eau 2 litres
Potimarron un moyen (300 gr environ)
Poireau 1 blanc et un peu de Vert
Pommes de Terre 3 Moyenne
Oignon 1
Céleris 2 Branches
Ail 2 gousses
Thym 1 Branche, Laurier 1 feuille
Sel, Poivre
Flocons de Pois Chiches 100 gr
huile d'Olive pour servir avec un peu de Persil cru (facultatif)
Cuire les légumes en petits Morceaux 30 mn environ, enlever le Thym et la feuille de Laurier avant de mixer le tout
ajouter vos flocons prolonger encore 10 mn de cuisson, servir avec un filet d'huile d'Olive cru >>> très bonne recette réconfortante



