Miam o fruit ou crème budwig ?

[cybelia67]

Je m y perd un peu .. Compte tenu des coûts vertigineux engendré par mon nouveau eau stock j aimerais trouver la recette petit déjeuner que je pourrais garder tous les jours .... Alors juste un bémol je déteste le yaourt soja ..
Pour le moment je mange 1 à 2 fruits au petit déjeuner puis je complète avec pain des fleurs ..... Mais le muesli d autrefois avec ses fruits secs mon kiwi et mon petit suisse me manque ...
Entre ces deux solutions laquelle peut se pratiquer au quotidien ?

[saltarella]

Je n'aime pas le yaourt soja mais dans la crème Budwig les graines que tu mixe et la banane masquent le goût donc je me régale, teste un coup les deux et si tu aime les deux tu peux jongler

[vannades]

Si tu n'aimes pas le yaourt de soja comme moi soit tu mets un yaourt soja citron ou autres parfums cela passe mieux ou une crème, amandes, riz, coco...
-tu peux faire le Miam Miam aux fruits que je me fais de temps en temps le matin c'est super BON ***
On attends le conseil des Spécialistes


RECETTE:

Miam Miam Ô fruits

1 – ½ BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse

2 – 2 cuillerées à Soupe pleines d’HUILE de COLZA ou de lin : à émulsionner avec la banane écrasée
comme une mayonnaise : l’huile doit disparaître

3 – GRAINES OLEAGINEUSES : 2 cuillerées à soupe pleines mais rases du bocal n°1 et 1 cuillerée à
soupe pleine mais rase du bocal n°2 (les cuillerées sont rases pour ne pas irriter l’intestin)

( le bocal n°1 contient du sésame et des graines de lin broyées assez finement A parts égales (car comme elles sont petites et dures, les dents peuvent difficilement les broyer et de ce fait, le corps ne bénéficierait pas de leurs bienfaits (entières, elle ne font que transiter par l’intestin).)

Et le bocal n°2 : un mélange de 3 graines oléagineuses minimum (tournesol, macadamia, noix, amandes, …)


4 – JUS D’ ½ CITRON fraîchement pressé, soit 2 cuillerées à café de jus de citron (gros citron)

5 – Sur ce mélange, ajouter très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPES EN MORCEAUX (sauf
orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à
d’autres moments). Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil. N’en faîtes pas une
pâtée à chat ! Faîtes une belle assiette appétissante !

On peut ajouter pollen frais ou miel.

[PatrickS]

Bonjour,

Le yaourt au soja sert de liant et à "mouiller" les graines.
Donc tu peux le remplacer par un lait (d'amandes, de riz...)

Patrick

[bak77390]

J'approuve totalement , j'écrase une banane avec un peu de lait de coco huile riche en W3 puis citron , noix de cerneau , et fruit de saison .