Première expérience réussie....

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Je n'ai pas trop le temps de venir sur le forum quand je ne suis pas en vacances....à partir de la semaine prochaine, je vais vous casser les oreilles pendant un mois!!!!
Bon trève de plaisanterie....j'ai quand même pu fouiller pour commencer mes graines germées....
J"ai donc pour le moment seulement acheter un germoir bocal avec socle pour inclinaison (modèle proposé sur ce forum)....très pratique d'utilisation!!!!
J'ai fait germé un "mix printanier" acheter à mon magasin bio. Il contient de la luzerne, de la cressonnette et des lentilles corail....germination réussie au bout de 4 jours...
Dégustation avec ma fille.... verdict: moi j'ai bien aimé car cela relève bien la salade verte ou les carottes rapées....ma fille a trouvé que ça piquait: je pense que c'est la cressonnette qui a un goût fort, je me trompe???
Donc à sa demande, j'ai juste mis de la luzerne et je mettrai ensuite des lentilles....
Je me demandais juste si on pouvait trouver un "résumé" des différentes graines que l'on peut faire germer, le meilleur moment pour les déguster.....
Voilà merci à tous pour ces nouvelles découvertes et je retourne sur le post de talia pour voir tout son matériel....le problème va être le manque de place dans ma cuisine mais là, vous ne pourrez pas m'aider!!!!

[anonyme12]

Je me demandais juste si on pouvait trouver un "résumé" des différentes graines que l'on peut faire germer, le meilleur moment pour les déguster.....

=> je viens de mettre en ligne un tableau de synthèse pour les temps de trempage et de germination.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p270330" onclick="window.open(this.href);return false;

Un 2ème tableau, avec chlorophylle, suivra demain, car cela prend du temps de scanner et de tout réarranger

[Profil supprimé 55]

Merci Nestor je file sur le nouveau post....je crois surtout qu'il va me falloir investir dans des nouveaux germoirs, sinon je vais pas en manger souvent!!!

[anonyme12]

je crois surtout qu'il va me falloir investir dans des nouveaux germoirs

=> Tu peux commencer avec un biosnacky ou un frère jumeau bidouillé avec un grand pot de choco dont tu perfores le couvercle.

http://www.youtube.com/watch?v=91DIjTY5haQ[/video]

[Profil supprimé 55]

C'est exactement le germoir que j'ai acheté: je le trouve très pratique et pas cher....on peut faire germer dedans??? il me semble que c'est surtout pour les petites graines....
Je pense que je vais investir dans d'autres du même genre....voili voilou merci Nestor!!!

[anonyme12]

on peut faire germer dedans???

oui, bien sûr, jusqu'à une certaine taille, puis sortir et transvaser sur plateau afin d'étaler ...
Bien rincer et surtout égoutter matin et soir pour éviter les moisissures.


http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p229403" onclick="window.open(this.href);return false;

[Profil supprimé 55]

En fait il manquait un mot dans ma question....LA voilà en entier: on peut TOUT faire germer dans ce type de germoir???

[anonyme12]

LA voilà en entier: on peut TOUT faire germer dans ce type de germoir???

=> pas les graines mucilagineuses (colle), comme le lin, encore que ...
Vaut mieux les étaler.

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les graines mucilagineuse (moutarde, lin...), tu les mélanges (1/4) avec de l'alfafa (3/4) (truc de Talia). Les graines "sèches" vont absorber le mucilage, et il n'y a plus de risque de moisissures.
Plus ici: http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 11530.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Patrick

[chocolatina]

Investir, investir, c'est même pas obligé au début... Tu peux tout simplement récupérer des bocaux assez grands (genre de compote, en verre) et mettre de la gaze tenue par un élastique et tu le cales comme tu peux sur une assiette et le tour est joué!

[mami31]

Coucou!moi aussi je vais tenté l’expérience, je me suis acheté un germoir et des graines à faire germer, car ce midi j'ai manger ds un resto, sans glutens, et végétariens, et j'ai adoré ses petites graines germé, le resto étais top et succulent, j'y retournerais de temps en temps, c'est en région toulousaine, un peu cher, mais trés trés bien servir, j'ai pas fini lol! mais c'est bon et naturel et bio... çà fais du bien a mon corps...

[mirzoune]

Je remonte (pour moi-même et pour d'autres que ça pourrait intéresser)

Le tableau de synthèse de Nestor:
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p270330" onclick="window.open(this.href);return false;

Le germoir Bionatura de La Daurade qui a l'air simple d'utilisation pour les débutants un peu neuneu en graines germées (j'ai pas dit que La Daurade était neuneu, hein! Je parlais de moi, en fait! Lol!)
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 18664.html" onclick="window.open(this.href);return false;


Tout ceci me donne envie de retenter l'expérience "graines germées" qui, la dernière fois, avait terminé en défaite cuisante (c'est-à-dire à la poubelle).