Biscuits orange /canelle

[Marylin]

http://www.bmoove.com/biscuits-paleo-paleorientaux/" onclick="window.open(this.href);return false;

Voici un petit lien d un site que j ai trouvé intéressant , j ai teste ces petits gâteaux j ai remplace les dattes par des raisins secs et la poudre de noisette par des de la poudre d amande et c est très très bon ....... pour la cuisson c est pas top mais j avais pas le temps de faire une cuisson plus longue et plus basse mais je pense que ça doit pas changer le gout

Y a d autres recettes sympas si vous testez certaines , partagez

[Laurette]

Marylin ! Recette bien tentante !

[kate]

Bonjour Marylin
Merci pour la recette , et en plus ,il y a plein d'autres
facile a faire et le site est très bien fait
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 19557.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[marya]

C'est le genre de biscuits que je réussis,
contrairement aux Cakes.
Je varie les ingrédients, c'est excellent, mais
j'en fais toujours trop et les enfants s'en lassent.

[sansan973]

Merci pour le lien!
site super sympa.

[Marylin]

J avais mis mes jolis petit gâteaux dans un pot en verre et ce soir en rentrant du travail plus qu un pot vide " trop bon tes gâteaux maman ça a le gout du pain d epice !" la prochaine fois je double la dose

[PatrickS]

Bonjour,

Je met la recette ici au cas ou le lien ne fonctionnerait plus.

Les Paléorientaux ! Biscuits à la noisette et à l'orange

Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 15 mins
Temps total: 25 mins

Ingredients
Noisettes (ou poudre de noisettes) : 100 g
Farine de riz (ou de coco) : 30g
Figues séchées (ou dattes) : 50 g
Œuf : 1
Miel (ou sirop d’érable) : 30 g
Noix de coco râpée : 25 g
Orange bio (seulement pour le zeste) : 1
Bicarbonate de soude : ½ cuillère à café
Cannelle : 1 cuillère à soupe
Arôme de fleur d’oranger : 1 cuillère à café

Instructions
Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
Prélevez le zeste de l'orange.
Broyez très finement les noisettes de façon à les réduire en poudre (ou utilisez directement de la poudre !).
Si vous utilisez des dattes, dénoyautez-les !
Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur ! Et mixer de façon à obtenir une pâte granuleuse et un peu collante.
Prélevez des petites quantités de pâte que vous roulez dans vos paumes de mains. Aplatissez-les et disposez sur une plaque allant au four.
Enfournez pour 15 minutes en baissant le four à 180/200°C.
Surveillez la cuisson, ils colorent vite !
Délectez-vous de cette bonne odeur qui embaume votre maison !
Patientez le temps qu’ils refroidissent et dévorez-les !

[sansan973]

Recette testée ce jour (j'ai doublé les proportions).
J'ai utilisé de la pâte de datte pour mon essai.
J'ai également mis 1 oeuf supplémentaire car la pâte me semblait trop friable et j'avais peur que ça ne tienne pas en cuisson.
verdict : ces petits gâteaux sont vraiment bons et peu sucrés. Je pense qu'on peux en faire diverses variantes avec de l'amande, du cacao etc.......
En plus c'est rapide à réaliser! A refaire.

[saltarella]

Merci pour cette bonne recette, peu de sucre ajouté, de bons ingrédients et une cuisson 10 min à 180° m'a suffit donc c'est parfait