Menu mai 2017

[Zébrou]

Dernier message de la page précédente :

Merci pour vos encouragements post "craquage".

Caterina, je suis effectivement une nouvelle comme toi, j'ai commencé le régime le 8 mai....c'est tout frais!!!

Les conséquences de cet écart ont été un peu de culpabilité pour mon mari et moi je me suis dit que c'était l'occasion de sortir la sorbetière du garage et de me préparer des bons petits sorbet version Seignalet pour éviter la récidive..
Pas de signes physique visible pour cet écart, peut-être que les bienfaits sont trop minimes car ça fait pas longtemps que j'ai débuté donc les effets néfastes des écarts pas non plus importants!?!?!?
Pour l'instant, je sens une digestion plus facile et moins de RGO.

Hier au menu:
Matin: pdf-pomme
Pause: tisane-fruits secs
Midi: salade verte-ratatouille-jambon blanc-pdf-cerises
Goûter: chocolat
Soir: pommes de terre-haricots verts-filet mignon de veau-fraises

[nine49]

MENU DU JOUR CHEZ NINE

MATIN
idem que les autres matins...

COLLATION
1 thé au ginseng

MIDI
Aile de raie
Légumes vapeurs/coco/épices
5 noix

COLLATION
Radis noir/carottes à la croque
Quelques châtaignes

SOIR
pâtes de sarrasin
Poêlée de petits légumes
Chicorée/cannelle

Pour ma part un week end de travail pour l'ouverture de notre nouvelle bibliothèque

Merci de me laisser un petit com_.gif (21.47 Kio) Vu 1084 fois

[saltarella]

Menu du jour

Matin 2 cafés et pain cake confiture
Midi salade pdt, endive, concombre tomates
Ce soir poêlée patate douce, courgette, ail, oignon et choi fleur et 1 steak haché

[caribou]

Culpabiliser ne sert à rien, n'y pense plus et hop là Zébrou c'est reparti mon kiki

ce matin chicorée + pdf vitacoco
midi grande salade verte avocat lardons oeuf mollet + chicorée + carrés de chocolat
gouter infusion + pain aux noix
plus tard encore un peu de chocolat
soir reste de soupe courgette pdt oignon + cote de porc + compote

Bon WE

[Laurette]

Me revoilou !
hier matin : kasha + fruits secs et graines + banane et lait de noisettes
à midi
- 1/2 pamplemousse
- salade de chou rave/romaine/fenouil/tomates cerises/betterave râpée/olives noires
- 2 tranches de jambon cru
plus tard : un café avec une amie
le soir
- fin de la salade de midi
- pdf + tartinades
plus tard : cerises du jardin d'une amie
Bonne journée les colocs ! Je retourne "bobonniser"...!!

[caterina]

Bonsoir, à mon tour :

Matin : café ×2, un gros bol de "céréales" (flakes de quinoa, riz soufflé, sarrasin soufflé) arrosées de lait de soja.

Midi: magret poellé, pommes golden poellées dans la graisse du magret (sud-ouest oblige , purée patate douce, pois chiches et épinards.

Goûter : café-chicorée, pdf avec pâte à tartiner cacao noisettes, une tranche du fameux pain sgsl testé l'autre jour, mais dont je soupçonne qu'il me fait mal à la tête, pour voir si c'est bien le cas...

Soir : long apéritif avec chips, sablés au poireau, kombucha, eau de coco
Puis pour le dîner une assiette de petits pois du jardin

Remarque : aujourd'hui je n'ai pratiquement pas mangé de cru, je n'ai pas respecté les cuissons... les petits pois ont mijoté, ma purée de midi a été faite à la vapeur mais en cocotte et non au cuit vapeur.... sans parler du magret bien saisi à la poelle...

Laurette, c'est quoi "kasha"? Merci;)

Bon dimanche à tous

[nine49]

Ohhh ma Laulau quel plaisir de te retrouver J'imagine que tes journée doivent être bien occupées avec la saison.

Caterina, le kacha ou kasha sont des graines de sarrasin grillées. Concernant les cuissons ne t'en t'inquiètes pas concentres toi vraiment sur les exclusions et affines tranquillement. Tu nous rediras pour le pain...

CE SAMEDI

Gifs animados de rótulos menú ~ Gifmania.gif (188.42 Kio) Vu 1040 fois

Matin
1/2 avocat
1 bol de bouillon
5 noix
1 chicorée /huile de coco

Midi
Rouleaux de printemps crudités/poulet/épices
1 part de pain d'épices/banane sans sucre ajoutés.
1 chicorée /cannelle

Collation
1 thé jasmin
Quelques noisettes et châtaignes

Soir
Assiette de crudités
1 filet de maquereau
1 part de cake épices/banane

DOUCE SOIRÉE...QUE LA LUNE ET LES ÉTOILES VEILLENT SUR VOUS.

[saltarella]

En effet Caterina ne te soucie pas des cuissons hormis friture intensive et micro ondes ce qui compte maintenant c'est les exclusions

Menu d'hier

Matin 2 cafés et 1 kiwi
Midi salade endives, fenouil, olives vertes et oeufs coque
Gouter 1 kiwi
Soir colombo de poulet et riz ( recette d'une copine antillaise que je mettrai)

[caribou]

Bonjour les colocs,
Le soleil est revenu et Laurette aussi alors belle journée en perspective

hier matin chicorée + pdf vitacoco
midi papillote saumon julienne de légumes huile d'o + crème choco maison (1ère tentative sur les conseils de Fleur d'Oranger ) j'ai mis trop de choco mais j'affinerai la prochaine fois + roibos
gouter une barre fruits secs
soir grande salade verte tomate haddock fumé + crème choco

Caterina: comme le disent les copines, chaque chose en son temps, fait comme tu peux et comme tu le sens le principal c'est SGSC;
Bon dimanche :p48:

[Laurette]

Merci mon Caribou ! Je vais rougir... (au soleil, bien sûr !)

hier matin : kasha + fruits secs + banane + lait de noisettes
à midi
- 1/2 avocat nature
- filet de lieu noir juste poêlé (enrobé de farine de manioc) et citronné
- écrasé de patates douces à l'huile d'olive maison
le soir
- salade romaine
- un reste de patates douces et de courgettes
plus tard : quelques fraises
Fait beau, fait beau, fait beau !!!!

[nine49]

De ce dimanche...

menu gif.gif (16.18 Kio) Vu 1009 fois

Petit déjeuner
1 bol de bouillon
1/2 avocat
1 tranche de cake banane /épices
1 chicorée/huile de coco

Déjeuner
Poulet/fondue de poireaux-courgettes
Pastèque

Goûter
1 tisane ayurvédique détox
Quelques noix et châtaignes

Diner
Salade de crudités diverses /poulet froid/huile de colza/curcuma
Pastèque
1 chicorée

1 tisane en soirée

[saltarella]

Menu d'hier

Matin 2 cafés et 1 banane
Midi reste de colombo riz
Goûter des fraise
Soir reste de poêlée de légumes et carotte râpée
Carré choco

[caterina]

Menu de dimanche

Matin: café-chicorée, lait de soja au cacao, poignée d'amandes, grosse part de moelleux citron

Midi : petits pois, fèves avec quelques morceaux de ventrèche, salade verte et poivrons crus, un yahourt de soja, une part de moelleux au citron tartiné de choco-noisettes

Pause : un thé, une orange, 4 amandes

Soir : infusion hibiscus, une tomate, de la salade verte, houmous, quelques sablés apéro sarrasin poireau avec tapenade et crème amande-ail des ours.

Quand je compare avec vos menus, je constate que je mange le double. Certains de vos petits déjeuners, composés uniquement d'un fruit et d'un café, je n'y arriverai jamais. En conclusion le post me permet d'avoir un retour sur mes.menus et de rectifier grâce à vos conseils, mais cela me fait aussi culpabiliser , je me dis que je mange beaucoup trop. Mais je dois manger à ma faim. Avez-vous vous aussi.une vie très active? ( ce w-end pour moi course 9km, ménage, cuisine, jardinage, sortie enfants...)

[caribou]

Caterina, , tu sais nos intitulés ne sont pas représentatifs des proportions

je n'y arriverai jamais

pourquoi ça tu y arrives déjà très bien
Personne ne te demande de manger moins. Le régime Seignalet c'est exclure le gluten la caséine et le mais pas t'affamer !
Nous avons chacun et chacune des besoins différents

hier matin chicorée + pdf vitacoco
midi carottes râpées + tartare + crème chocolat + chicorée
lecture bien installée dehors
gouter infusion + marbré paléo banane choco maison ( Caterina tu n'as pas vu la part )
soir carottes rapées + salade endive pomme jambon de parme + sardines sur pdf + crème choco

Bonne journée tout le monde

[Laurette]

Et ben ma Brib....on ne s'est pas ennuyée hier ! T'aurais pas un peu abusé du sucré tout au long de ta journée ? (J'dis ça, j'dis rien )


Hier matin : rien (pas eu le temps !)
à midi, pique-nique partagé
- un verre de sangria (pour fêter le dixième petit-enfant d'amis )
- quelques chips
- carottes à la croque, trempées dans un caviar d'aubergine
- poulet froid
- salade verte
- cerises
- un morceau de meringue avec un p'tit café
le soir
- caviar d'aubergines sur pain au sarrasin
- yaourt soja aux fruits rouges (en fait...j'aime pô ! )

Bonne journée les colocs !

[saltarella]

Ne te soucies pas de nos menus ils ne sont pas des exemples de perfection. Manges à ta faim et surtout avec plaisir