tout simple, cuit à la vapeur douce je vais tester pour ce soir
1 bouquet de brocoli cru
50 g de farine de riz complet
1 oeuf
200 g de tofu soyeux
1 échalote
2 gousses d'ail
sel aux herbes
herbes de Provence
1/4 de c à c de curcuma
poivre Noir moulu
herbes du jardin: origan/ persil/ thym/Herbes Fines
Dans un moule en pyrex, mélangez le tofu
avec l'oeuf et la farine.
Ajoutez l'échalote coupée en morceaux,
l'ail pressé, et le brocoli cru coupé
en petits morceaux ou émincé.
Mélangez bien et ajoutez un peu de sel
de poivre,des herbes de Provence
et les herbes du jardin ciselées
Mettez le moule dans le panier et
faites cuire à la vapeur pendant 1 h environ
après avoir mis de l'eau bouillante dans
votre vitaliseur ou votre cuit-vapeur
Délicieux et léger accompagné d'une salade.
alors alors verdict ? Elle me donne envie cette recette dis donc 
