Lactose, amidons de maïs et de blé ?

[PIPOULOU]

Bonjour, je suis nouveau ici ,suite à une spondylarthrite ankylosante, j'ai commencé le régime Seignalet depuis 3 semaines après avoir investi dans un cuit-vapeur.
J'ai redécouvert les saveurs subtiles des légumes et la prise de conscience de faire attention à ce que je met dans mon assiette.
D'où ma question: Si on doit impérativement tirer un trait sur les protéines de lait, blé et maïs , qu'en est il de leurs glucides ?

[manon]

Pipoulou
Apparemment tu es déjà bien informé donc installes toi bien
Sache que les questions sont traitées à la Grande Chambre ici ce n’est que pour les présentations
Rapidement cependant
Je proscris personnellement lactose
Dextrose , malto-dextrose amidon de blé et amidon de maïs
Partant du principe que nous devons manger le moins industrialisé possible dès le départ on prend de bonnes résolutions pour mettre toutes les chances de son côté
Installes toi bien

[saltarella]

installe toi bien parmi nous
Tout pareil que Manon j’ai tiré un trait sur ça

[PatrickS]

Bonjour Pipoulou et

Le lactose est un allergène majeur, donc il y a obligation de la noter sur les produits (si présent),.
Ce n'est pas le cas de la caséine, donc on ne sait pas si ce produits en contient (vu qu'il est à base de lait)
Alors on s'abstient!

Patrick

[Laurette]

Bonjour et à l'Appart', Pipoulou !
Allez...on y va et on cesse de tergiverser, non mais !!
C'est le premier pas qui coûte, après...on n'y pense même plus !
C'est une ancienne adepte du pain/fromage qui te parle !!
A très vite !