Un de mes chouchous ....Super bon ♥♥♥
Versez 15cm d'eau dans le faitout du v------r, couvrez avec le couvercle et portez à ébullition. Mettez l'huile de coco dans un bol et faites-la fondre en le déposant sur le panier vapeur, juste un peu
Pour le faire fondre
Mélangez la poudre de coco, l'huile de coco fondue, les œufs, le sirop d’Agave, le bicarbonate, le sel et la vanille. Une fois la pâte mélangé, ajoutez le vinaigre de cidre. Versez cette pâte sans attendre dans un moule à cake pour obtenir une base assez fine.
Déposez le moule dans le panier vapeur, placez ce dernier sur l'eau bouillante, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Lorsque le fonds de tarte est cuit, recouvrez-le d'une cuillerée à café de confiture ou de compote (facultatif), puis décorez généreusement des fruits que vous aurez choisis.
40g de poudre de coco
40g d'huile de coco
2 oeufs
1cs de Sirop d’Agave
1/4 cc de bicarbonate de sodium
1pincée de sel gris de mer
Vanille en poudre ou liquide un peu
1cc de vinaigre de cidre
Pour servir : de la confiture de votre choix : framboise, abricot, litchi, ...(facultatif) des Fruits frais : Fraises, framboises, kiwis, kumquats, groseilles, myrtilles, pêches, Ananas
Vous pourrez cuire le fonds de tarte la veille ou l’avant-veille du repas et le conserver à température ambiante, dans une boîte ou la couvrir de film alimentaire.
