquereaux frais à la vapeur
Asperges vertes à la vapeur
1 à 3 verres de vin rouge pour fêter la fin de semaine
Dessert à déterminer

Généralement je prends 1 verre de vin rouge par jour en moyenne (petit plaisir autorisé par ma micronutritionniste).

Voilà voilà :)
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Re: Menu d'avril 2015

Message par Collette »

@Cassandre, tu as eu un bon réflexe de poster tes menus!
Es-tu contente de ton cuit-vapeur puisque tu l'étrennes ce soir?
Où trouves-tu des fraises qui ont du goût à ce moment de l'année, quelle variété et de quel pays?? J'ai presque toujours été déçue, alors, j'attends les miennes qui viennent sans serre, il faut que je sois patiente!!
Donc menu d'aujourd'hui :
matin : comme d'hab

10h : orange-kiwi un oeuf cru et bouillon de poulet

midi : potage
avocat-crevettes
frites-magret de canard-crudités graines germées
poire
ricorée

16 h : qq noix de cajou- tisane

souper : potage
omelette pdt-cèpes- crudités
noix
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