Délicieux Muffins aux fruits rouges

[ssourire]

Voici une petite recette de muffin que j'ai testée hier et donc j'étais ravie! Même les mangeurs de gluten et de lait autour de moi on été bluffés!

Ingrédients

- 100g de farine de riz complet
- 40g de poudre d'amande
- 3 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 120 ml de lait d'amande
- 1 oeuf
- 1 cac rase de bicarbonate
- des fruits rouges (j'ai pris le mélange picard)
- des amandes effilées

Recette

Dans un saladier mélangez les ingrédients secs
Dans un autre les ingrédients restants
Mélangez le tout
Parsemez d'amandes effilées
Cuire à 200* pendant une 20aine de minutes et....

Dégustez!!

[Luciecoeurdevie]

Merci pour ce partage !

Hâte de les tester !

[Pomme Tambour]

Merci !
Je les fais demain, on reçoit

[Floch]

Merci Ssourire
Il me plait bien ce muffin... sirop d'agave (j'aime beaucoup même si ce n'est pas le meilleur sucre), j'essaierai peut-être avec le sirop d'érable, je te dirai...

[Luciecoeurdevie]

Tu decongeles tes fruits rouges avant de les ajouter à la préparation ?

[Luciecoeurdevie]

Et voilà le résultat !

J'ai juste remplacé les fruits rouges par des framboises.Hâte d'être au goûter pour les déguster. Verdict tout à l'heure !

Merci pour la recette en tout cas !

[Tinka]

[ssourire]

contente que ça vous plaise! du coup je n'ai pas vu assez tôt mais non, Luciecoeurdevie, je ne les décongèle pas avant! au four ça passe!

Pourquoi pas de sirop d'agave Floch?

[Luciecoeurdevie]

J'ai decongelé mes framboises finalement et ça a fonctionné tout aussi bien !

[Zébrou]

Oh!!!! Je viens juste de voir cette recette...
Je l'ajoute de suite à ma liste "à essayer"!!!

[Floch]

Coucou Ssourire,
On a fait les muffins avant notre départ et ...on s'est régalé tous les matins...

Merci !

[ssourire]

Coucou Ssourire,
On a fait les muffins avant notre départ et ...on s'est régalé tous les matins...

Merci !

tu m'en vois ravie