MENU AVRIL 2016

[Collette]

Dernier message de la page précédente :

@Laurette : je te souhaite d'avoir des clients toujours aussi sympas!!
pdf, je pensais à l'informatique, mais je ne saisissais pas

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : cake à la carotte
10 h : œuf cru, bouillon de coq, kiwi, avocat, mandarine
midi : bouillon de coq au tapioca
crudités, ailes de raies, salade et endive maison
ricorée
16h : pomme thé
souper restes de midi : potage comme midi
crudités, ailes de raies
chicorée

[patricia06]

Bonsoir,

Mardi 12 avril
Matin: Bouillon de poulet avec légumes avec un oeuf cru battu.
Midi: salade verte, germes de radis noir, pousse de tournesol. Pain des fleurs + anchois. Café au lait de riz
Gouter: Crêpe (banane+oeuf) avec chocolat noir.
Soir: Invité chez des amis: verre de champ, amandes au romarin. Asperges+jambon cru. Un verre de vin blanc. Gambas poêlé + petites patates au four sauce à l’ail et huile d’olive. Salade de fruits + dattes.

[Métanoia]

Bonsoir...

Ce matin : smoothie banane-fraises
Ce midi : poêlée de pdterre/poivron/courgettes au gingembre
Ce soir : gnocchis sauce au vin rouge (la flemme de me faire une salade).

Demain midi, c'est chaud.. invitée au resto gastronomique, ça va être compliqué (le menu est unique, quand j'enlève le pain, le fromage, la viande, la pâte des quiches, les pâtes.. il reste jamais grand'chose à manger et je me fais repérer par le serveur qui, ça m'est arrivé, m'emmène le cuistot pour savoir si c'était pas bon ).

[Laurette]

Appelle le resto ce soir !!!!! C'est le plus simple et le plus sûr.
Ils adapteront le menu.
Je l'ai testé plusieurs fois sans souci.

[Collette]

@Métanoia : je fais comme Laurette, soit j'appelle le restau la veille, soit, si c'est un repas en groupe organisé, je demande à la responsable une semaine à l'avance, si elle peut le faire : je ne suis jamais déçue : on me chouchoute. L'an passé, j'ai beaucoup mieux mangé que tous les autres!!

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : pain aux noix
10 h : avocat, œuf cru et bouillon de coq, kiwi, orange
midi : bouillon de coq-tapioca
nouilles de riz avec champignons et pousses de bambou
crudités, salades, endives, beef
ricorée
16 h : pomme, thé
souper : potage
crudité,haricots verts pilchards
noix
chicorée

[Laurette]

Espérons que Métanoïa aura appelé le resto avant, afin de profiter de son repas gastonomique....

hier matin : ergy draine + tisane au fenouil
à midi
- salade romaine
- grosse salade de harengs/pommes de terre/échalotes/persil/vin blanc
vers 17h : un grand verre de jus de fruits à l'extracteur : pomme/orange/banane/mangue/carotte/gingembre
le soir
- wok de poulet/lardons/oignon/poivron rouge/chou kale/petits pois/graines germées/vermicelles de riz/tamari/gingembre
- crème de riz à la mangue + 2 cookies SGSC

[athéna]

Bonjour !

ce matin: 2 bananes
midi: salade de courgettes crues rapées + lentilles germées + mâche + huile olive
après-midi : 1 orange (si faim)
soir: oeuf+ crèpe sarrasin + artichaut + mâche

[lélé31]

Coucou!!
Matin kfe lait riz pain confiture

Midi mâche salade de thon compote
Je me délectais d'une tranche de foie de veau mais je n'avais p!us d'électricité SNIF SNIF donc pas possible de cuire

[patricia06]

Bonjour,

Mercredi 13 avril
Matin: 2 oeufs coque + poitrine fumée poêlé
Midi: salade verte, germes de radis noir, pousse de tournesol + pommes de terres sautées +1 muffin aux poireaux. Café lait de riz
Gouter: -
Soir: 2 muffins aux poireaux. 3 pains de fleur avec margarine et jambon cuit. infusion de menthe

[Métanoia]

Alors... Effectivement, on peut changer le menu d'un resto même gastronomique mais là, c'était une table directoriale (difficile de dire qu'on veut changer le menu unique alors que personne ne demande quoi que ce soit, on passe vite pour une casse-pieds). En revanche, j'ai averti le maître d'hôtel que j'étais végétarienne (en plus !) et qu'il ne s'offusque pas de mon retour d'assiette peu consommée. Du coup, il m'a, de lui-même, changé le plat

Ce qui donne pour la journée :
Ce matin : 1 banane
Ce midi : terrine de légumes + mâche, compotée d'aubergines et haricots plats vapeurs, soupe de fruits rouges. Pas d'apéro car il y avait des petits-fours glutanisés
Ce soir : certainement des pâtes SG au pesto (faux pesto maison).

Même pas flingué le régime

[Collette]

@Métanoia : bravo, tu t'es débrouillée comme un chef!!!
@ Lélé : tu n'as pas de plan B : un petit gaz pour te dépanner au cas où?

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et cake aux carottes
10 h : œuf cru bouillon de coq, avocat, mandarine, kiwi
midi : bouillon de coq avec tapioca
nouilles de riz, champignon, pousses de bambou
lapin moutarde, crudités, salade, endive
qq cerises congélo, cuites
ricorée
16 h : rien : j'ai tapissé tout l'après-midi et 3 h ce matin : HS
souper : potage comme midi
crudités, salade, endive et lapin moutarde
cerises
chicorée

[Métanoia]

@Métanoia : bravo, tu t'es débrouillée comme un chef!!!

Il a été adorable, en notant même mon régime (végétarien car j'ai pas dit SGSC) pour la prochaine fois que je serai invitée

Ce matin : salade de fruits banane/fraises je vous passe les appels de cette nuit de permanence
Ce midi : poêlée de légumes et j'arrête pas de goûter ma sauce au vin blanc et champignons
Goûter : je vais certainement goûter de mon futur cake SGSC au chocolat
Ce soir : salade de tomates/endives/mâche et yaourt soja myrtilles sage ce soir

[Laurette]

Je l'savais !!
La plupart du temps les restaurants sont hyper sympas et arrangeants. Il faut avoir l'art et la manière de demander...c'est tout !

Hier matin : chicorée au lait de riz + 2 tranches de pain SG
à midi
- radis à la croque
- salade romaine
- blanc de poulet vapeur
Et hop...une bonne balade tranquille dans la campagne pendant 2 heures !
le soir, invités chez des amis
- une coupe de champagne + feuilles d'endive avec tapenade et rondelles de concombre avec oeufs de lompe
- tajine de poisson (cabillaud/thon/saumon) aux légumes de saison et citrons confits
- riz rouge
- fraises + gâteau aux clémentines (je vous poste la recette !)

[marilo974]

Ce matin: thé nature
ce midi: riz nature, saucisse a la tomate+ salade e choux crue
ce soir: Maquereau au safran+ riz+ salade verte

[patricia06]

Bonsoir,

Matin: banane, citron, huile coco, baies goji, amandes et noisettes germées. Café au lait de riz.
Midi: salade verte, germes de radis noir, mungo et alfala. Avocat et crevettes. Carré de cholat noir et noix de coco rapée. Café au lait de riz.
Gouter: quelques fraises
Soir: resto végétarien où tous les allergènes sont indiqués- grosse assiette avec plein de choses et sorbet mangue en dessert.

Une heure après le resto j'ai le ventre qui s'est mis à gonfler énormément! J'ai tellement pris de choses sur ce buffet que je ne peux même pas dit à quoi c'est du! 3 frites de patates douces, une galette de quinoa, une pomme de terre/champignons, 2 falafel...etc...Mais le sorbet en dessert a du aussi en rajouter une couche!

[lélé31]

Patricia,le falafel c'était au pois chiche ?

Hé non je n'ai pas de gaz si coupure d'électricité
C'est ça les gendps de la ville lol, quand la modernité nous lâche onest perdu
J'ai pas pu regarder les feux de l'amour!!!!

Matin pain kfe lait de riz
Midi aiguillettes de poulet avec zestes d'orange et crème de riz
Légumes

Soir jambon cru tomate banane